कृषि, मत्स्य पालन और खाद्य मंत्रालय द्वारा जारी आंकड़ों के अनुसार, स्पेन में जैतून तेल का उत्पादन पिछली अभियानों की तुलना में काफी बढ़ गया है, जनवरी महीने में कुल 1,417,400 टन तेल का उत्पादन हुआ।
उत्पादित जैतून तेल की कुल मात्रा पिछली अभियान की तुलना में 33 प्रतिशत की वृद्धि और पिछले चार सप्ताह में औसतन 36 प्रतिशत की वृद्धि दर्शाती है।
31 जनवरी को जारी आंकड़ों के अनुसार, पिसे गए जैतून का कुल आयतन 7,467,273 टन दर्ज किया गया, जिसका औसत उत्पादन 18.98 प्रतिशत रहा, जो पिछली अभियानों की समान तारीखों के अन्य आंकड़ों से थोड़ा सा कम है। आंकड़ों के अनुसार, 2018/19 का अभियान पिछले अभियानों से एक तिहाई अधिक है।
यह भी देखें: स्पेन जैतून तेल समाचारपिछले तीन महीनों में, बिक्री भी बढ़ी है, जनवरी में 139,700 टन जैतून का तेल बेचा गया। उस मात्रा ने मौजूदा अभियान को अधिकतम स्तर तक पहुँचने में मदद की है, जिससे बेची गई कुल मात्रा 488,200 टन तक बढ़ गई है। यह घरेलू बाजार की मांग में वृद्धि, साथ ही बढ़ते निर्यात के कारण है।
आयात के लिए अस्थायी आंकड़े, जो जनवरी महीने में दर्ज किए गए हैं, 63,400 टन के अनुमानित हैं। पिछली अभियान की तुलना में निर्यात में 12 प्रतिशत की वृद्धि हुई है, और जनवरी के अंतरिम आंकड़े 307,100 टन के अनुमानित हैं। यह पिछले चार अभियानों की तुलना में नौ प्रतिशत की वृद्धि को भी दर्शाता है।
घरेलू बाजार में बिक्री पिछली फसल की तुलना में सात प्रतिशत और पिछले चार फसलों की तुलना में दो प्रतिशत बढ़ी है।
इस बीच, जैतून के तेल के दुनिया के सबसे बड़े उत्पादक में मिलों और बोतलिंग संयंत्रों के कुल अग्रिम भंडार में वृद्धि होकर 1,368,200 टन हो गया है, जो पिछली अभियानों के इसी महीने की तुलना में इस महीने के लिए दर्ज की गई अधिकतम मात्रा है।
स्पेन में जैतून के तेल की कीमत में भी लगातार गिरावट आ रही है, और पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में, मध्य-फरवरी में औसतन 30 प्रतिशत की गिरावट आई है।
स्पेन में जैतून के तेल की औसत कीमत लगभग €2.38 ($2.68) प्रति लीटर है, जबकि फरवरी 2018 में दर्ज की गई कीमत €3.70 ($4.59) थी। परिष्कृत पोमेस जैतून के तेल की कीमत में सबसे बड़ी गिरावट आई, जो कुल 42 प्रतिशत की गिरावट के साथ वर्तमान में €1.26 ($1.42) पर है। लैंपैंटे तेल और परिष्कृत तेलों में 33 प्रतिशत की कमी आई, जिससे उनकी कीमतें क्रमशः €2.20 ($2.47) और €2.50 ($2.81) हो गईं।
वर्जिन जैतून के तेल में सबसे कम कीमत में गिरावट में से एक देखी गई, जो 30.8 प्रतिशत गिरकर वर्तमान में €2.37 ($2.67) पर आ गया है। एक्स्ट्रा वर्जिन तेल की कीमतों में 25 प्रतिशत की गिरावट आई, जो गिरकर €2.68 ($3.01) प्रति लीटर हो गई।