Svelato uno scandalo sull'olio d'oliva in Francia

Un altro grave scandalo legato all'olio d'oliva, questa volta in Francia, è stato riportato dal quotidiano *La Provence*, nella famosa regione della Provenza, nota per essere una delle migliori produttrici di olio d'oliva di qualità.

Secondo l'articolo, tra settembre 2014 e gennaio 2015, 120 tonnellate di olive spagnole sono state introdotte nei frantoi della regione prima che l'olio prodotto fosse imbottigliato e venduto con etichette prestigiose e con la denominazione AOP (appellation d’origine protégée), che dovrebbe certificare l'origine dei prodotti.
Vedi anche: Articoli sulla frode dell'olio
d'oliva Nella piccola città di Mouriès, un uomo ha finalmente ammesso la propria colpa, spiegando che voleva realizzare profitti illegali dopo i danni causati dalla mosca dell’olivo . Ha deciso di importare e mescolare le olive della Provenza con alcune provenienti dall’Andalusia (Spagna) con l’aiuto di un altro uomo.

Le olive spagnole sono state portate in nove frantoi diversi in tre zone: cinque nelle Bouches-du-Rhône, uno tra Arles e Lancon-Provence, tre nel Var e nel Gard.

Una volta spremute, le olive spagnole sono state vendute con tre etichette diverse: AOP Vallée des Baux, AOP Provence e Olives françaises. Si stava inoltre indagando per verificare se i frantoi, alcuni dei quali molto noti, avessero trattato con il sospettato a conoscenza dei fatti.

“Mentire sull’origine delle olive porta alla frode in Francia”, ha affermato una persona vicina al caso. Si ritiene che in cinque mesi l’operazione abbia generato un fatturato di 300.000 euro (334.663 dollari).

“È del tutto possibile che i frantoiani abbiano chiuso un occhio sull’origine delle olive. Considerati i danni causati dalle mosche dell’olivo, la cosa andava bene a tutti”, ha commentato una persona che lavora al caso. Le olive spagnole costano una frazione di quelle locali francesi.

In teoria, un venditore deve fornire al frantoio una dichiarazione di provenienza che garantisca l’origine della sua merce. Il sospettato, che conosceva bene il mercato ma non coltivava le proprie olive, ha utilizzato un vecchio documento di qualcun altro.

«Sebbene la frode sia grave, potrebbe interessare solo il 7 o l’8 per cento del volume totale di olio», ha affermato Olivier Nasles, presidente di Afidol (l’associazione interprofessionale dell’olio d’oliva in Francia).

Ci sono stati diversi casi di frode come questo in Francia e in Europa. Nel 2005, Afidol ha parlato di diverse tonnellate di olio prodotto con olive spagnole e venduto con l’etichetta “Provenza” o simili da due venditori con sede ad Arles.

Nel 2012, si stimava che una bottiglia su quattro venduta nei famosi mercati della Provenza recasse in realtà un'etichetta fraudolenta.

Si ritiene che nella stagione di raccolta 2014-2015 si siano verificati molti casi di frode, principalmente a causa del calo della produzione di olio in Provenza causato dalla mosca dell’olivo.

Nel 2012, uno studio italiano pubblicato da La Repubblica stimava che 4 bottiglie su 5 vendute come olio extravergine di oliva “italiano” fossero in realtà tagliate con olio straniero.

All'inizio del 2015, l'Unione Europea ha rafforzato i controlli e le sanzioni per le frodi sull'olio d'oliva, ma c'è ancora molto da fare. In Francia, è la DGCCRF (Direzione Generale della Concorrenza, del Consumo e della Repressione delle Frodi) a monitorare tali pratiche. Gli ultimi risultati, pubblicati a gennaio, hanno mostrato che sono stati controllati 348 luoghi, in diverse fasi del processo di produzione.

I risultati hanno evidenziato numerosi problemi relativi all’etichettatura. Nell’8% degli oli ispezionati, l’origine non era specificata. Alcune etichette indicavano inoltre che l’olio era di origine francese, anche se non era così. Inoltre, la DGCCRF ha riscontrato casi di bottiglie prive di etichetta, con un’etichetta incompleta o redatta esclusivamente in lingua straniera.

Le denominazioni di origine protetta (DOP) o le denominazioni di origine controllata (DOC) sono talvolta utilizzate in modo indiscriminato, riferendosi a un prodotto non DOC, ad esempio come "DOC Provenza".

Il totale del 46% di campioni non conformi mostrava comunque alcuni progressi, poiché rappresentava un calo rispetto al 57,3% del 2014. "Lo sforzo educativo intrapreso dalle piccole aziende di questo settore sembra funzionare", ha affermato la DGCCRF.