संयुक्त राष्ट्र की पांच एजेंसियों द्वारा संकलित एक रिपोर्ट में पाया गया है कि कोविड-19 महामारी ने मानवता पर भूख की छाया को और गहरा कर दिया है।
रिपोर्ट में कहा गया है कि 2020 में, ग्रह पर कुपोषित लोगों की संख्या बढ़कर 768 मिलियन हो गई, जो दुनिया की कुल आबादी का लगभग 10 प्रतिशत है, जबकि एक साल पहले यह संख्या केवल 650 मिलियन थी।
हमारे सबसे बुरे डर सच हो रहे हैं। इस तरह के उच्च स्तर के पुराने भूखमरी को पलटने में सालों, अगर दशकों नहीं, तो लगेंगे।
महामारी के आगमन से पहले, भूख से पीड़ित लोगों का प्रतिशत लगभग पाँच वर्षों तक लगभग अपरिवर्तित रहा।
'द स्टेट ऑफ फूड सिक्योरिटी एंड न्यूट्रिशन इन द वर्ल्ड' रिपोर्ट, जो दुनिया भर में खाद्य सुरक्षा पर महामारी के प्रभाव का आकलन करने वाली पहली रिपोर्ट है, ने यह भी संकेत दिया कि भूख के बढ़ते स्तर से अफ्रीका सबसे ज्यादा प्रभावित क्षेत्र था।
यह भी देखें: ईपीए कार्बन उत्सर्जन कम करने के प्रयास में खाद्य अपशिष्ट से निपटने की योजना बना रहा हैकुल 282 मिलियन लोगों, जो इसकी आबादी का 21 प्रतिशत है, और यह दुनिया के किसी भी अन्य क्षेत्र की तुलना में सबसे अधिक प्रतिशत है, को 2020 में भूख के खतरे का सामना करना पड़ा। हालांकि, दुनिया के आधे से अधिक कुपोषित लोग, 418 मिलियन, एशिया में रहते हैं।
रिपोर्ट के सह-लेखकों, संयुक्त राष्ट्र की एजेंसियों ने एक संयुक्त बयान में कहा, "दुर्भाग्य से, महामारी हमारी खाद्य प्रणालियों में कमजोरियों को उजागर करना जारी रखे हुए है, जो जीवन और आजीविका के लिए खतरा हैं।" "दुनिया का कोई भी क्षेत्र इससे अछूता नहीं रहा है।"
रिपोर्ट के लेखकों ने यह भी चेतावनी दी कि 2030 तक विश्व भूख को समाप्त करने का संयुक्त राष्ट्र का लक्ष्य अब यथार्थवादी नहीं रह सकता है।
संयुक्त राष्ट्र विश्व खाद्य कार्यक्रम (WFP) के मुख्य अर्थशास्त्री, आरिफ हुसैन ने कहा, "हमारे सबसे बुरे डर सच हो रहे हैं।" "इतनी उच्च स्तर की पुरानी भूख को पलटने में वर्षों, यदि दशकों नहीं, तो लगेंगे।"
दूसरी ओर, डब्ल्यूएफपी के प्रमुख डेविड बीसले ने वैश्विक भूख से लड़ने के लिए आवश्यक धन जुटाने में दुनिया की अक्षमता की आलोचना की।
बीज़ली ने कहा, "यह तथ्य कि हम [निधियों के लिए] भीख मांग रहे हैं और चिल्ला रहे हैं, मानवता के चेहरे पर एक कलंक है।"
वैश्विक खाद्य असुरक्षा, जिसे किसी परिवार में सभी व्यक्तियों के लिए पर्याप्त भोजन तक निरंतर पहुंच की कमी के रूप में परिभाषित किया गया है, दशकों की गिरावट के बाद 2010 के दशक के मध्य में फिर से उभरने लगी थी।
आर्थिक मंदी, जलवायु परिवर्तन और संघर्ष से प्रभावित देशों में भोजन तक सीमित पहुंच और भी गहरी हो गई, और कोविड-19 महामारी के कारण और भी बिगड़ गई।
संयुक्त राष्ट्र के महासचिव एंटोनियो गुटेरेस ने पर्याप्त खाद्य संसाधनों से वंचित लोगों को भोजन उपलब्ध कराने के लिए एक खाद्य आपूर्ति प्रणाली बनाने की कार्रवाई का आह्वान किया।
गुटेरेस ने कहा, "भरण-पोषण से भरपूर दुनिया में, अरबों लोगों के स्वस्थ आहार तक पहुंच से वंचित होने का हमारे पास कोई बहाना नहीं है।" "इसीलिए मैं इस सितंबर में एक वैश्विक खाद्य प्रणाली शिखर सम्मेलन बुला रहा हूं।"
उन्होंने आगे कहा, "[हमारी खाद्य प्रणालियों में] बदलाव में निवेश एक सुरक्षित, अधिक निष्पक्ष, अधिक टिकाऊ दुनिया की ओर बदलाव की शुरुआत करेगा।" "यह उन सबसे चतुर - और सबसे आवश्यक निवेशों में से एक है जो हम कर सकते हैं।"