मछली के तेल के लाभों पर एक प्रमुख नए अध्ययन
में पाया गया कि ओमेगा-3 मछली के तेल के सप्लीमेंट्स मधुमेह रोगियों में पहली बार होने वाले हृदयाघात या स्ट्रोक को रोकने में असफल रहे। ASCEND अध्ययन के निराशाजनक परिणाम यूरोपीय कार्डियोलॉजी सोसायटी के वार्षिक कांग्रेस में सामने आए।
यह अध्ययन मधुमेह से पीड़ित लेकिन हृदय रोग का कोई इतिहास न रखने वाले लोगों के लिए मछली के तेल के सप्लीमेंट्स के लाभों के संबंध में अत्यंत आवश्यक स्पष्टता प्रदान करता है।
इस अध्ययन के लिए मधुमेह वाले 15,500 स्वयंसेवकों को भर्ती किया गया (माना जाता है कि मधुमेह हृदय रोग के जोखिम को दोगुना या तिगुना कर देता है)। अध्ययन की शुरुआत में किसी भी प्रतिभागी को हृदय रोग नहीं था, यह अध्ययन यह पता लगाने के लिए किया गया था कि क्या मछली के तेल के सप्लीमेंट्स उनके हृदय संबंधी जोखिम को कम करते हैं।
अध्ययन के दौरान, आधे रोगियों को प्रतिदिन 1-ग्राम एन-3 फैटी एसिड की कैप्सूल दी गई, जबकि बाकी पचास प्रतिशत ने जैतून का तेल युक्त प्लेसीबो लिया। मछली के तेल के सप्लीमेंट लेने वाले प्रतिभागियों और जैतून के तेल वाले प्लेसीबो का सेवन करने वालों के बीच हृदय रोग या स्ट्रोक की दर में कोई महत्वपूर्ण अंतर दर्ज नहीं किया गया।
प्रतिभागियों की औसतन साढ़े सात साल तक निगरानी की गई। पूरे अध्ययन के दौरान, प्लेसीबो लेने वाले 9.2 प्रतिशत लोगों की मृत्यु हृदय रोग से हुई, उन्हें जानलेवा नहीं बल्कि हल्का दिल का दौरा या स्ट्रोक पड़ा, या उन्होंने एक मिनी-स्ट्रोक का अनुभव किया जिसे ट्रांज़िस्टेंट इस्केमिक अटैक (TIA) के रूप में जाना जाता है। मछली के तेल लेने वालों में यह दर 8.9 प्रतिशत थी, जो सांख्यिकीय रूप से एक महत्वहीन अंतर है।
यह भी पाया गया कि मछली के तेल के सप्लीमेंट्स ने प्लेसीबो की तुलना में किसी बंद धमनी को फिर से खोलने की आवश्यकता को काफी कम नहीं किया। यह प्रक्रिया प्लेसीबो समूह के 11.5 प्रतिशत और मछली के तेल समूह के 11.4 प्रतिशत लोगों पर की गई।
जब मृत्यु के सभी कारणों की जांच की गई, तो पाया गया कि मृत्यु दर में बहुत कम अंतर था, अध्ययन के दौरान मछली के तेल वाले समूह में 9.7 प्रतिशत की मृत्यु हुई, जबकि जैतून के तेल वाले प्लेसबो समूह में 10.2 प्रतिशत की मृत्यु हुई।
अध्ययन के लेखकों में से एक और ऑक्सफ़ोर्ड विश्वविद्यालय के नफील्ड डिपार्टमेंट ऑफ़ पॉप्युलेशन हेल्थ में मेडिसिन और क्लिनिकल ट्रायल्स की प्रोफेसर लुईस बॉमन ने रॉयटर्स को बताया, "यह अध्ययन मधुमेह वाले लोगों के लिए मछली के तेल के सप्लीमेंट्स के लाभों के संबंध में बहुत आवश्यक स्पष्टता प्रदान करता है, जिनके परिवार में हृदय रोग का कोई इतिहास नहीं है।"
बोमन ने आगे कहा, "मछली के तेल के सप्लीमेंट सुरक्षित थे, लेकिन कोई अतिरिक्त लाभ नहीं दिया," और सुझाव दिया कि मछली के तेल के सप्लीमेंट की सिफारिश करने के लिए दिशानिर्देशों को संशोधित करने की आवश्यकता है।
आरडीआरएक्स न्यूट्रिशन की पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और प्रमाणित मधुमेह शिक्षक हेली ह्यूजेस ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया, "एक आहार विशेषज्ञ के रूप में, मैं अधिकांश मामलों में पूरकों के बजाय पहले भोजन को बढ़ावा देती हूँ। यह अध्ययन कई अन्य अध्ययनों के साथ इस बात का समर्थन करता है कि इष्टतम स्वास्थ्य प्राप्त करने और बीमारी को रोकने के लिए भोजन स्रोतों से पोषण प्राप्त करना पूरकों की तुलना में महत्वपूर्ण है। मछली के तेल के सप्लीमेंट्स को सीधे लिखने से पहले, मैं भूमध्यसागरीय आहार जीवनशैली के विकल्पों को अपनाने की सलाह देती हूँ, जिसमें खाना पकाने के लिए जैतून का तेल उपयोग करना, सप्ताह में 2-4 बार मछली खाना, गतिविधि बढ़ाना आदि शामिल है। हालाँकि, मेरी राय में, जैतून के तेल को प्लेसीबो कहना पागलपन है। हम जानते हैं कि यह सबसे शक्तिशाली कार्डियो-संरक्षणात्मक और सूजन-रोधी खाद्य स्रोतों में से एक है।"
इस साल की शुरुआत में प्रकाशित एक अध्ययन ने हृदय संबंधी जोखिम को कम करने में ओमेगा-3 फैटी एसिड की प्रभावशीलता पर भी संदेह जताया। अध्ययन से पता चला कि उनका हृदय संबंधी स्वास्थ्य या मृत्यु दर पर लगभग कोई प्रभाव नहीं पड़ा।
2017 की एक रिपोर्ट में यह निष्कर्ष निकाला गया कि जैतून के तेल से भरपूर भूमध्यसागरीय आहार कई तरीकों से हृदय संबंधी स्वास्थ्य को लाभ पहुंचा सकता है; यह 2014 के एक अध्ययन के परिणामों की पुष्टि करता है जिसमें यह पुष्टि की गई थी कि जैतून के तेल का नियमित सेवन हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।
जहाँ मानव स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए मछली के तेल के लाभों पर बहस जारी है, वहीं यह भी बताया गया है कि जैतून के तेल का अर्क पालतू मछलियों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है और एक्वा फ़ीड (जलीय चारा) में एक घटक के रूप में यह आशाजनक है।