उत्पादन

अंडालूसिया में उत्पादक रिकॉर्ड पर दूसरी सबसे खराब फसल के लिए तैयार हो रहे हैं

अंडालूसिया में जैतून तेल का उत्पादन चल रहे पाँच वर्षीय औसत से लगभग 50 प्रतिशत कम रहने की उम्मीद है। मेज़े के लिए जैतून की फसल भी काफी कम होगी।

Daniel Dawson द्वारा··2 मिनट पढ़ें·
Aerial view of olive groves and hills in a rural landscape with a castle ruin. - Olive Oil Times
Jaén, Spain

दुनिया के सबसे बड़े जैतून तेल उत्पादक क्षेत्र, अंडालूसिया के किसान और उत्पादक, 2022/23 फसल वर्ष में 587,000 टन की उपज की उम्मीद कर रहे हैं, जो पिछले साल के कुल उत्पादन से 49 प्रतिशत कम और पांच साल के चल औसत से 47.5 प्रतिशत कम है।

क्षेत्रीय सरकार के अनुसार, जिसने इस सप्ताह की शुरुआत में अपना आधिकारिक उत्पादन अनुमान प्रकाशित किया, यह रिकॉर्ड शुरू होने के बाद से दूसरी सबसे खराब फसल होगी, लेकिन यह 2012/13 फसल वर्ष के सबसे निचले स्तर तक नहीं पहुंचेगी।

क्षेत्र के अधिकारियों ने उत्पादन में कमी का दोष मई में आई भीषण गर्मी और अत्यधिक ग्रीष्मकालीन सूखे को दिया है।

यह भी देखें: 2022 फसल अपडेट

"इस साल उपज में 50 प्रतिशत की गिरावट आएगी, जिसका मुख्य कारण मई में फूल खिलने के दौरान दो या तीन दिनों तक रहा उच्च तापमान है," जैतून की खेती में विशेषज्ञता रखने वाले जेन विश्वविद्यालय के एक कृषि शोधकर्ता, रॉबर्टो गार्सिया रुइज़ ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया।

मई में तापमान 35 ºC से अधिक हो गया और यह जैतून के पेड़ों के फूल खिलने के समय हुआ। कई बागानों में, अत्यधिक गर्मी के कारण पेड़ों से फूल झड़ गए और फल नहीं लगे।

लंबे समय से चली आ रही सूखे, जिसे कुछ शोधकर्ताओं ने आयरिश प्रायद्वीप में 1,000 वर्षों से भी अधिक समय में सबसे खराब बताया है, के परिणामस्वरूप लू से पहले या बाद में खिलने वाले पेड़ों ने पानी बचाने के लिए अपने फल गिरा दिए या त्याग दिए।

प्रांत
2022/23 के लिए जैतून के तेल उत्पादन का अनुमान (टन)
पिछले पाँच वर्षों के औसत में परिवर्तन (%)
2021/22 परिवर्तन (%)
अलमेरिया
10,000
-31
-25.7
कैडिज़
9,000
-15.7
-19.2
कोर्दोबा
158,000
-42.9
-47.3
ग्रेनाडा
70,000
-43.3
-41.4
हुएलवा
10,000
5.7
-18.5
जेन
200,000
-59.8
-60
मालागा
40,000
-39.3
-30.4
सेविला
90,000
-25.4
-35.2
अंडालूसिया
587,000
-47.5
-49.1
स्रोत: अंडालुसियाई कृषि मंत्रालय

कुल मिलाकर, अंडालूसिया के सभी आठ प्रांतों में साल-दर-साल उत्पादन के आंकड़े में काफी गिरावट आई है। हालांकि, हुएलवा में उत्पादन पांच साल के चल औसत से 5.7 प्रतिशत अधिक रहा।

अंडालूसिया के सबसे महत्वपूर्ण जैतून तेल उत्पादक प्रांत, जेन (Jaén) के उत्पादकों को लगभग 200,000 टन जैतून तेल का उत्पादन होने की उम्मीद है, जो पिछले साल के कुल उत्पादन और चल रही पांच साल की औसत दोनों से 60 प्रतिशत कम है।

जैतून के तेल की उपज के साथ-साथ, अंडालूसिया की कृषि, मत्स्य पालन, जल और ग्रामीण विकास मंत्री, कार्मेन क्रेस्पो ने कहा कि टेबल जैतून के उत्पादन में भी काफी गिरावट आने की उम्मीद है। अंडालूसिया में 366,448 टन टेबल जैतून का उत्पादन होने की उम्मीद है, जो पिछले साल के कुल उत्पादन से लगभग 33 प्रतिशत कम है।

जैतून के तेल और टेबल जैतून दोनों के उत्पादन में भारी गिरावट ने किसानों के लिए लाखों यूरो की आय और तोड़ने वालों के वेतन के नुकसान की चिंता पैदा कर दी है।

क्रेस्पो ने कहा, "हम सामान्य से कम फसल की कटाई का सामना कर रहे हैं, जिससे रोजगार पर गंभीर प्रभाव पड़ेगा।" "कम दिनों का मतलब है खेत मजदूरों की आय में कमी।"

स्पेन की प्रमुख कृषि सहकारी संस्था, कोओपेरेटिवस एग्रो-अलिमेंटारियस के जेन चैप्टर ने पहले अनुमान लगाया था कि खराब फसल के परिणामस्वरूप प्रांत को €1 बिलियन तक का नुकसान होगा।