ऑलिव ऑयल पर माफिया का नियंत्रण '60 मिनट्स' रिपोर्ट का विषय
दस लाखों दर्शकों के सामने, जिन्होंने अभी-अभी सीज़न के अंत में हुए एक करीबी फुटबॉल मैच में डेनवर ब्रोंकोस को सैन डिएगो चार्जर्स पर जीतते देखा था, '60 मिनट्स' ने दिखाया कि अमेरिकी जैतून तेल के उपभोक्ता इतालवी माफिया द्वारा कैसे ठगे जा रहे हैं।
सीबीएस न्यूज़ की मैगज़ीन '60 मिनट्स' ने आज रात इतालवी कृषि में माफिया की संलिप्तता पर एक सेगमेंट प्रसारित किया, जिसमें लाखों दर्शकों को जैतून तेल के व्यापार की संदिग्ध अंडरवर्ल्ड से परिचित कराया गया और "मेड इन इटली" ब्रांड पर संदेह की एक नई परत छा गई।
"माफिया द्वारा बेहतरीन जैतून के तेल, वाइन और पनीर की नकली प्रतियां इटली में खाद्य अपराधों में विस्फोटक वृद्धि का कारण बनी हैं," सीबीएस न्यूज़ के संवाददाता बिल व्हिटेकर ने कहा।
जैतून के तेल के किसी भी मामले में यह कहना बहुत मुश्किल है कि किसी दी गई बोतल में मौजूद कितनी बूँदों पर वास्तव में माफिया का खून लगा है।
इटालियन जासूस सर्जियो टिरो से बातचीत के अलावा, जिनकी 60 प्रशिक्षित चखने वालों की टीम नकली जैतून के तेल को "पहले घूंट में" ही पहचान लेती है, इस रिपोर्ट में 'एक्स्ट्रा वर्जिनिटी' खुलासे के लेखक टॉम मुलर का एक साक्षात्कार भी
शामिल था। मुलर ने कहा, "कई मामलों में आपको निम्न श्रेणी का जैतून का तेल मिलता है जिसे कुछ अच्छे एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल के साथ मिलाया गया होता है…कभी-कभी आपको बिना गंध वाला तेल मिलता है।" "वे इसे कुछ ऐसे तेल के साथ मिलाते हैं जिसमें कुछ खासियत हो ताकि उसे थोड़ा रंग, थोड़ा स्वाद मिल सके…और वे उसे एक्स्ट्रा वर्जिन के रूप में बेचते हैं। यह अवैध है - यह हर समय होता रहता है।"
डेनवर ब्रोंकोस को सैन डिएगो चार्जर्स पर सीज़न के अंत के एक करीबी फुटबॉल मैच में जीतते हुए देखने वाले अनुमानित 12 मिलियन दर्शकों के सामने, टिरो ने यह प्रदर्शित किया कि एक्स्ट्रा वर्जिन जैतून के तेल की नकल करना कितना आसान है।
छवि: 60 मिनट्स / सीबीएस न्यूज़
रंगहीन, गंधहीन सूरजमुखी के तेल की एक शीशी लेकर, उन्होंने क्लोरोफिल की कुछ बूँदें मिलाईं। टिरो ने कहा, "यह जैतून के तेल का रंग ले लेता है।" यह उतना ही सरल है।
सिसिली के जैतून तेल उत्पादक, निकोला क्लेमेंज़ा, इस क्षेत्र में माफिया के नियंत्रण के खिलाफ 200 किसानों के विद्रोह का नेतृत्व कर रहे हैं।
क्लेमेंज़ा ने कहा, "जिस दिन मैंने कंसोर्टियम शुरू किया, उन्होंने मेरी कार जला दी, मेरे घर का एक हिस्सा जला दिया और मैं अपनी पत्नी और अपनी बेटी के साथ अंदर था।"
मुलर ने कहा कि इटली में खाद्य आपूर्ति पर माफिया का नियंत्रण व्याप्त है, और उन्होंने जैतून के तेल पर इसके प्रभाव का सबसे भयावह शब्दों में वर्णन किया: "जैतून के तेल के किसी भी मामले में यह कहना बहुत मुश्किल है कि किसी दी गई बोतल में वास्तव में कितनी बूँदें माफिया के खून से सनी हैं।"
यह भी देखें: 'ऑन ऑलिव ऑयल' पॉडकास्ट
पर टॉम मुलर के साथ एक साक्षात्कार सुनें जब व्हिटेकर ने पूछा कि "एक्स्ट्रा वर्जिन" लेबल वाले जैतून के तेल में से कितना हिस्सा जो अमेरिकियों तक पहुँचता है, वास्तव में एक्स्ट्रा वर्जिन नहीं होता है, तो मुलर ने जवाब दिया, "75% से 80%, आसानी से।"
सीबीएस न्यूज़ ने एक अज्ञात अमेरिकी सुपरमार्केट में पाए गए जैतून के तेल की 3 बोतलें टिरो के चखने वाले पैनल को भेजीं: केवल एक ही एक्स्ट्रा वर्जिन पाया गया।
"उन्होंने एक को लैंपैंटे — सबसे निम्न गुणवत्ता वाला जैतून का तेल बताया। वह ब्रांड अमेरिका में सबसे ज्यादा बिकने वाले ब्रांडों में से एक है," व्हिटेकर ने कहा।
संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे ज्यादा बिकने वाला ब्रांड बर्टोली है, जिसके खिलाफ एक हाई-प्रोफाइल धोखाधड़ी की जांच और कई सामूहिक मुकदमे चल रहे हैं।
यहाँ '60 मिनट्स' का सेगमेंट देखें।