In Grecia i prezzi aprono in rialzo a causa della carenza di manodopera

Sebbene la stagione sia ancora agli inizi, la raccolta delle olive è iniziata in Grecia con il prezzo al chilo dell’olio extravergine di oliva fresco ben al di sopra dei 3,00 € (3,55 $), confermando le recenti previsioni di prezzi più vantaggiosi all’inizio della stagione.

Nella regione dell'Argolide, nel Peloponneso, un commerciante italiano ha pagato 3,80 € (4,49 $) al chilo per 30 tonnellate di olio extravergine di oliva con un'acidità inferiore allo 0,3% e un contenuto di polifenoli superiore a 500 mg per chilogrammo.

Un'altra transazione simile era imminente, ha dichiarato al quotidiano Ypaithros Ηora Konstantinos Mellos, presidente dell'associazione locale di produttori di olio d'oliva Thermasia Dimitra, attribuendo il prezzo elevato all'alto contenuto di polifenoli del lotto.

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Lo stesso prezzo di 3,80 € (4,49 $) al chilo è stato raggiunto per la prima produzione di olio extravergine di oliva dell'Associazione Agricola degli Apostoli in Laconia, nella prima transazione della stagione a questo livello di prezzo.

L'olio extravergine di oliva della Laconia dello scorso anno, invece, che ha mantenuto le sue caratteristiche organolettiche e il basso livello di acidità, viene attualmente venduto a un prezzo compreso tra 2,75 € (3,25 $) e 2,80 € (3,31 $) al chilogrammo.

In Messinia, le prime piccole quantità di olio extravergine di oliva prodotte sono state commercializzate a un prezzo compreso tra 2,90 € (3,43 $) e 3,00 € (3,55 $) al chilo, mentre il livello dei prezzi stagionali dovrebbe definirsi nelle prossime settimane.

"Non c'è ancora un'offerta certa per poter determinare i prezzi stagionali", ha affermato Giorgos Kokkinos, capo del gruppo Nileas dei produttori messiniani.

A Creta, dove la raccolta è stata ritardata dalle recenti forti piogge, i primi oli d'oliva prodotti nella zona di Messara, vicino a Heraklion, sono stati venduti a un prezzo compreso tra 3,30 € (3,90 $) e 3,50 € (4,14 $) al chilogrammo.

Vedi anche: Aggiornamenti sulla raccolta delle olive 2020

La raccolta delle olive 2020 in Grecia, nel frattempo, è stata ostacolata dal protrarsi della pandemia di coronavirus.

I lavoratori stranieri scarseggiano in molte zone del paese dedite alla produzione di olio d’oliva. Coloro che sono disponibili devono dimostrare di essere risultati negativi al test Covid-19 prima di lavorare nei campi, con i coltivatori che si fanno carico della responsabilità per i loro test.

Alcuni coltivatori che avevano avviato la procedura per assumere lavoratori dall'estero e avevano pagato la tassa amministrativa richiesta di 100 € (129 $) per lavoratore, sono rimasti delusi nel vedere che alcuni lavoratori non sono arrivati a causa delle restrizioni di viaggio legate al Covid.

Di conseguenza, parte del loro raccolto è rimasto in campo e i produttori non sapevano se lo Stato avrebbe rimborsato l'importo della tassa.

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