Calabria IGP ottiene un grande passo più vicino

L'olio di Calabria IGP è stato pubblicato nella Gazzetta ufficiale dell'Unione europea. Dopo un periodo di cinque mesi per consentire agli altri stati membri di presentare obiezioni, la nuova IGP sarà registrata.

Agosto 23, 2016
Di Ylenia Granitto

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Un'altra regione italiana è destinata ad acquisire il Indicazione geografica protetta (IGP) dopo la Toscana e più recentemente Sicilia.

La domanda definitiva per la registrazione di IGP per l'olio extra vergine di oliva calabrese è stata pubblicato nella Gazzetta ufficiale dell'Unione europea e ora la procedura richiede cinque mesi per consentire agli altri Stati membri di presentare obiezioni. Se non vi è opposizione, dopo la registrazione l'indicazione 'Olio di Calabria IGP 'sarà ufficiale.

L'IGP premierà l'impegno, il sacrificio e la professionalità degli agricoltori calabresi che producono olio extra vergine di oliva di alta qualità.- Presidente della Calabria Mario Oliverio

"Questo è l'ultimo passaggio prima della registrazione definitiva del marchio di qualità certificato e riconosciuto dalla UE ”, ha annunciato in una nota il presidente della Regione Calabria Mario Oliverio. "L'IGP premierà l'impegno, il sacrificio e la professionalità degli agricoltori calabresi che producono olio extra vergine di oliva di alta qualità e certificheranno che la coltivazione, la molitura e il processo di produzione sono interamente realizzati in Calabria.

"Ciò proteggerà il settore dell'olio d'oliva calabrese e riconoscerà l'eccellenza della sua produzione sul mercato italiano, europeo e internazionale. ”La regione, anche nel quadro del sostegno comunitario, continuerà a perseguire la promozione della qualità sostenendo i produttori e incoraggiando l'eccellenza . Inoltre, la certificazione proteggerà i consumatori poiché sarà garantita la tracciabilità dell'intera catena di produzione.

Il presidente di Confagricoltura Calabria, Alberto Statti, e il presidente dell'associazione nazionale dei giovani agricoltori ANGA Calabria, Giuseppe Barbaro, in una dichiarazione congiunta hanno accolto con favore la pubblicazione nella GUUE come "un altro passo importante e decisivo. La produzione regionale sarà promossa, commercializzata e soprattutto salvaguardata grazie ad una certificazione di qualità unica. Il nome dell'IGP 'Olio di Calabria 'apparirà in caratteri chiari sull'etichetta, dove sarà specificato l'anno di produzione e sarà consentito il riferimento alla produzione biologica ".

Secondo le specifiche, l'IGP 'Olio di Calabria 'dovrebbe essere costituito per il 90% esclusivamente da olio extravergine di oliva prodotto da cultivar locali diffuse nella regione tra cui Carolea, Dolce di Rossano, Sinopolese, Grossa di Gerace, Tondina, Ottobratica, Grossa di Cassano, Tonda di Strongoli, individualmente o congiuntamente. Il restante 10 per cento può provenire da varietà locali meno diffuse come Nostrana, Spezzanese, Santomauro, Dolce di Cerchiara, Tombarello, Ciciarello, Zinzifarica, Galatrese, Tonda di Filocaso, Tonda di Filadelfia, Borgese, Pennulara, Mafra, Vraja, Agristigna, Corniola, mentre fino al 3% può provenire da altre cultivar nazionali che fungono da impollinatori.

I logo è costituito da una riproduzione dei Bronzi di Riace (due guerrieri barbuti nudi probabilmente di origine greca del V secolo a.C., rinvenuti sui fondali marini della costa ionica vicino a Riace nel 1972 e oggi conservati al Museo Archeologico Nazionale di Reggio Calabria). Gli emblemi della Calabria e del suo forte legame con i paesi del Mediterraneo, sono abbracciati da due rami stilizzati di olivo legati da tre olivi all'inizio della maturazione, con l'intento di suggerire i concetti di qualità, territorio e novità.



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