Le associazioni italiane Italia Olivicola e Agricoltori Italiani (CIA) hanno collaborato con il Fondazione AIRC per la ricerca sul cancro in Italia per sviluppare un progetto chiamato Un extra per la ricerca sostenere il lavoro di AIRC promuovendo nel contempo l'uso di olio extra vergine di oliva.
Da 1965, AIRC ha finanziato progetti scientifici, divulgato informazioni scientifiche e promosso la cultura della prevenzione, basandosi su milioni di sostenitori 4.5, volontari 20,000 e comitati regionali 17 per garantire a circa i ricercatori 5,000 le risorse necessarie per portare i risultati dal laboratorio al paziente come il più rapidamente possibile.
Vedi anche:Benefici della salute dell'olio d'oliva
Per ciascun olio extravergine d'oliva venduta in quaranta cooperative e frantoi in molte regioni italiane nel fine settimana del 7 - 8 dicembre, una parte delle vendite è andata a finanziare gli studi dell'AIRC. An Extra for Research ha caratterizzato una serie di eventi in collaborazione con agricoltori e mugnai per informare il pubblico sull'importanza di adottare abitudini alimentari sane per ridurre il rischio di cancro.
"Abbiamo colto l'occasione per valorizzare il lavoro dei coltivatori italiani e dei loro prodotti, preziosi alleati della nostra salute, attraverso una proficua sinergia con la Fondazione AIRC ”, ha detto il presidente di Italia Olivicola, Gennaro Sicolo.
Il presidente nazionale della CIA, Dino Scanavino, ha dichiarato gli agricoltori "hanno un'importante responsabilità nei confronti dei consumatori. Ci impegniamo a garantire una salute ottimale per tutti e siamo lieti di aderire a questo progetto. "
La partnership è stata incoraggiata dai risultati di un recente studio, sostenuto dalla Fondazione AIRC, che dimostra che il consumo quotidiano di olio extravergine di oliva aiuta a prevenire i tumori intestinali.
"L'acido oleico contenuto nell'olio extravergine di oliva è una sostanza in grado di regolare la proliferazione cellulare ”, ha spiegato Antonio Moschetta, che ha guidato il gruppo di ricerca dell'Università di Bari. "In studi preclinici, abbiamo simulato geni alterati e stati di infiammazione intestinale e dimostrato che una dieta arricchita con acido oleico può garantire notevoli benefici per la salute ".
"Questa collaborazione ci consente di sottolineare l'importanza del consumo quotidiano di olio extra vergine di oliva ”, ha concluso il direttore generale della Fondazione AIRC, Niccolò Contucci. "Ogni giorno, la battaglia contro il cancro acquisisce nuovi strumenti grazie ai progressi della ricerca, ma l'importanza dei comportamenti individuali e delle abitudini alimentari è ampiamente riconosciuta. "
Articoli Correlati
Marzo 9, 2024
Un metodo più semplice ed economico per misurare l'acidità libera
Il nuovo metodo richiede uno smartphone e meno sostanze chimiche rispetto alla tecnica standard e potrebbe essere applicabile anche ad altre analisi critiche.
Agosto 10, 2023
I ricercatori lavorano per invertire l'erosione genetica, allevare varietà di olive resilienti
Comprendere la diversità genetica delle varietà di olive aiuterà gli agricoltori a selezionare le migliori cultivar per il loro clima e ambiente fitosanitario.
Febbraio 20, 2024
Una nuova ricerca riaccende il dibattito sull'efficacia del Nutri-Score
L’OCSE ha scoperto che il Nutri-Score potrebbe far risparmiare denaro sull’assistenza sanitaria. I ricercatori olandesi hanno messo in dubbio l'integrità degli studi a sostegno del sistema di etichettatura.
Giu. 21, 2023
I ricercatori valutano 12 varietà di olive per la tolleranza alla siccità
Le cultivar di otto paesi saranno valutate per vedere come si adattano alla siccità e al caldo in Andalusia.
Settembre 19, 2023
Formare i giovani agricoltori sulle pratiche climaticamente intelligenti in California
Il Centro per l'apprendimento basato sulla terra forma i giovani agricoltori sulla coltivazione dell'olivo e sulla salute del suolo.
Ottobre 11, 2023
I ricercatori identificano i geni dell'olivo associati al peso del frutto
I risultati potrebbero aiutare i coltivatori a selezionare le varietà di olive più produttive. Successivamente, intendono cercare i geni associati alla produzione di polifenoli.
Aprile 11, 2023
Il rapporto evidenzia i benefici della salute e smentisce i miti che circondano l'EVOO
L'Olive Wellness Institute ha pubblicato un rapporto per educare i funzionari sanitari e il pubblico sui benefici per la salute dell'olio extravergine di oliva.
Gennaio 3, 2024
I ricercatori sviluppano un algoritmo per prevedere il potenziale del raccolto dai dati climatici
L’algoritmo disponibile al pubblico è stato sviluppato utilizzando 15 anni di dati provenienti dall’Italia per confrontare il modo in cui le combinazioni di eventi climatici hanno influenzato i raccolti successivi.