Podstaknuto maslinama, organsko obradivo zemljište raste u Italiji

Količina poljoprivrednog zemljišta obrađivanog organski u Italiji znatno se povećala u posljednje dvije godine, pri čemu maslinici čine najrelevantniju usjevnu kulturu.

Prema novom izvješću Ministarstva poljoprivrede, prehrambene suverenosti i šumarstva, površina organski obrađene poljoprivredne zemlje porasla je za 7,5 posto od 2021. do 2022. godine, što je povećanje u odnosu na rast od 5,4 i 1,7 posto zabilježen u prethodna dva godišnja razdoblja.

Točnije, 2.349.880 hektara aktivnog talijanskog poljoprivrednog zemljišta obrađuje se organskim metodama, što predstavlja 18,7 posto ukupne površine.

Vlada definira aktivno poljoprivredno zemljište kao pašnjake, trajne travnjake, voćnjake i domaćinska vrta koji se aktivno koriste.

Europska strategija "Od polja do stola" predviđa proširenje organske poljoprivrede na najmanje 25 posto poljoprivredne površine do 2030. godine.

Prema Talijanskom institutu za usluge poljoprivrednog i prehrambenog tržišta (Ismea), koji je predstavio izvješće, broj ekoloških gospodarstava porastao je za 8,9 posto između 2021. i 2022. godine. Od tih 92.779 tvrtki, 82.627 su farme.

Tijekom prezentacije Fabio Del Bravo, dužnosnik za ruralni razvoj pri Ismea-i, rekao je da je površina aktivnih organskih poljoprivrednih zemljišta u tom razdoblju porasla za otprilike 160.000 hektara, pri čemu maslinici čine 16 posto tog povećanja.

Povećanje od 25.600 hektara čini organske maslinike najznačajnijom usjevom koji doprinosi trenutnom širenju organske poljoprivrede u zemlji. Organske vinograde povećale su se za 7 posto.

Prema izvješću, Toskana je talijanska regija s najvećom aktivnom organskom poljoprivrednom zemljištem, s 36,8 posto. U međuvremenu, 24,7 posto aktivnog poljoprivrednog zemljišta u Apuliji, najvećoj regiji u zemlji po proizvodnji maslinovog ulja, sada je organsko.

Del Bravo je rekao da brojke iz izvješća pokazuju kako širenje aktivnih poljoprivrednih zemljišta i sposobnost organskih poduzeća da se natječu na tržištu ovise o financiranju iz programa razvoja EU-a i nacionalnih programa.

Uzgred, izvješće je pokazalo kako domaća potražnja za organskim prehrambenim proizvodima još uvijek zaostaje, s porastom od 0,5 posto od 2021. do 2022. godine.

Samo 1,6 posto potrošačkih izdataka za organsku hranu odlazi na organsko maslinovo ulje i druge biljne masti.

Tijekom prezentacije Del Bravo je rekao da na spor rast vrijednosti organskih namirnica prodanih potrošačima utječe mnogo čimbenika.

Među njima, najveći utjecaj ima inflacija, koja iznosi 6,4 posto godišnje. Inflacija utječe na kupovnu moć kućanstava i prioritete pri kupovini obitelji.

Budući da razlika u cijenama organskih i konvencionalnih namirnica ostaje značajna, obitelji često pri odabiru ne biraju organsku hranu.

Stagnacija potražnje jedan je od najkritičnijih izazova s kojima se suočava sektor organske poljoprivrede.

Ipak, izvješće navodi da talijanski sektor organske poljoprivrede pokazuje izvanrednu vitalnost zahvaljujući sredstvima osiguranim iz Zajedničke poljoprivredne politike EU-a i sve većoj suradnji među različitim organizacijama i udruženjima organskih proizvođača.

Osim toga, Del Bravo je rekao da je sektor ugostiteljstva (restorani, hoteli i kafići) sve više zainteresiran za ponudu organskih proizvoda svojim kupcima.

Tijekom prezentacije, talijanski dužnosnici potvrdili su svoju predanost jačanju postojećih razvojnih programa i institucionalne javne komunikacije o zdravstvenim prednostima koje proizlaze iz konzumacije organskih namirnica.