पाकिस्तान के जैतून तेल क्षेत्र के विकास के लिए इटली 1.5 मिलियन यूरो प्रदान करेगा।
दोनों देशों के बीच सहयोग के नवीनतम अध्याय में, इटली उत्पादन तकनीक में सुधार करने और जैतून के तेल के स्वास्थ्य लाभों को बढ़ावा देने में मदद करेगा।
पाकिस्तान में इतालवी राजदूत एंड्रियास फेरारेस ने जैतून उद्योग के लिए एक नए इतालवी-पाकिस्तानी संयुक्त विकास परियोजना की घोषणा की है।
ओलिव कल्चर पहल का उद्देश्य पाकिस्तान में जैतून की खेती को बढ़ावा देना है, जिसमें इस क्षेत्र के उत्पादन और आपूर्ति श्रृंखलाओं के विकास पर विशेष ध्यान दिया जाएगा।
प्रौद्योगिकी के अधिग्रहण के साथ जैतून आपूर्ति मूल्य श्रृंखला में उत्पादन लागत को कम करने और स्थानीय किसानों को अवसर देने की आवश्यकता है।
फेरारेस के अनुसार, अगले 26 महीनों में €1.5 मिलियन का उपयोग कृषि अनुसंधान संगठन, सिहेम बारी इंटरनेशनल के सहयोग से पाकिस्तानी तेलबीज विभाग द्वारा पहचाने गए क्षेत्रों में किया जाएगा।
फेरारेज़े ने आगे कहा कि यह परियोजना हितधारकों के संबंधों को भी मजबूत करेगी और प्रसंस्करण तकनीकों को उन्नत करेगी।
यह भी देखें: बलूचिस्तान में जंगली आग में सैकड़ों देशी जैतून के पेड़ जलकर राखफेरारेज़े ने कहा कि यह नया उपक्रम "भूतपूर्व में इटली द्वारा किए गए सभी कार्यों की निरंतरता का प्रतिनिधित्व करता है, जिसमें सभी चरणों और हितधारकों को शामिल करने वाला एक समग्र दृष्टिकोण है।"
चार दशक पहले, इटली ने देश में आधुनिक खेती की व्यवहार्यता का आकलन करने के लिए तकनीकी सहायता प्रदान की थी।
2012 से, इस यूरोपीय देश ने जैतून क्षेत्र में कई पहलों में से पहली के लिए तकनीकी और वित्तीय सहायता प्रदान की, जिसमें "आर्थिक विकास और गरीबी उन्मूलन के लिए जैतून की खेती को बढ़ावा देना" शामिल है।
इटालियन राजदूत ने इस बात पर जोर दिया कि भविष्य में पाकिस्तान जैतून का एक महत्वपूर्ण उत्पादक देश कैसे बन सकता है, और जैतून के तेल का उत्पादन सरकार को देश के व्यापार घाटे को कम करने में कैसे मदद कर सकता है।
फेरारेज़े ने कहा, "हमें एक स्थायी, आधुनिक और समृद्ध जैतून संस्कृति विकसित करने के उद्देश्य को जारी रखने में खुशी हो रही है।" "हम उस समय का इंतजार कर रहे हैं जब पाकिस्तान दुनिया के अग्रणी जैतून उत्पादक और निर्यातक देशों में से एक होगा।"
सीहेम बारी इंटरनेशनल के परियोजना समन्वयक, मार्को मार्चेटी ने कहा कि यह पहल पाकिस्तान को अधिक जैतून का तेल उत्पादन करने में मदद करेगी, जो एक ऐसी आबादी के लिए है जो सालाना 45 लाख टन खाद्य तेल का उपभोग करती है।
मार्चेटी ने स्थानीय मीडिया को बताया कि जैतून के तेल की संस्कृति को बढ़ावा देने में प्रौद्योगिकी में निवेश के साथ-साथ जैतून के तेल के महत्व के बारे में किसानों के बीच जागरूकता फैलाना भी शामिल होगा।
उन्होंने कहा, "प्रौद्योगिकी के अधिग्रहण के साथ जैतून आपूर्ति मूल्य श्रृंखला में उत्पादन लागत को कम करने और स्थानीय किसानों को बाजार में जैतून को अच्छी कीमत पर बेचने के अवसर देने की आवश्यकता है।"
मार्चेटी ने पिछले संयुक्त जैतून विकास परियोजनाओं का हवाला दिया, जैसे कि पाकिस्तान-इटली ऋण स्वैप समझौता, जिसके कारण 2012 और 2015 के बीच 2,000 हेक्टेयर में नए बागान लगाए गए। 2016 में, एक और समझौते से तीन जैतून तेल मिलों की स्थापना में मदद मिली।
सीहेम बारी इंटरनेशनल चल रहे इतालवी-वित्तपोषित "पाकिस्तानी जैतून तेल मूल्य श्रृंखला के लिए जैतून संस्कृति का समग्र और बहु-व्यावसायिक तंत्र" परियोजना में भी सीधे तौर पर शामिल है।
मार्चेटी के अनुसार, नई परियोजना एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के स्वास्थ्य लाभों को बढ़ावा देगी और देश में तेल प्रमाणन और फytoसैनिटरी प्रयोगशालाओं के लिए तकनीकी कौशल और गुणवत्ता मानकों के विकास में सहायता करेगी।
वर्तमान जैतून संस्कृति परियोजना ऐसे समय में आई है जब पाकिस्तानी सरकार अंतर्राष्ट्रीय जैतून परिषद (IOC) के साथ भी अपने सहयोग को बढ़ा रही है।
यह देश आईओसी में औपचारिक रूप से शामिल होने से एक कदम दूर है, लेकिन स्थानीय जैतून क्षेत्र का समर्थन करने के लिए साझेदारियों पर पहले ही चर्चा हो चुकी है।
Ciheam, 13 भूमध्यसागरीय देशों से मिलकर बनी एक अंतर-सरकारी संस्था, 2016 से IOC की रणनीतिक भागीदार रही है। जून की शुरुआत में, जॉर्डन के अम्मान में हाल ही में हुए IOC के सदस्य परिषद के दौरान, दोनों संस्थाओं ने एक नवीनीकृत व्यापक सहयोग समझौते पर हस्ताक्षर किए।