Mediteranska prehrana može očuvati mozak

Kako ljudi stare, volumen mozga se gubi, problem koji negativno utječe na kognitivne vještine. Nova studija otkrila je da nakon Mediteranska prehrana (MedDiet) može pomoći u očuvanju veličine mozga. Ova bi korist trebala rezultirati manjim padom pamćenja i sposobnosti učenja.
Vidi također:Zdravstvene blagodati maslinovog ulja
MedDiet uključuje konzumaciju maslinovog ulja kao primarnog izvora masti, kao i velike količine voća, povrća, orašastih plodova, graha i cjelovitih žitarica. Također uključuje umjerene količine mliječnih proizvoda, ribe i crnog vina, ali ograničava unos peradi i crvenog mesa.

U studiji objavljenoj u časopisu Neurologija, znanstvenici u Škotskoj prikupili su prehrambene podatke o 967 osoba oko 70 godina koje su imale normalnu kognitivnu funkciju. Od ove skupine, 562 je podvrgnuto magnetskoj rezonanciji u 73. godini za mjerenje volumena sive tvari, ukupnog volumena mozga i debljine vanjskog sloja mozga zvanog korteks. Među njima se 401 vratio na drugi MRI u dobi od 76 godina. Rezultati pretraga slika uspoređivani su sa stupnjem pridržavanja MedDietu.

Nalazi o ukupnom volumenu mozga bili su obećavajući.

Sudionici koji nisu pomno pratili MedDiet vjerojatnije su imali veći gubitak u volumenu od onih koji su bolje slijedili dijetu. Pojedinci koji su se najbolje pridržavali MedDieta imali su samo polovinu gubitka u volumenu koji bi se mogao očekivati ​​zbog normalnih učinaka starenja. Nakon prilagodbe na čimbenike koji bi mogli utjecati na atrofiju mozga, poput dobi, obrazovanja i određenih zdravstvenih stanja, rezultati su ostali nepromijenjeni.

Nije primijećena veza između MedDiet-a i volumena sive tvari ili debljine korteksa.

Osim toga, suprotno nalazima ranijih istraživanja, jesti više ribe i manje mesa nije bilo povezano sa očuvanjem volumena mozga. â € <"Moguće je da su za ovaj odnos odgovorne i druge komponente mediteranske prehrane ili da su to zbog svih komponenata u kombinaciji ”, rekao je vodeći autor Michelle Luciano, sa Sveučilišta u Edinburghu u Škotskoj.

Luciano je primijetio da, iako su ranija istraživanja bila ograničena na jedan trenutak, sadašnja je pratila ljude tijekom tri godine. â € <"U našem su istraživanju prehrambene navike izmjerene prije nego što je zapremina mozga bila, što sugerira da prehrana možda može pružiti dugotrajnu zaštitu mozgu ”, dodao je Luciano. â € <"Ipak, potrebne su veće studije da bi se ti rezultati potvrdili. "

Kako bi točno očuvanje volumena mozga moglo korelirati s kognitivnim vještinama? U intervjuu za Olive Oil Times, Luciano je objasnio da dosadašnja istraživanja o tom pitanju nisu dala konačna saznanja. Međutim, zbog rada njezinog tima, očekuje da će o tome možda saznati više u ne tako dalekoj budućnosti.

"U ovoj fazi ne mogu procijeniti korist održavanja kognitivne funkcije zbog većeg volumena mozga jer su različita istraživanja koja procjenjuju povezanost između gubitka mozga i kognitivnog pada / početka demencije dala mješovite rezultate ”, rekla je. â € <"No budući da smo izmjerili kognitivne sposobnosti sudionika u našem uzorku i imamo informacije o tome napreduju li do demencije, moći ćemo testirati posreduje li moždana struktura bilo kakvu povezanost između prehrane i kognitivnog pada. Tek ćemo izvršiti ovu analizu, ali nadamo se da će to biti uskoro. "

Studija nije mogla pružiti informacije o tome jesu li sudionici doživotni sljedbenici MedDieta ili su mu gravitirali u srednjim godinama. Prethodna istraživanja pokazala su da što se osoba ranije pridržava prehrane, to će veće zdravstvene blagodati uživati. Bez obzira na to, nikad nije kasno za početak zdravije prehrane.

• Neurologija


• EurekAlert!