'ईवीओ आईओओसी' पुरस्कारों में इटली, तुर्की, ब्राजील ने बढ़त बनाई

9वां EVO IOOC इटली 15 जून को कैलाब्रिया के पैल्मी के ऐतिहासिक शहर थिएटर में एक पुरस्कार समारोह के साथ संपन्न हुआ।

अंतर्राष्ट्रीय जैतून तेल प्रतियोगिता के अध्यक्ष एंटोनियो जी. लौरो ने बेस्ट इन शो और बेस्ट इन कंट्री श्रेणियों के विजेताओं तथा विशेष पुरस्कार प्राप्तकर्ताओं की घोषणा की।

प्रबंध निदेशक, स्टेफानिया रेजियो द्वारा सह-आयोजित इस कार्यक्रम में उत्पादकों, क्षेत्र विशेषज्ञों और जैतून के तेल के उत्साही लोगों ने भाग लिया, जिन्होंने विजेता उत्पादों की निर्देशित चखने का आनंद लिया।

वायलेट तट पर बसा, टायर्रेनीयन सागर की ओर देखने वाला, पाल्मी मई में कैपोस्पेरोन रिसॉर्ट की सुविधाओं में जजों के पैनल द्वारा किए गए संवेदी मूल्यांकन का स्थल भी था।

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11 देशों के पच्चीस अनुभवी चखने वालों ने 28 देशों से प्रस्तुत 671 प्रविष्टियों का मूल्यांकन किया, जिसमें 592 एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल और 79 फ्लेवर्ड जैतून के तेल शामिल थे।

इटली ने सबसे अधिक प्रविष्टियाँ जमा कीं और सबसे अधिक पुरस्कार पाने वाला देश रहा, जिसमें 185 ब्रांडों ने भाग लिया और 139 पदक प्रदान किए गए। तुर्की 102 जमा किए गए ब्रांडों और 77 पदकों के साथ दूसरे स्थान पर रहा।

ब्राज़ीलियाई उत्पादकों ने 69 ब्रांडों के साथ भाग लिया, जिनमें से 63 को पुरस्कार मिला। 88 ब्रांडों के साथ प्रतिस्पर्धा करते हुए, ग्रीस को 60 पदक मिले, जिसके बाद स्पेन का स्थान रहा, जिसने 56 ब्रांडों के साथ भाग लिया और 38 पदक हासिल किए।

विजेताओं की सूची में पुर्तगाल (23 पदक), इज़राइल (20 पदक), ट्यूनीशिया (19 पदक), अर्जेंटीना (11 पदक), क्रोएशिया (नौ पदक), जॉर्डन (पांच पदक), अल्जीरिया (चार पदक), संयुक्त राज्य अमेरिका, दक्षिण अफ्रीका, मोरक्को (प्रत्येक तीन पदक), सऊदी अरब, चीन, लेबनान (प्रत्येक दो पदक), फ्रांस, माल्टा और स्लोवेनिया (प्रत्येक एक पदक)।

"हाल के दिनों में, जलवायु परिवर्तन और ग्लोबल वार्मिंग के परिणामों के कारण मुख्य रूप से स्पष्ट और प्रभावशाली परिवर्तन हुए हैं, जो पारंपरिक जैतून उगाने वाले देशों में किसानों के लिए जटिल चुनौतियां पेश कर रहे हैं," लॉरो ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया।

उन्होंने आगे कहा, "दूसरी ओर, हम उत्पादक देशों और नए प्रतिस्पर्धियों की संख्या में वृद्धि भी देख रहे हैं जो जोरदार तरीके से वैश्विक उच्च-गुणवत्ता वाले बाजार में प्रवेश कर रहे हैं।" "यह सब हमें यह पुष्टि करने के लिए प्रेरित करता है कि एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की अब कोई सीमाएँ या मालिक नहीं हैं, बल्कि केवल उत्कृष्ट नायक हैं।"

पुरस्कार समारोह के दौरान आयोजकों ने प्रतिस्पर्धी उत्पादों के संबंध में कुछ आंकड़े साझा किए।

तीस प्रतिशत प्रविष्टियाँ जैविक थीं और एक प्रमाणित भौगोलिक संकेत वाले क्षेत्र से आई थीं, जिसमें उत्पत्ति का संरक्षित नाम (PDO) या संरक्षित भौगोलिक संकेत (PGI) शामिल है।

आधे से अधिक (55.3 प्रतिशत) एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल दो या दो से अधिक किस्मों के मिश्रण थे। मोनोवेरायटल्स कुल का लगभग 45 प्रतिशत हिस्सा थे, जिसमें 180 से अधिक किस्में शामिल थीं।

लौरो ने प्रतियोगिता द्वारा पेश की गई एक हालिया नवीनता पर भी प्रकाश डाला: एक प्रमुख अनुसंधान संगठन के साथ सहयोग।

पिछले साल, EVO IOOC इटली के प्रबंधन ने कृषि अनुसंधान और अर्थशास्त्र परिषद (CREA-OFA) के जैतून, फल और साइट्रस फसलों के केंद्र के साथ एक प्रारंभिक सहयोग समझौते पर हस्ताक्षर किए।

समझौते के अनुसार, प्रतियोगिता में पंजीकरण करने वाले उत्पादक अनुसंधान लाइन में भाग ले सकते हैं ​'विश्व के एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेलों की ट्रेसबिलिटी,' जिसके परिणाम अंतर्राष्ट्रीय वैज्ञानिक प्रकाशनों में प्रकाशित किए जाएंगे।

"यह एक व्यापक परियोजना है जो सहभागी अनुसंधान दृष्टिकोण पर आधारित एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेलों के वर्गीकरण से संबंधित है," लौरो ने कहा। "हमें इस अध्ययन के प्रमुख खिलाड़ियों में से एक होने पर, एन्जो पेरी, CREA-OFA के निदेशक, और जैतून तेल कंपनियों के साथ, खुशी है।"

2024 EVO IOOC इटली के परिणामों की एक सूची प्रतियोगिता की वेबसाइट और सोशल मीडिया पर उपलब्ध है।

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