Il Consiglio ascolta le ragioni della crescente diffusione dei marchi di qualità dell'olio d'oliva

I rappresentanti del settore presenti a una recente riunione del Consiglio oleicolo internazionale hanno sollecitato un rinnovato impegno per giungere a uno standard internazionale unico per l'olio d'oliva, come riferisce il COI in una sintesi dell'evento.

I rappresentanti del settore presenti a una recente riunione del Consiglio Oleicolo Internazionale hanno sollecitato un rinnovato impegno per giungere a uno standard internazionale unico per l’olio d’oliva, come riferisce l’IOC in una sintesi dell’evento.

Nella sua dichiarazione relativa alla riunione del 25 ottobre a Madrid del Comitato consultivo per l'olio d'oliva e le olive da tavola, l'IOC ha affermato che tale standard "fungerebbe da base comune e consentirebbe quindi a iniziative private di aziende, associazioni nazionali o internazionali di differenziare i propri oli extravergini di oliva sulla base di requisiti più rigorosi che comportano parametri aggiuntivi o limiti più severi per parametri specifici tratti dallo standard unico".

Non si tratta di una richiesta di un nuovo standard IOC che copra l’olio extravergine di oliva di alta qualità

Nell’ambito di una discussione sul numero crescente di marchi di conformità e di qualità per l’olio d’oliva, il comitato aveva invitato varie associazioni di paesi non membri del COI a partecipare alla riunione.

L’IOC ha affermato nella sua dichiarazione che i punti chiave emersi dalle loro presentazioni e dal dibattito che ne è seguito “sono stati che i partecipanti hanno accolto con favore i sistemi di marchi di qualità volti a differenziare gli oli extravergini di oliva sulla base di parametri più rigorosi rispetto a quelli previsti dalla Norma commerciale dell’IOC applicabile agli oli di oliva e agli oli di sansa di oliva.

“Allo stesso tempo, però, hanno ritenuto che tali oli extravergini di oliva di alta qualità non dovrebbero essere soggetti a una nuova norma del COI.”

L’IOC lamenta la “mancanza di monitoraggio” nella maggior parte dei paesi importatori non membri dell’IOC

Nel frattempo, la questione centrale secondo il Comitato consultivo è quella del “monitoraggio governativo del rispetto delle attuali norme del COI”, si legge nella dichiarazione del COI.

«Tale controllo, o la sua mancanza, nella maggior parte dei paesi importatori non membri dell’IOC a causa dell’assenza di normative ad hoc, è proprio ciò che ha spinto diverse associazioni di importatori (Australia, Giappone, USA) a chiedere all’IOC di sostenere i loro programmi di controllo volontario e certificazione degli oli venduti dai loro membri, con riferimento alla norma IOC, e di persuadere le loro autorità ad adottare la norma IOC».

Esempio australiano

Per quanto riguarda i produttori dei paesi non membri dell’IOC, l’IOC ha affermato che in Australia è in corso una campagna per l’adozione di uno standard nazionale – attualmente solo volontario – che differisce dallo standard IOC su alcuni parametri.

“Hanno messo in atto un programma di autocontrollo che certifica la conformità dell’olio a questo standard”, ha affermato.

Il comitato consultivo ha osservato che l’obiettivo era quello di rendere questo sistema internazionale attraverso il programma EVA (Extra Virgin Alliance), “ma soprattutto di trovare una soluzione pratica che soddisfi sia le aziende dei paesi membri del COI (che sono tenute a rispettare almeno lo standard del COI) sia quelle dei paesi non membri del COI (come l’Australia) che desiderano derogare ad alcuni limiti fissati nello standard del COI per determinati parametri di purezza, applicando limiti più elevati (per il contenuto di campesterolo e acido linolenico) per riflettere le caratteristiche distintive di alcuni oli di oliva vergini prodotti localmente.”

“Il Comitato consultivo conosce molto bene la situazione nei paesi non membri dell’IOC, ma i partecipanti hanno ribadito la speranza che tutti i paesi produttori di olio d’oliva compiano un rinnovato sforzo di dialogo al fine di giungere a un unico standard internazionale”, ha affermato l’IOC.

I partecipanti provenivano da paesi quali Australia, Brasile, Giappone, Perù e Stati Uniti

L’IOC ha dichiarato che tra i partecipanti alla riunione figurava l’Australian Olive Association (AOA), in rappresentanza dei produttori. “L’Australian Olive Oil Association (AOOA), che rappresenta gli importatori, si è scusata per l’impossibilità di partecipare ma ha inviato una presentazione”, ha affermato.

“L’associazione brasiliana degli importatori OLIVA ha partecipato insieme a due associazioni giapponesi – l’associazione degli importatori JOA e TOYO, che è principalmente un’associazione di produttori – all’associazione dei degustatori di olio d’oliva Peruolivo dal Perù e alla North American Olive Oil Association (NAOOA) dagli Stati Uniti, in rappresentanza degli importatori.

“Il Californian Olive Oil Council (COOC), composto da produttori californiani, non ha risposto all’invito esteso dal COI.

“Hanno partecipato anche due associazioni internazionali: l’associazione californiana EVA e l’associazione spagnola QvExtra!”

Il portoghese Luis Folque è stato nominato presidente del comitato

In una dichiarazione separata, il COI ha affermato che il comitato consultivo è stato istituito nel 1991 “come punto d’incontro per i professionisti del settore dei paesi membri del COI per esprimere le loro opinioni; è un interlocutore chiave per il Segretariato Esecutivo del COI e lo aiuta a identificare soluzioni efficaci alle questioni che preoccupano il settore”.

Durante la sua ultima riunione, il comitato ha nominato un nuovo presidente e due vicepresidenti.

Luis Folque, rappresentante dei trasformatori e presidente dell’associazione portoghese CASA DO AZEITE, sarà presidente per il 2014 e il 2015, sostituendo il tunisino Ali Ben El Hadj M’Barek, “che ha rappresentato i produttori sin dalla costituzione del comitato e ne ha ricoperto la presidenza in due occasioni, prima nel periodo 1997–2000 e poi nel 2010–2013.”

“Per le due vicepresidenze, i rappresentanti del comitato hanno eletto l’ex presidente Ali Ben El Hadj M’Barek e il responsabile delle relazioni istituzionali del Consorzio Olivicolo Italiano (UNAPROL, Roma, Italia), Michele Bungaro, che rappresenta anch’egli i produttori”, ha dichiarato il COI.