क्रोएशियाई टेक कंपनी उपहार के लिए पुरस्कार विजेता एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल बनाती है।

कॉर्पोरेट गिफ्टिंग, जिसे लंबे समय से व्यापार करने की एक नियमित लागत के रूप में देखा जाता रहा है, अब 226 अरब यूरो का उद्योग बन गया है, और कोविड-19 महामारी के दौरान यह प्रवृत्ति और भी तेज हुई है।

एक मार्केट रिसर्च फर्म, कोरसाइट रिसर्च के एक हालिया अध्ययन ने €28 बिलियन तक का राजस्व उत्पन्न करने वाली कंपनियों में 300 कॉर्पोरेट उपहार खरीदारों का सर्वेक्षण किया।

विचार यह था कि हमारे कर्मचारियों और व्यावसायिक भागीदारों के साथ साझा करने के लिए जैतून का तेल हो। इस्ट्रिया में यह एक बड़ी बात है। – अरोरा वोलेरेविच, कॉर्पोरेट मामलों की उपाध्यक्ष, इन्फोबिप

अध्ययन में पाया गया कि कॉर्पोरेट उपहार देने से कर्मचारियों और ग्राहकों के साथ संबंधों में सुधार हुआ, और कर्मचारी प्रतिधारण तथा ग्राहक वफादारी में सुधार हुआ। इसने यह भी निष्कर्ष निकाला कि अनोखे, उच्च-गुणवत्ता वाले उपहारों की सबसे अधिक सराहना की जाती है।

क्रोएशिया के पहले यूनिकॉर्न – एक निजी स्वामित्व वाला स्टार्टअप जिसका मूल्यांकन $1 बिलियन (€930 मिलियन) से अधिक है – ने इस सलाह को दिल से लिया है।

यह भी देखें: क्रोएशियाई प्राथमिक विद्यालय के छात्रों और शिक्षकों ने NYIOOC की सफलता का जश्न मनाया

इन्फोबिप, एक सूचना प्रौद्योगिकी और दूरसंचार फर्म, अपने कर्मचारियों और ग्राहकों को अपने मुख्य मुख्यालय के सामने लगे पेड़ों से उत्पादित पुरस्कार विजेता एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून का तेल उपहार में देकर उनके महत्व को दर्शाती है।

जैतून के तेल से लबरेज़ इसत्रिया प्रायद्वीप के दक्षिण-पश्चिमी छोर पर स्थित एक शहर वोडनजान में स्थित, इन्फोबिप 2020 से ओइला ब्रांड के तहत जैतून का तेल का उत्पादन कर रहा है, और इसने 2021 NYIOOC वर्ल्ड ऑलिव ऑयल कॉम्पिटिशन में स्वर्ण पुरस्कार जीता।

"शुरू में, विचार जैतून के पेड़ लगाने का था क्योंकि यह इसट्रिया की एक परंपरा है," इन्फोबिप की कॉर्पोरेट मामलों की उपाध्यक्ष और ट्यूरिनेला फार्म्स की एक पुरस्कार विजेता उत्पादक, ऑरोरा वोलेरेविच ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया।

अपनी पहली फसल में, कंपनी ने एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल की 60 बोतलें का उत्पादन किया। इस साल, यह कुल 80 हो गया, और वोलेरेविच ने कहा कि विस्तार की योजनाएं हैं।

कंपनी के जनसंपर्क प्रमुख, एंड्रेज मेंडाश ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया, "हम इसे सबसे महत्वपूर्ण कर्मियों और ग्राहकों के लिए एक अनोखी उपहार के रूप में रख रहे हैं।" "हम कुछ ऐसा बनाना चाहते हैं जो इतना आम न हो। हम हमेशा चीजों में बदलाव लाते हैं, और यह ऐसा करने का एक मजेदार तरीका है।"

वोलारेविच ने आगे कहा, "विचार अपने कर्मचारियों और व्यावसायिक भागीदारों के साथ बाँटने के लिए जैतून का तेल रखने का था।" "इस्ट्रिया में यह एक बड़ी बात है।"

जब कंपनी ने 2017 में अपना वोड्नजान परिसर खोला, तो इमारत के सामने 30 लेसिन्‍नो और पेंडोलिनो जैतून के पेड़ लगाए गए, साथ ही सुगंधित जड़ी-बूटियों और अन्य भूमध्यसागरीय पौधों की एक श्रृंखला भी लगाई गई।

