स्पेन के छोटे किसान और पशुपालक संघ (UPA) ने कहा है कि 2020/21 फसल वर्ष में वैश्विक जैतून तेल उत्पादन में अनुमानित गिरावट स्पेनिश उत्पादकों के लिए एक अच्छी बात हो सकती है।
कृषि संघ का अनुमान है कि स्पेन 2020/21 में 1.4 से 1.5 मिलियन टन जैतून का तेल का उत्पादन करेगा, जो पिछले साल के कुल 1.25 मिलियन टन से थोड़ा सुधार है।
यह भी देखें: 2020 की फसल संबंधी अपडेट्सUPA में जैतून के तेल के प्रमुख, क्रिस्टोबल कानो ने कहा कि जैतून की फसल की शुरुआत में अधिक होने की उम्मीद थी, लेकिन हाल के महीनों में खराब मौसम ने इन संभावनाओं को खत्म कर दिया है।
उन्होंने कहा, "हमारे देश में, एक बहुत ही सूखी पतझड़ और सर्दियों के बाद, वसंत की बारिश ने उत्पादन क्षेत्र को राहत दी।" "हालांकि, गर्मियों का विकास बहुत नकारात्मक रहा है, गर्मी की लहरों के साथ जो दिन-प्रतिदिन जैतून के उत्पादन के अनुमानों को कम कर रही हैं।"
यह भी देखें: उद्योग डेटा डैशबोर्डकई उत्पादकों के पहले की अपेक्षा कम सुधार की तैयारी करने के बावजूद, कैनो का मानना है कि घटती वैश्विक उत्पादन क्षमता का देश के संघर्षरत जैतून तेल क्षेत्र पर वास्तव में सकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है।
संयुक्त राज्य कृषि विभाग (यूएसडीए) ने अनुमान लगाया है कि 2020/21 फसल वर्ष में वैश्विक जैतून तेल का उत्पादन 3.03 मिलियन टन तक पहुंच जाएगा, जो लगातार तीसरे वर्ष गिरावट का प्रतीक है।
सबसे ज्यादा प्रभावित होने वाले देशों में तुर्की और ट्यूनीशिया शामिल हैं, जो दोनों ही लगभग रिकॉर्ड फसल की कटाई से उबर रहे हैं और वैश्विक जैतून तेल निर्यात का एक-चौथाई से अधिक हिस्सा रखते हैं।
उत्पादन में गिरावट के साथ-साथ, यूएसडीए यह भी अनुमान लगाता है कि वैश्विक जैतून के तेल की खपत दो से चार प्रतिशत के बीच बढ़ती रहेगी। इसने यूपीए को यह अनुमान लगाने के लिए प्रेरित किया है कि स्पेन के जैतून के तेल के भंडार में 20 प्रतिशत की गिरावट आएगी, और वर्ष के अंत तक यह 400,000 टन रह जाएगा।
कैनो का तर्क है कि कारकों के इस संयोजन में स्पेनिश उत्पादकों को लाभ पहुँचाने की क्षमता है। तुर्की और ट्यूनीशिया में उत्पादन के निम्न स्तर का मतलब है कि स्पेनिश तेलों के लिए निर्यात बाजार में अधिक जगह होगी।
इसके अतिरिक्त, जैतून के तेल के घटते भंडार और लगातार बढ़ती खपत का संयोजन जैतून के तेल के वैश्विक अधिभार में कमी लाएगा और, कैनो को उम्मीद है, कीमतों में वृद्धि का कारण बनेगा।
कैनो ने कहा, "अब यह देखना बाकी है कि क्या विश्व उत्पादन में हमारे तेलों के प्रभुत्व की यह स्थिति, उत्पादन श्रृंखला में उत्पाद के मूल्य के उचित वितरण के साथ होगी, या फिर से उत्पादन क्षेत्र को विनाशकारी कीमतों का सामना करना पड़ेगा।"