देश के राष्ट्रीय कृषि प्रेक्षणालय की एक रिपोर्ट में पाया गया कि ट्यूनीशिया में सदी के अंत तक जैतून के तेल का उत्पादन 1981 से 2010 के औसत की तुलना में 70 प्रतिशत तक गिर सकता है।
ट्यूनीशिया में कृषि अधिकारी चिंतित हैं कि जलवायु परिवर्तन के अनियंत्रित प्रभाव, जिसमें तेजी से बढ़ रहे ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन शामिल हैं, वार्षिक औसत उत्पादन को 61,000 टन तक ला सकते हैं।
तुलनात्मक रूप से, ट्यूनीशिया ने 2021/22 फसल वर्ष में 240,000 टन जैतून का तेल का उत्पादन किया, जो चल रही पांच-वर्षीय औसत से सात प्रतिशत कम है।
यह भी देखें: ईबीआरडी ने ट्यूनीशिया में जैतून की खेती और सिंचाई परियोजनाओं के लिए नए फंड प्रदान किएहालांकि, रिपोर्ट में यह भी पाया गया कि एक ऐसे परिदृश्य में जहां उपयुक्त जलवायु नीति CO2 सांद्रता को निचले स्तर पर बने रहने की अनुमति देती है, वार्षिक उत्पादन घटकर केवल 149,000 टन रह सकता है।
अधिकारियों ने लिखा कि देश के सभी क्षेत्रों में द्विवार्षिक हल्की सर्दियों के कारण जैतून के वार्षिक उत्पादन पर नकारात्मक प्रभाव पड़ने की संभावना थी। उन्होंने चेतावनी दी कि पेड़ों को वसंतिकरण (vernalization) सक्षम करने के लिए आवश्यक 300 से 600 ठंड के घंटे मिलने की संभावना नहीं थी।
दक्षिणी और पश्चिमी ट्यूनीशिया में लू के दिनों में उल्लेखनीय वृद्धि की भी भविष्यवाणी की गई है, जो जैतून के उत्पादन को कम कर देगी और नए जैतून के बागों को और उत्तर में लगाने के लिए मजबूर करेगी। हालांकि, अधिकारियों ने यह भी भविष्यवाणी की कि देश के उत्तर और पूर्वोत्तर हिस्सों को भी अक्सर पानी की कमी का सामना करना पड़ेगा।
अधिकारियों ने लिखा, "वास्तव में, 2100 तक, RCP8.5 [सबसे खराब स्थिति] परिदृश्य के लिए जैतून की खेती के लिए उपयुक्त क्षेत्र औसतन 14 प्रतिशत और RCP4.5 [सबसे अच्छा स्थिति] परिदृश्य के लिए औसतन पांच प्रतिशत कम हो जाएगा।"
हालांकि, अधिकारियों ने स्वीकार किया कि उनकी भविष्यवाणियों में इस क्षेत्र में होने वाले तकनीकी विकास या जैतून उत्पादकों की नई उत्पादन विधियों का उपयोग करने की क्षमता, जो उन्हें अपनी उपज बढ़ाने की अनुमति देती है, को ध्यान में नहीं रखा गया है।
रिपोर्ट द्वारा पेश किए गए संयमित आशावाद के बावजूद, अधिकारियों ने चेतावनी दी कि ट्यूनीशिया के जैतून के तेल का निर्यात काफी कम होने की संभावना है, जिससे देश का व्यापार संतुलन बिगड़ जाएगा।
आर्थिक जटिलता के प्रेक्षणगृह के अनुसार, ट्यूनीशिया ने 2019 में 502 मिलियन डॉलर (€459 मिलियन) का जैतून का तेल निर्यात किया था, जो आखिरी वर्ष है जिसके लिए डेटा उपलब्ध है। उस वर्ष जैतून के तेल का निर्यात देश के निर्यात का तीन प्रतिशत से थोड़ा अधिक था। जैतून का तेल ट्यूनीशिया का प्रमुख कृषि निर्यात बना हुआ है।