बेसिलिकाटा का 'ओलियो लुकानो' पीजीआई दर्जे के लिए तैयार
संरक्षित भौगोलिक संकेत 'ओलियो लुकानो' को यूरोपीय संघ के आधिकारिक जर्नल में पंजीकृत और प्रकाशित किया गया है।
संरक्षित भौगोलिक संकेत (PGI) ओलियो लुकानो, जो इटली के दक्षिणी क्षेत्र बासिलिकाटा (जिसे लुकानिया भी कहा जाता है) में उत्पादित एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के लिए आरक्षित है, को यूरोपीय संघ के आधिकारिक जर्नल में पंजीकृत और प्रकाशित किया गया है।
तीन महीनों में, यदि कोई आपत्ति नहीं होती है, तो यूरोपीय संघ पंजीकरण विनियम प्रकाशित करेगा जो लुकानियाई उत्पादकों को अपनी उत्पादन के लिए IGP ओलियो लुकानो चिह्न का उपयोग करने का अधिकार देगा। इस बीच, IGP ओलियो लुकानो कंसोर्टियम कृषि मंत्रालय की मंजूरी से अस्थायी आधार पर गुणवत्ता चिह्न का उपयोग कर सकेगा।
पीजीआई अंकित अतिरिक्त कुंवारी जैतून के तेल, इस क्षेत्र में उगाई जाने वाली लगभग तीस जैतून किस्मों में से कम से कम एक किस्म से बने होने चाहिए:
एसेरेन्ज़ा, ओग्लियारोला डेल वल्चर, ओग्लियारोला डेल ब्रदानो, मायाटिका, नोचियारा, घियानारा, अगेलिना, जस्टा, कोर्नाचियोला, रोमानेला, कार्पिनेग्ना, फारेसाना, सामर्टिनेग्ना, स्पिनोसो, कैनेलिना, सिमा डी मेल्फी, फसोलिना, फसोलोना, लार्डिया, ओलिवो दा मेंसा, ओराज़ियो, पालमोरोला, प्रोवेन्ज़ाले, रासियोप्पा, रोमा, रोटोंडेला, रसुलैला, स्कार्पेत्ता, तारांता, कोराटिना, फ्रैंटोइओ और लेक्किनो।
इसमें 20 प्रतिशत से अधिक अन्य किस्में नहीं हो सकतीं। पीजीआई उत्पादन प्रक्रिया के सभी चरण, अर्थात्, खेती, कटाई और निष्कर्षण, लुकेनियन क्षेत्र के भीतर ही होने चाहिए।
"यह एक बहुत ही महत्वपूर्ण मान्यता है और हम निर्णायक प्रकाशन का इंतजार कर रहे हैं," बेसिलिकाटा के उत्पादक संगठनों के अध्यक्ष, क्लाउडियो कुफिनो ने ऑलिव ऑयल टाइम्स को बताया। "हमने पीजीआई से पहले अपनी एसोसिएशन की स्थापना की, जो पिछले कुछ वर्षों में लुकानेन उत्पादकों द्वारा अपनाए गए गुणवत्ता पथ का केवल औपचारिक हिस्सा है।"
माटेरा (फोटो मारिया ग्राज़िया बिस्कोन्टी द्वारा)
"यह उत्पत्ति का चिह्न एक मंजिल नहीं बल्कि एक शुरुआती बिंदु है, यह उन कार्यों की एक श्रृंखला की शुरुआत है जो हमारे देश में और दुनिया भर में हमारे उत्पाद की सुरक्षा और प्रचार को मजबूत करेगी। इसके अलावा, पिछली फसल का अच्छा परिणाम - 2019/20 फसल वर्ष में, क्षेत्रीय जैतून तेल का उत्पादन पिछले वर्ष की तुलना में चार गुना से भी अधिक हो गया
- हमें उत्साह से भर देता है क्योंकि हम गुणवत्ता के प्रतीक में एक नया मौसम शुरू कर रहे हैं।"