जैतून के तेल की अंतरराष्ट्रीय कमी की भरपाई स्पेन द्वारा की जाएगी
यूरोपीय संघ के जैतून तेल उत्पादकों का इस वर्ष प्रदर्शन खराब रहा। स्पेन, जो एक उल्लेखनीय अपवाद है, निर्यात बाजार में इस कमी को पूरा करने के लिए अच्छी स्थिति में है।
यूरोपीय आयोग द्वारा जारी नवीनतम अनुमानों के अनुसार, 2018/19 सीज़न में स्पेन में जैतून तेल का उत्पादन पिछले सीज़न के 1.39 मिलियन टन से बढ़कर 1.76 मिलियन टन तक पहुंचने का अनुमान है।
विडंबना यह है कि स्पेनिश जैतून तेल उत्पादकों को सफल फसल सीजन के लिए जलवायु परिवर्तन का धन्यवाद करना चाहिए।
स्पेन से इस सीज़न में 1.22 मिलियन टन का निर्यात होने की उम्मीद है, जो 2017/18 सीज़न से लगभग 40 प्रतिशत अधिक है। यह मुख्य रूप से ग्रीस और इटली जैसे अन्य देशों में उत्पादन में भारी गिरावट की प्रतिक्रिया में है।
इटली द्वारा 2018/19 सीज़न में केवल 226,000 टन जैतून का तेल उत्पादन करने का अनुमान है, जो पिछले कटाई सीज़न की मात्रा से आधे से भी कम है। ग्रीस में यह 35 प्रतिशत की गिरावट के साथ 248,000 टन और पुर्तगाल में लगभग 20 प्रतिशत की गिरावट के साथ 121,300 टन तक गिर जाएगा।
यह भी देखें: जैतून का तेल उत्पादनकुल मिलाकर, यूरोपीय संघ के जैतून तेल उत्पादन के आँकड़ों के 2018/19 में 2017/18 के 2.410 मिलियन टन की तुलना में 2.375 मिलियन टन पर काफी हद तक स्थिर रहने की उम्मीद है।
2018/19 सीज़न में स्पेन का उत्पादन कुल ईयू जैतून के तेल के उत्पादन का तीन-चौथाई, और दुनिया भर के उत्पादन का आधे से अधिक होगा।
छुट्टियों के मौसम में थोड़ी गिरावट के बाद, जनवरी में निर्यात के फिर से बढ़ने की उम्मीद है। अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल की कीमतें प्रति किलोग्राम €3.00 ($3.42) से नीचे आने के बाद, 2018/19 सीज़न में स्पेन में खपत भी बढ़ रही है, और इसके 578,700 टन तक पहुंचने की उम्मीद है।
इटालियन जैतून तेल संघ Unaprol के अध्यक्ष डेविड ग्रेनियर ने इस साल की निराशाजनक फसल का दोष जलवायु परिवर्तन, धोखाधड़ी और यूरोपीय संघ के बाजार में ट्यूनीशियाई जैतून तेल के शुल्क-मुक्त प्रवाह पर लगाया।
इटली भी अभी भी ज़ायलेला फास्टिडियोसा (Xylella fastidiosa) के संक्रमण की चपेट में है, जो देश के पूर्वी हिस्से में जैतून के बागानों को तबाह कर रहा है। पिछले साल स्पेन में भी ज़ायलेला फास्टिडियोसा के कुछ मामले पाए गए थे।
इस साल की अब तक की अधिकांश फसल दिसंबर में काटी गई, जब स्पेन ने 679,000 टन जैतून का तेल निकाला, जो पिछले दशक में दूसरा सबसे उत्पादक महीना था। जेन प्रांत स्पेन के जैतून के तेल उत्पादन का 40 प्रतिशत हिस्सा देता है, जो ग्रीस और इटली के संयुक्त उत्पादन से भी अधिक है।
विडंबना यह है कि स्पेनिश जैतून तेल उत्पादकों को सफल फसल कटाई के मौसम के लिए जलवायु परिवर्तन का धन्यवाद करना चाहिए।
असमय ठंड और गर्मी की लहरें इस साल कई क्षेत्रों में जैतून की भरपूर फसल के लिए बिल्कुल सही समय पर आईं। खराब मौसम के कारण नवंबर में जेन में उम्मीद से कम फसल हुई, लेकिन दिसंबर में उसने इसकी भरपाई कर ली।
जनवरी का मौसम यह तय करेगा कि स्पेन 2018/19 सीज़न के लिए अनुमानित जैतून तेल उत्पादन के आंकड़ों तक पहुँच पाता है या नहीं।
यूरोपीय संघ के बाहर के सबसे महत्वपूर्ण जैतून तेल उत्पादक देशों में भी आँकड़ों में गिरावट देखी जा रही है। ट्यूनीशिया और तुर्की में लगभग 50 प्रतिशत की गिरावट आने की उम्मीद है और केवल मोरक्को ही अपने उत्पादन में वृद्धि करेगा, जो पिछले सीज़न की तुलना में लगभग 50 प्रतिशत अधिक होगा।
अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल परिषद के नवीनतम आंकड़ों के अनुसार, 2018/19 सीज़न के लिए दुनिया भर में जैतून तेल का उत्पादन 3.451 मिलियन टन तक पहुंचने की उम्मीद है, जो 2017/18 की कटाई के मौसम में 3.653 मिलियन टन से थोड़ा कम है।