जब वोलेरेविच कुछ साल बाद इन्फोबिप में शामिल हुईं, तो वह फर्म की एक छोटी टीम में शामिल हुईं जिसे यह तय करना था कि नव-विकसित जैतून के साथ क्या करना है।

इस समय तक, वोलेरेविच के पास पहले से ही जैतून का तेल उत्पादन करने का एक दशक का अनुभव था और उन्होंने देखा कि लैंडस्केपर, मिलान राडोलोविच, भी कंपनी के बाग में कटाई और रखरखाव की समान सर्वोत्तम प्रथाओं का पालन करते थे।

यह उल्लेख करने के बाद कि उन्होंने 2021 में अपने स्वयं के एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून तेल के नमूने न्यूयॉर्क भेजे थे, कंपनी ने सोचा कि वे ओइला (Oila) के साथ भी ऐसा ही करेंगे ताकि यह देखा जा सके कि क्या होता है।

वोलारेविच ने कहा, "मुझे पता था कि पूरी प्रक्रिया और परिणाम उन तरीकों के समान ही होने चाहिए जो मैं [ट्यूरिनेला फार्म्स में] अपनाती हूँ।" "मुझे यकीन था कि हमें कोई पुरस्कार मिलेगा, लेकिन यह पक्का नहीं था कि कौन सा।"

और वाकई, ओइला ने प्रतियोगिता में एक गोल्ड अवार्ड जीता। वोलेरेविच बहुत खुश थीं और उन्होंने कंपनी के अन्य लोगों को घोषणा का लिंक भेजा।

चूंकि तेलों को गुप्त रूप से न्यूयॉर्क भेजा गया था, इसलिए उनके कई सहयोगियों ने तब तक इसे मज़ाक समझा जब तक कि उन्होंने कुछ दिनों बाद प्रकाशित आधिकारिक घोषणा नहीं देखी।

मेंडाश ने पुष्टि की, "इस बारे में किसी को पता नहीं था। मुझे याद है कि मैं एक कैफे में बैठी थी और मेरे दोस्त ने मुझे एक लिंक भेजा जिसमें लिखा था 'हे भगवान, आप लोगों ने जैतून के तेल का पुरस्कार जीत लिया है'। मैं चौंक गई थी।"

जैतून के तेल की संस्कृति, जो इस्त्रिया में लगभग सर्वव्यापी है, पहले ही इन्फोबिप में समा चुकी थी। वोलेरेविच ने कहा कि कंपनी में काम करने वाले कई लोगों के परिवार के पास जैतून के पेड़ों वाले खेत हैं। हालांकि, अब जैतून का तेल कॉर्पोरेट संस्कृति में भी समा रहा है।

पिछली फसल में, कर्मचारियों ने एक टीम-बिल्डिंग अभ्यास के हिस्से के रूप में कंपनी के पेड़ों से जैतून को हाथ से काटा। भविष्य में रोपण और कटाई भी संभवतः इसी तरह से की जाएगी।

इसके बाद जैतून को एक स्थानीय मिल में ले जाया जाता है, जिसे NYIOOC का एक और स्थायी विजेता, OPG चियावालोन चलाता है।

जैतून के साथ-साथ, कंपनी ने 60 अन्य फलों के पेड़ भी लगाए हैं और अपने जैतून के बागों का विस्तार करने की प्रक्रिया में है। इन्फोबिप ने हाल ही में पास में दो हेक्टेयर जमीन किराए पर ली है और अगले साल कुछ सौ पेड़ लगाएगी।

वोलेरेविच ने कहा, "हमें उत्पादन में एक महत्वपूर्ण वृद्धि की उम्मीद है, शायद 10 साल बाद जब नए लगाए गए पेड़ परिपक्व हो जाएंगे और अधिक मात्रा में जैतून का तेल देंगे।"

हालांकि, वोलेरेविच के लिए इन्फोबिप में जैतून के पेड़ लगाने का कारण केवल जैतून का तेल उत्पादन करना ही नहीं है।

उन्होंने कहा, "प्रकृति के साथ कुछ संतुलन खोजना हर किसी के लिए महत्वपूर्ण है।" "हम एक बहुत तेजी से बढ़ती कंपनी हैं। काम बहुत तीव्र है और कुछ संतुलन खोजना महत्वपूर्ण है।"

---