शोधकर्ताओं ने फल के वजन से संबंधित जैतून के जीन की पहचान की
ये निष्कर्ष उत्पादकों को सबसे अधिक उपज देने वाली जैतून की किस्में चुनने में मदद कर सकते हैं। इसके बाद, वे पॉलीफेनॉल उत्पादन से जुड़े जीनों की खोज करने की योजना बना रहे हैं।
स्पेन के शोधकर्ताओं ने नौ जीनों की पहचान की है, जिनके बारे में उन्होंने कहा कि उनमें फल के वजन के साथ "उच्च सांख्यिकीय रूप से महत्वपूर्ण सहसंबंध" दिखा।
ऐतिहासिक रूप से, फलों का वजन किसानों द्वारा उन जंगली जैतून की किस्मों की पहचान करते समय सबसे महत्वपूर्ण गुण माना जाता था जिन्हें तेल की मात्रा और मानवजनित वातावरण में उगने की क्षमता के साथ-साथ पालतू बनाया जा सके।
"खेतों में उगाए जाने वाले जैतून के पेड़ों में फसल काटने की प्रक्रिया को आसान बनाने के लिए बड़े आकार का फल अत्यंत महत्वपूर्ण है," जेन विश्वविद्यालय और कृषि एवं मत्स्य अनुसंधान और प्रशिक्षण संस्थान (Ifapa) के शोधकर्ताओं ने प्लांट्स में प्रकाशित अध्ययन में लिखा।
यह भी देखें: शोधकर्ता आनुवंशिक क्षरण को उलटने और लचीली जैतून की किस्मों का प्रजनन करने के लिए काम कर रहे हैं"इसलिए, पारंपरिक जैतून की किस्मों में फल का आकार जंगली किस्मों की तुलना में बहुत बड़ा होता है," उन्होंने आगे कहा। "हालांकि, चूंकि लंबा किशोरावस्था का दौर पारंपरिक प्रजनन दृष्टिकोणों में एक मुख्य बाधा है, इसलिए इस गुण के लिए प्रजनन कार्यक्रमों में उपयोग किए जाने वाले आनुवंशिक मार्कर प्राप्त करना एक अत्यधिक वांछनीय उपकरण है।"
शोधकर्ताओं के अनुसार, यह जैतून के वजन से जुड़े व्यक्तिगत जीनों की पहचान करने वाला पहला अध्ययन था। डिस्कवर फाउंडेशन, एक अंडालूसीय सरकारी अनुसंधान सहायता समूह जिसने इस अध्ययन को वित्त पोषित किया, ने इन निष्कर्षों की जैतून के फल के विकास के आनुवंशिकी को समझने में एक महत्वपूर्ण प्रगति के रूप में सराहना की।
शोधकर्ताओं ने 40 संवर्धित जैतून किस्मों और दस जंगली जैतून के पेड़ की प्रजातियों के जीनोम से डेटा का उपयोग किया, जिन्हें उन्होंने पहले अनुक्रमित किया था, और प्रत्येक किस्म से विभिन्न वजनों वाले जैतून के प्रतिनिधि नमूने चुने।
उन्होंने कहा कि 40 संवर्धित जैतून की किस्में, पालतू जैतून के पेड़ की किस्मों की 90 प्रतिशत से अधिक आनुवंशिक परिवर्तनशीलता का प्रतिनिधित्व करती हैं। उन्होंने आगे कहा कि अनुक्रमित दस जंगली किस्में गैर-पालतू जैतून के पेड़ों के एक व्यापक भौगोलिक नमूने का प्रतिनिधित्व करती हैं।
शोधकर्ताओं ने 50 नमूनों से जीनोम-व्यापी एसोसिएशन अध्ययन विश्लेषण का उपयोग करके डीएनए निकाला, जिसे उन्होंने एक विस्तृत निर्देश मैनुअल की तरह डीएनए को "पढ़ने" और एकत्र करने के समान बताया।
ऐसा करने पर, उन्हें 113 आनुवंशिक मार्कर मिले जो कई समूहों में बँटे हुए थे। इसके बाद शोधकर्ताओं ने आनुवंशिक मार्करों के समूहों के बीच सहसंबंधों का पता लगाने के लिए एक सांख्यिकीय विश्लेषण किया और जैतून के नमूनों के बीच क्रॉस-संदर्भित किया।
परिणामस्वरूप, उन्होंने यह निर्धारित किया कि 31 मार्करों में से 18, जो नौ समूहों में समूहित थे, फलों के आकार और वजन से जुड़े थे, जिससे यह पता चलता है कि फलों के आकार को निर्धारित करने में नौ जीन शामिल हैं।
"जैतून के वजन को निर्धारित करने वाले जैसे विशिष्ट आनुवंशिक मार्करों की जाँच, लाभकारी विशेषताओं वाले पेड़ों के चयन को सुगम बनाती है, जिससे आनुवंशिक सुधार प्रक्रिया में तेजी आती है," यह बात जेन विश्वविद्यालय के शोधकर्ता और अध्ययन के सह-लेखक फ्रांसिस्को लुके ने कही। "यह प्रत्येक पेड़ के लिए एक मैनुअल खोलने जैसा है जो हमें इसकी विशेषताओं के बारे में बताता है।"
उन्होंने आगे कहा, "उदाहरण के लिए, यदि किसी बहुत ही युवा जैतून के पेड़ का विश्लेषण किया जाता है और आनुवंशिक विश्लेषण के माध्यम से यह निष्कर्ष निकाला जाता है कि फल का वजन औसत होगा, तो इसे छोड़ देने और ऐसे नमूने पर संसाधनों का उपयोग करने का निर्णय लिया जा सकता है जिसके आनुवंशिक मार्कर यह संकेत देते हैं कि जैतून का वजन अधिक होगा।"
शोधकर्ता अब विभिन्न जैतून किस्मों में पॉलीफेनॉल के उत्पादन को प्रभावित करने वाले आनुवंशिक मार्करों और जीनों की पहचान करने के लिए इसी तरह की विधि का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं। उन्हें विश्वास है कि इससे किसानों को अधिक ऑर्गेनोलिप्टिक मूल्य और स्वास्थ्य लाभ वाले जैतून का उत्पादन करने में मदद मिलेगी।
लुके ने कहा, "हम विभिन्न पॉलीफेनोल्स के उत्पादन के लिए जिम्मेदार जीनों की पहचान करना चाहते हैं, जैतून के पेड़ों की विभिन्न किस्मों के बीच अंतर करना चाहते हैं और यह निर्धारित करना चाहते हैं कि कुछ फलों में इन अणुओं की मात्रा दूसरों की तुलना में अधिक क्यों होती है।"