यूरोपीय उत्पादकों के पास अमेरिकी बाज़ार का सीमित विकल्प

यूरोपीय जैतून तेल निर्यातक वैकल्पिक बाजारों की तलाश कर रहे हैं क्योंकि यूरोपीय संघ और संयुक्त राज्य अमेरिका में अधिकारी व्यापार वार्ताओं की तैयारी कर रहे हैं।

वर्तमान में, यूरोपीय संघ से आयातित अधिकांश वस्तुओं, जिनमें टेबल जैतून और जैतून का तेल शामिल हैं, पर दस प्रतिशत का शुल्क लगता है। 

यदि दोनों पक्ष विस्तार पर सहमत नहीं होते हैं या किसी सौदे पर नहीं पहुंचते हैं तो 8 जुलाई को यह शुल्क 20 प्रतिशत तक बढ़ सकता है। यूरोपीय जैतून तेल निर्यातकों ने कहा कि इससे उन्हें तुर्की और ट्यूनीशिया की तुलना में प्रतिस्पर्धात्मक रूप से नुकसान होगा। दोनों देशों से अमेरिका को होने वाले निर्यात पर दस प्रतिशत का शुल्क जारी रहने की उम्मीद है।

अमेरिकी शुल्कों के कारण यूरोपीय उत्पादक जो कुछ भी खो रहे हैं, वे उसे एशिया से पूरा नहीं कर पाएंगे… शुल्कों के कारण अमेरिकी मांग में गिरावट इतनी बड़ी है कि एशिया में होने वाले मामूली लाभों से उसे पूरा नहीं किया जा सकता। - क्रिस्टोफर क्लैग, एसोसिएट फेलो, इंटरनेशनल इंस्टीट्यूट फॉर स्ट्रैटेजिक स्टडीज

यू.एस. कृषि विभाग के आंकड़ों के अनुसार, संयुक्त राज्य अमेरिका ने 2023 में इटली, स्पेन और ग्रीस से 1.5 बिलियन डॉलर का जैतून का तेल आयात किया, जो आखिरी वर्ष है जिसके लिए एक पूर्ण डेटा सेट उपलब्ध है। 

कुल मिलाकर, उस वर्ष अमेरिका ने 2.2 अरब डॉलर का जैतून का तेल आयात किया, जिसमें तुर्की और ट्यूनीशिया से 428 मिलियन डॉलर शामिल थे।

हालांकि यूरोपीय उत्पादक वर्षों से भारत, चीन और एशिया के अन्य क्षेत्रों में अपनी पैठ बना रहे हैं, मलेशिया स्थित एक स्वतंत्र व्यापार सलाहकार और अंतर्राष्ट्रीय रणनीतिक अध्ययन संस्थान के एसोसिएट फेलो क्रिस्टोफर क्लैग का मानना है कि अल्पकालिक अवसर सीमित हैं।

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क्लाग ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया, "यूरोपीय उत्पादक जो भी अमेरिकी शुल्कों के कारण खो रहे हैं, वे उसकी भरपाई एशिया से नहीं कर पाएंगे।" "नए बाजारों में जैतून के तेल को आगे बढ़ाने के लिए विपणन प्रयासों के बावजूद, टैरिफ के कारण अमेरिकी मांग में आई गिरावट इतनी बड़ी है कि उसे एशिया में होने वाले मामूली लाभों से पूरा नहीं किया जा सकता।" 

उन्होंने आगे कहा, "हालांकि एशिया में कुछ संभावनाएं हैं, लेकिन यहां जैतून के तेल का व्यापक रूप से उपभोग नहीं किया जाता है, जिससे महत्वपूर्ण मांग स्थापित करना चुनौतीपूर्ण हो जाता है।"

विश्व बैंक के आंकड़ों के अनुसार, भारत, चीन, जापान और दक्षिण कोरिया ने मिलकर 2023 में 477 मिलियन डॉलर का जैतून का तेल आयात किया, जो उस वर्ष स्पेन, इटली और ग्रीस द्वारा अमेरिका को किए गए निर्यात के मूल्य का एक तिहाई से भी कम है।

क्लेग ने इस बात पर प्रकाश डाला कि कैसे एशियाई व्यंजन अन्य खाने योग्य वसा को प्राथमिकता देते हैं, जिसमें चीन में मूंगफली या सोयाबीन का तेल और भारत में घी शामिल है। यहां तक कि जापान, जहां जैतून के तेल की संस्कृति बढ़ रही है, में भी पश्चिमी देशों की तरह रोजमर्रा की खाना पकाने में जैतून के तेल को शामिल नहीं किया गया है।

क्लेग ने कहा, "इटालियन भोजन के प्रति जापान का लगाव इसे अधिकांश बाजारों की तुलना में एक मजबूत बाजार बनाता है, लेकिन यहां भी, इसकी बूढ़ी होती आबादी पश्चिमी प्रभावों की तुलना में पारंपरिक जापानी भोजन को अधिक पसंद करती है।" 

