शोधकर्ताओं ने पाया, जंगली जैतून का तेल रक्तचाप कम करने में बेहतर है।
स्पेन के शोधकर्ताओं ने पाया कि जंगली असीबुचे किस्म से बने जैतून के तेल का सेवन अत्यधिक धमनी दबाव को काफी कम कर सकता है और रेटिनल उच्च रक्तचाप के परिणामों से लड़ सकता है।
सेविल विश्वविद्यालय के नए शोध के अनुसार, जंगली किस्म से उत्पादित जैतून का तेल वाणिज्यिक किस्मों से उत्पादित तेलों की तुलना में उच्च रक्तचाप को कम करने में अधिक लाभकारी प्रभाव डाल सकता है।
जबकि कई अध्ययनों से पता चला है कि रोजाना एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल पीने से रक्तचाप के स्तर को नियंत्रित रखने में मदद मिलती है और उच्च रक्तचाप को कम करने में भी योगदान होता है, एसेबुचिना तेल ने उच्च रक्तचाप को कम करने में और भी बेहतर प्रदर्शन किया है।
प्रारंभिक अध्ययनों से पता चला है कि एसेबुकिना जैतून के तेल में एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की तुलना में टोकोफेरोल (विटामिन ई) और स्टेरोल का अनुपात अधिक होता है।
यह अध्ययन स्पेन के कई हिस्सों में पाए जाने वाले जंगली पेड़ों से एकेबुचिना जैतून की कटाई से बने जैतून के तेल के प्रभावों की जांच करने वाले शुरुआती शोधों में से एक है, जो अकेले अंडालूसिया में अनुमानित नौ मिलियन हेक्टेयर में फैले हुए हैं।
जंगली एसेबुकिना जैतून (ओलिव ऑयल टाइम्स के लिए पाब्लो एस्पार्ज़ा)
पिछले दो दशकों से, शोधकर्ता ऐसे प्राकृतिक यौगिकों और उत्पादों की तलाश कर रहे हैं जो धमनी उच्च रक्तचाप के विकास में शामिल रोगजन्य तंत्र को प्रभावित कर सकें।
यह भी देखें: एक भूला-बिसरा खजाना: जंगली जैतून से तेल बनानास्पेनिश विश्वविद्यालय द्वारा प्रकाशित एक प्रेस विज्ञप्ति के अनुसार, चूहों पर किए गए परीक्षणों के दौरान रक्तचाप कम करने में एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के हल्के प्रभाव पहले ही देखने को मिले हैं। अब, इन वैज्ञानिकों ने यह प्रदर्शित किया है कि एसेबुकिना जैतून के तेल का सेवन उच्च रक्तचाप की दर को काफी कम कर सकता है।
जंगली जैतून के तेल के प्रभाव का आकलन करने के लिए, शोधकर्ताओं ने उच्च रक्तचाप वाली रेटिना की आकारिकी में होने वाले परिवर्तनों पर ध्यान केंद्रित किया, जो एक ऐसी स्थिति है जो अंग की मोटाई को कम कर देती है। एसेबुकिना जैतून का तेल लेने से, शोधकर्ताओं ने पाया कि इस स्थिति को एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की तुलना में अधिक प्रभावी ढंग से रोका जा सकता है।
अध्ययन में, जो अकादमिक जर्नल, एंटीऑक्सीडेंट्स में प्रकाशित हुआ था, शोधकर्ताओं ने पिछले पेपर्स की एक लंबी श्रृंखला सूचीबद्ध की है जो एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के सेवन से संबंधित स्वास्थ्य लाभों की एक विस्तृत श्रृंखला को दर्शाती है।
फिर भी, उन्होंने लिखा, "नेत्र रोगों के खिलाफ एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के सेवन के लाभकारी प्रभावों पर रिपोर्ट अभी भी कम हैं।" उन्होंने आगे कहा कि एसेबुकिना जैतून के तेल के स्वस्थ गुणों पर तो और भी कम शोध उपलब्ध है।
शोधकर्ताओं ने लिखा, "इसके खेती किए गए समकक्ष की तुलना में एसेबुकिना जैतून के तेल में कम एंटीजनिक और एलर्जेनिक क्षमताएं पाई गई हैं, और प्रारंभिक अध्ययनों से पता चला है कि एसेबुकिना जैतून के तेल में एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की तुलना में टोकोफेरोल (विटामिन ई) और स्टेरोल का अनुपात अधिक होता है।"
प्रेस विज्ञप्ति में, वैज्ञानिकों ने समझाया है कि एसेबुकिना जैतून के तेल के स्वस्थ गुणों को बेहतर ढंग से समझने की आवश्यकता, उम्र से संबंधित मैक्युलर डीजेनेरेशन, ग्लूकोमा, रेटिनिटिस पिगमेंटोसा और कई प्रकार की रेटिनोपैथी जैसी व्यापक स्थितियों में ऑक्सीडेटिव तनाव पर इसके संभावित प्रभाव से उत्पन्न होती है।
सेविल विश्वविद्यालय के अनुसार, उच्च रक्तचाप सामान्य आबादी के 30 से 45 प्रतिशत लोगों को प्रभावित करता है, और यह विभिन्न अंगों को भी प्रभावित कर सकता है। यह स्थिति हृदय संबंधी, गुर्दे, मस्तिष्क और नेत्र संबंधी रोगों के विकास के लिए एक महत्वपूर्ण जोखिम कारक है।