इस साल पूरे स्पेन में जल की कमी जैतून की फसल पर काफी असर डाल रही है। हालांकि, कोर्डोबा के किसानों को अब डर है कि सूखे का प्रभाव 2023 की फसल तक भी जारी रह सकता है।
देश के कुछ हिस्सों में पिछले कुछ हफ्तों में हुई कुछ बारिश, काफी हद तक वाष्पित हो चुके जल संसाधनों को फिर से भरने के लिए अपर्याप्त थी। परिणामस्वरूप, देश के जलाशय अभी भी अपनी औसत क्षमता से काफी नीचे हैं, और जल उपयोग की प्राथमिकताओं को निर्धारित करने और प्रबंधित करने के लिए राष्ट्रीय और स्थानीय स्तर पर चर्चाएं जारी हैं।
हम केवल इन हफ्तों में बारिश होने की उम्मीद कर सकते हैं ताकि जैतून के बागों की स्थिति में सुधार हो सके।
युवा किसानों और पशुपालकों के संगठन, असाजा कोर्दोबा, ने चेतावनी दी है कि इस पतझड़ और सर्दियों में जैतून के पेड़ों पर अगले साल फल लगने के लिए पर्याप्त वर्षा नहीं हो सकती है।
संघ ने कहा कि कम सूखे से प्रभावित क्षेत्रों में पहले ही जैतून की कटाई और प्रसंस्करण शुरू हो चुका है, और उपज औसत से काफी कम है। यह घटना फलों की कम मात्रा और पानी के तनाव, दोनों के कारण है, जिसने फलों में तेल के संचय को कम कर दिया है।
यह भी देखें: 2022 की फसल अपडेटसंघ के अध्यक्ष इग्नासियो फर्नांडीज डी मेसा ने कहा, "जिस सूखे का हम सामना कर रहे हैं, उसका जैतून के आकार पर बड़ा प्रभाव पड़ेगा, जिससे हमें छोटे फल मिलेंगे।" "इसीलिए हम जैतून के बागों की भलाई में सुधार के लिए इन हफ्तों में बारिश होने की उम्मीद ही कर सकते हैं।"
वर्तमान स्थिति में, दे मेसा ने चेतावनी दी कि प्रांत में उपज में आधी कमी की उम्मीद है, जिसके परिणामस्वरूप 2022/23 फसल वर्ष में 500 मिलियन यूरो का नुकसान होगा।
असाजा कोर्दोबा ने यह भी कहा कि उत्पादन में कमी उन किसानों को और प्रभावित करेगी जो पहले से ही ईंधन, ऊर्जा और उर्वरक की आसमान छूती कीमतों का सामना कर रहे हैं।
संघ के अनुसार, डीजल की कीमतें एक साल से भी कम समय में €0.56 से बढ़कर €1.30 प्रति लीटर हो गई हैं। इसी तरह, उर्वरक की कीमतें इसी अवधि में 105 प्रतिशत बढ़ी हैं, जो €380 प्रति टन से बढ़कर €780 प्रति टन हो गई हैं।
हालांकि, कोर्दोबा में उपज में यह महत्वपूर्ण कमी कोई आश्चर्य की बात नहीं है। दुनिया के सबसे बड़े जैतून तेल उत्पादक क्षेत्र, अंडालूसिया और स्पेन के अन्य महत्वपूर्ण जैतून उगाने वाले क्षेत्रों में भी इसी तरह के रुझान देखे गए हैं।
स्पेन के कृषि, मत्स्य पालन और खाद्य मंत्रालय ने आधिकारिक अनुमान प्रकाशित किए हैं, जिनमें स्पेन के जैतून के तेल उत्पादन में 48 प्रतिशत की कमी की पुष्टि की गई है।
मंत्रालय का अनुमान है कि 2022/23 में जैतून के तेल का उत्पादन 773,881 टन तक पहुंच जाएगा, जो 2021/2022 सीज़न के 1,489,351 टन से काफी कम है।
डेटा के अनुसार, अंडालूसिया में उत्पादन में 49 प्रतिशत की कमी आई है। अंडालूसिया में सबसे बड़े जैतून तेल उत्पादक प्रांत, जेन में, उपज में 60 प्रतिशत की गिरावट होकर 200,000 टन तक आने की उम्मीद है। इस बीच, कोर्डोबा में, उत्पादन 158,000 टन तक पहुंचने की उम्मीद है, जो 47 प्रतिशत की गिरावट है।
इसी तरह की गिरावट एक्स्ट्रेमादुरा (-53 प्रतिशत), स्पेन के तीसरे सबसे बड़े जैतून तेल उत्पादक क्षेत्र में भी अपेक्षित है, जबकि वैलेन्सियन समुदाय 58 प्रतिशत की गिरावट की उम्मीद कर रहा है।
स्पेन के दूसरे सबसे बड़े जैतून तेल उत्पादक क्षेत्र, कास्टिला-ला मंचा से थोड़ी बेहतर खबर आई है, जहाँ 39 प्रतिशत की कमी की उम्मीद है, और कैटालोनिया, जहाँ 41 प्रतिशत की गिरावट की आशंका है।