कैलिफ़ोर्निया के यूनिवर्सिटी ऑफ़ कैलिफ़ोर्निया कोऑपरेटिव एक्सटेंशन की एक एकीकृत कीट प्रबंधन सलाहकार, सिंडी क्रोन ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया, "कैलिफ़ोर्निया के नॉर्थ कोस्ट में जैतून की फल मक्खी, जैतून उगाने वालों के लिए सबसे बड़ी कीट समस्या है।"
अपने सहयोगी बॉब वैनस्टीनवाइक के साथ मिलकर, क्रोन ने 2020, 2022 और 2023 में जैतून की फलों की मक्खियों के लिए जैतून पर IR-4 परियोजनाएं संचालित की हैं। IR-4 परियोजना विशेष फसल उत्पादकों को कीट प्रबंधन संबंधी चिंताओं का समाधान करने में मदद करती है।
इस परियोजना का उद्देश्य उत्पादकों को स्वस्थ आहार के लिए जैतून जैसे स्वस्थ फलों, सब्जियों और अन्य फसलों का उत्पादन करने में मदद करना है। IR-4 परियोजनाएं दो मुख्य कार्यक्रमों, खाद्य फसलों और पर्यावरणीय बागवानी, के इर्द-गिर्द केंद्रित हैं।
फसल सुरक्षा उद्योग आम तौर पर प्रमुख फसलों पर ध्यान केंद्रित करता है, जिससे विशेष फसल उगाने वाले किसानों के पास कीटों का प्रभावी ढंग से प्रबंधन करने के लिए कम उपकरण बचते हैं। आईआर-4 परियोजना संयुक्त राज्य पर्यावरण संरक्षण एजेंसी के साथ मिलकर, प्रभावी और सुरक्षित प्रबंधन समाधानों को पंजीकृत करने के लिए आवश्यक डेटा विकसित करती है।
क्रोन ने कहा, "ऑलिव फ्रूट फ्लाई एक आक्रामक प्रजाति है जो जैतून के फल में अपने अंडे देती है। लार्वा निकलते हैं और फल के अंदर सुरंग बनाकर उसे खाते हैं और रास्ते में फ्रेस (मल) जमा करते हैं।"
टनलिंग के परिणामस्वरूप फल सड़ जाता है, जिससे संक्रमित फलों से बने जैतून के तेल में खराब गुण आ जाते हैं। यह जैतून के तेल की गुणवत्ता और शेल्फ लाइफ को प्रभावित करता है।
क्रोन ने कहा, "टेबल ऑलिव में जैतून की फली के संक्रमण से फल बेचा नहीं जा सकता।" "कोई भी कीड़ों वाला सड़ा हुआ जैतून नहीं चाहता। इस संक्रमण को रोकने के लिए, उत्पादक कीटनाशकों जैसे विकल्पों की तलाश करते हैं।"
दुनिया के उन क्षेत्रों में जहाँ जैतून की फली कीड़े को नियंत्रित नहीं किया जाता है, वहाँ नुकसान बहुत अधिक होता है। कम मात्रा और कम उपज गुणवत्ता के कारण 80 प्रतिशत तक का नुकसान हो सकता है। कुछ किस्मों में, यह कीट 100 प्रतिशत फसल को नष्ट कर सकता है।
कैलिफ़ोर्निया विश्वविद्यालय के एकीकृत कीट प्रबंधन कार्यक्रम के अनुसार, "उपचार की लागत और फसल को होने वाले संभावित नुकसान में कैलिफ़ोर्निया में घरेलू बागानों में जैतून की खेती या एक व्यवहार्य वाणिज्यिक उद्योग को समाप्त करने की क्षमता है।"
किसी फसल पर कीटनाशक लगाने के लिए, उत्पाद का उस विशिष्ट फसल के लिए पंजीकृत होना आवश्यक है।
क्रोन ने कहा, "जैतून पर तीन उत्पाद पंजीकृत हैं। काओलिन क्ले एक निवारक है और इसमें कीटनाशक गुण नहीं हैं, जिसका अर्थ है कि भले ही वयस्कों को यह पसंद नहीं है, लगाया गया उत्पाद कीटों की संख्या को कम नहीं करेगा। जैतून पर एक जैविक और एक पारंपरिक कीटनाशक पंजीकृत है।"
कीटनाशकों के बार-बार उपयोग के बारे में एक बड़ी चिंता यह है कि समय के साथ कीड़े उत्पाद के प्रति प्रतिरोध विकसित कर लेते हैं।
क्रोन ने कहा, "जब आप बार-बार एक ही क्रियाविधि (एक कीटनाशक कैसे काम करता है) का उपयोग करते हैं, तो उत्पाद उतना प्रभावी नहीं रह जाता है।" "समय के साथ, आप उन कीड़ों का चयन कर रहे होते हैं जिनमें किसी प्रकार की प्राकृतिक प्रतिरोधक क्षमता होती है, और उपयोग किए जाने पर उत्पाद की वही प्रभावशीलता समाप्त हो जाएगी।"
एकीकृत कीट प्रबंधन (आईपीएम) एक शब्द है जिसका उपयोग कीट नियंत्रण विधियों का वर्णन करने के लिए किया जाता है, ताकि कीट क्षति को सुरक्षित और आर्थिक रूप से प्रबंधित किया जा सके। उत्पाद प्रतिरोध को होने से रोकने के लिए, आईपीएम कार्यक्रम में क्रियाविधि को बदलते रहने की सलाह दी जाती है।
उत्पादक और किसान जैतून की फलों की मक्खियों पर नजर बनाए रखते हैं। फसल कटाई से पहले की जांच और पूरे गर्मियों के दौरान दृश्य निरीक्षण एक कठोर गतिविधि है।
आम तौर पर संक्रमण की गंभीरता जैतून की फली के कीट के प्रबंधन के निर्णयों को निर्धारित करती है। देर से सर्दियों और वसंत में पेड़ों से गिरे फलों में कीड़ों के संक्रमण की दृश्य निगरानी, सर्दियों में जीवित रहने वाले कीटों की आबादी का कुछ संकेत दे सकती है।
मैक्फेल, ओलीप, या पीले चिपचिपे जालों जैसे विशिष्ट जालों का उपयोग वयस्क फलों की मक्खियों की संख्या की निगरानी के लिए किया जा सकता है।
क्रोन ने कहा, "समस्या यह है कि हमारे पास केवल तीन उत्पाद हैं, जिनमें से केवल दो में कीटनाशक गुण हैं।" "यह कार्यप्रणाली को वास्तव में बदलने के लिए पर्याप्त विकल्प नहीं हैं, खासकर यदि आप एक जैविक किसान हैं।"
इस समस्या के जवाब में, उन्होंने और वैनस्टीनवाइक ने जैतून की फली मक्खियों को नियंत्रित करने में प्रभावकारिता के लिए कीटनाशक उत्पादों की एक श्रृंखला का परीक्षण करने हेतु आईआर-4 परीक्षण आयोजित किए हैं।
क्रोन ने निष्कर्ष निकाला, "हम प्रत्येक परीक्षण में एक नियंत्रण और एक उद्योग-मानक (पारंपरिक) रखते हैं ताकि हम यह देख सकें कि वर्तमान में पंजीकृत नहीं किए गए उत्पाद, वर्तमान में उपलब्ध उत्पादों की तुलना में कैसा प्रदर्शन करते हैं और यदि कुछ भी नहीं किया जाता है तो आप कितने नुकसान की उम्मीद कर सकते हैं।"