L'Italia adotta le disposizioni dell'UE sulle bottiglie non riutilizzabili
La nuova normativa, intitolata «Qualità e trasparenza della filiera dell'olio d'oliva», introduce ufficialmente nuove norme in materia di etichettatura e confezionamento dell'olio d'oliva.
Con una procedura insolitamente rapida, la Camera dei Deputati italiana ha approvato il regolamento UE 2013 bis (S1533), il cui articolo 19 contiene norme importanti relative all'olio d'oliva.
A seguito dell'approvazione, il Parlamento italiano ha finalmente messo in vigore la nuova legge riguardante la "qualità e la trasparenza della filiera dell'olio extravergine di oliva".
Le norme facevano parte della legislazione italiana che regola la qualità e la trasparenza della produzione e della distribuzione dell’olio extravergine di oliva, firmata dall’ex senatrice Colomba Mongiello e approvata in Italia nel gennaio 2013.
I critici hanno lamentato che le nuove leggi fossero inique nei confronti del libero scambio all’interno dell’UE. Il testo della legge è stato quindi modificato in alcune parti e infine approvato dal Parlamento europeo. Leggi simili sono già state approvate in altri paesi europei come la Spagna e il Portogallo. Il Parlamento italiano ha dovuto approvare il regolamento UE per renderlo esecutivo nel nostro paese.
Secondo la nuova legge, che segue le normative europee recentemente aggiornate sull'etichettatura dell'olio d'oliva, l'indicazione dell'origine delle miscele di oli d'oliva provenienti da più di uno Stato dell'UE o da qualsiasi paese extra-UE deve essere stampata in modo più chiaro sulle etichette delle confezioni e con colori più vivaci rispetto al colore di sfondo, alle altre indicazioni e alle denominazioni di vendita.
È inoltre espressamente vietato attribuire proprietà organolettiche agli oli d'oliva diversi da quelli extravergini e vergini (il termine "vergine" è stato aggiunto nell'ultima versione).
Per quanto riguarda l’olio extravergine di oliva italiano, la legge ha modificato anche l’obbligo di etichettatura relativo alla quota di esteri alchilici ed etilici, ratificando solo il limite di 30 mg/kg per gli esteri etilici.
Un altro importante cambiamento nella legislazione è l’obbligo di utilizzare tappi non ricaricabili.
Secondo le nuove norme, gli oli di oliva vergini venduti in confezioni nei punti vendita al dettaglio devono essere presentati in contenitori etichettati in conformità con la normativa vigente, dotati di chiusure adeguate (in modo che il loro contenuto non possa essere alterato senza aprire il sigillo della confezione) e provvisti di un sistema di sicurezza che ne impedisca il riutilizzo dopo l’esaurimento del contenuto originale indicato sull’etichetta.
Il regolamento europeo incoraggia l'uso di confezioni di olio non ricaricabili, pre-sigillate e monouso, in modo che gli operatori non possano diluire l'olio d'oliva con prodotti di bassa qualità. Chi non rispetta questa legge sarà punito con una multa da 1.000 a 8.000 euro e la confisca dei prodotti. Nel Regno Unito, la Rural Payments Agency ha dichiarato che l'applicazione della normativa UE si estenderà ai negozi "fill-your-own" le cui operazioni non sono conformi alla nuova legge.
I produttori dell’UE dovrebbero inoltre migliorare l’etichettatura, poiché la Commissione europea insiste affinché le etichette riportino in modo più chiaro il nome del prodotto e la sua origine. Bruxelles spera che questi cambiamenti consentano ai produttori di olio d’oliva di rafforzare i propri marchi sul mercato globale. Etichette chiare possono inoltre fornire ai consumatori informazioni più precise sulle proprietà degli alimenti preconfezionati.
Non sono mancate, tuttavia, le critiche, in particolare da parte dei ristoratori: questi ultimi saranno costretti a offrire ai propri consumatori un olio più costoso — specificatamente confezionato e non ricaricabile —, il che è visto da alcuni come un onere inutile per le piccole imprese che solitamente offrono oli e aceti a tutti i clienti da gustare gratuitamente con il cibo.