उन्होंने आगे कहा, "दक्षिण कोरिया में, प्रीमियम जैतून के तेल को कभी-कभी विलासिता की वस्तुओं के रूप में देखा जाता है, लेकिन उन्हें व्यापक रूप से मुख्य खाद्य पदार्थ के रूप में नहीं अपनाया गया है।" "एशिया भर में खंडित मांग का मतलब है कि जैतून के तेल का निर्यात मामूली रूप से बढ़ सकता है, लेकिन यह अमेरिका में हुई बिक्री के नुकसान की भरपाई नहीं कर पाएगा।"

अपने गोद लिए गए घर मलेशिया में, जिसने 2023 में 8 मिलियन डॉलर का जैतून का तेल आयात किया, क्लेग ने कहा कि खपत मुख्य रूप से यूरोपीय प्रवासी समुदाय तक ही सीमित है।

उन्होंने कहा, "अगर आप एक यूरोपीय जैतून तेल उत्पादक हैं और मलेशिया की ओर देख रहे हैं, तो मुझे संदेह है कि यह एक हारने वाला खेल है।" "यहाँ कुछ भी नहीं है। स्थानीय लोग जैतून का तेल इस्तेमाल नहीं करते। वे पाम तेल, सूरजमुखी तेल और कैनोला तेल का उपयोग करते हैं।" 

उन्होंने आगे कहा, "जैतून के तेल की खपत के संबंध में मलेशिया एशिया में व्यापक रुझानों को दर्शाता है।" "देश के तीन प्रमुख जातीय समूह - मलेशियाई, चीनी और भारतीय - की अलग-अलग पाक परंपराएं हैं जिनमें आम तौर पर जैतून के तेल का उपयोग नहीं होता है।" 

क्लेग ने कहा कि जातीय मलेशियाई मुख्यतः मुस्लिम हैं और वे अपने आहार में जैतून का तेल सहित कुछ मध्य पूर्वी व्यंजन शामिल कर सकते हैं, लेकिन यह आमतौर पर सीमित मात्रा में होता है।

उन्होंने कहा, "हालांकि सुपरमार्केट में जैतून का तेल बेचा जाता है, यह स्थानीय उपभोक्ताओं के बजाय मुख्य रूप से प्रवासियों के लिए है।"

एक व्यापक दृष्टिकोण लेते हुए, क्लैग ने कहा कि पिछले तीन दशकों में अमेरिका में जैतून के तेल की खपत में जो परिस्थितियाँ तेजी से वृद्धि का कारण बनी हैं, वे एशिया में नहीं बनी हैं।

"अमेरिकी बाजार बहुत सुस्थापित है, और वहां के उपभोक्ता जैतून के तेल की विभिन्न किस्मों के स्वास्थ्य लाभों और पाक उपयोगों को समझते हैं," उन्होंने कहा। इसके विपरीत, एशिया में जैतून के तेल को अपनाना धीमा बना हुआ है, क्योंकि यहां भूमध्यसागरीय स्वादों के लिए वही गहराई से जड़ें जमाए हुए सांस्कृतिक झुकाव नहीं है।

क्लेग ने आगे कहा, "अतिरिक्त क्षमता के लिए कोई प्राकृतिक आउटलेट नहीं है, और [यूरोपीय] उत्पादक वास्तव में वैकल्पिक खरीदार खोजने के लिए संघर्ष कर सकते हैं।" "वे शायद अफ्रीका की ओर रुख कर सकते हैं, लेकिन वहां के उपभोक्ता बड़े पैमाने पर पाम और वनस्पति तेलों को पसंद करते हैं, जबकि अगर वे ऑस्ट्रेलिया जाएं, तो उसकी छोटी आबादी इसे बड़े पैमाने पर निर्यात को अवशोषित करने में असमर्थ बनाती है।"

उन्होंने सुझाव दिया कि यूरोपीय जैतून तेल के निर्यात की कम कीमतें वैकल्पिक बाजारों में कुछ मांग को प्रोत्साहित कर सकती हैं।

क्लैग ने निष्कर्ष निकाला, "हालांकि, एशियाई खपत में महत्वपूर्ण वृद्धि करने के लिए केवल कीमतों में कटौती पर्याप्त नहीं हो सकती है, क्योंकि सांस्कृतिक खाद्य प्राथमिकताएं मुख्य बाधा बनी हुई हैं।" "यहाँ तक कि जापान में भी, जहाँ भूमध्यसागरीय व्यंजन अपेक्षाकृत लोकप्रिय हैं, प्रीमियम जैतून तेल के ब्रांड आम-बाज़ार में बिक्री के बजाय लक्जरी खंड में प्रतिस्पर्धा करते हैं।"

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• फाइनेंशियल टाइम्स

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