I timori in Italia a corto di olio d'oliva entro aprile

A seguito di una disastrosa raccolta delle olive in cui le rese sono scese al minimo di 25 anni, ci sono state segnalazioni che l'Italia potrebbe rimanere senza olio d'oliva in mesi.

"Rischiamo per sempre di perdere la possibilità di consumare olio extra vergine di oliva italiano, che avrà effetti disastrosi sull'economia, sul lavoro, sulla salute e sulla campagna ", ha detto al Times la lobby agricola italiana, Coldiretti.

La produzione italiana di olio d'oliva è scesa a 185,000 tonnellate secondo i dati pubblicati dall'Istituto dei servizi per il mercato agricolo e alimentare (ISMEA).

I consumatori, che il mese scorso hanno sentito il colpo a causa dell'aumento dei prezzi dell'olio d'oliva dell'31 percento, potrebbero essere lasciati liberi e asciutti da aprile e i produttori costretti a rabboccare con l'olio d'oliva tunisino.

Una carenza di olio d'oliva potrebbe fermare la tradizionale pizza che gira a Napoli perché come raccontava Enzo Coccia, maestro pizzaiolo napoletano Olive Oil Times, un olio extravergine di oliva leggero e di alta qualità è dal 1900 un ingrediente essenziale della pizza napoletana.

"A La Notizia uso solo olio extravergine di oliva DOP della Costiera Sorrentina o delle colline salernitane, ma possiamo usare anche un buon olio extravergine di oliva che proviene dalla Toscana, dalla Sicilia o dalla Liguria ", ha detto Coccia.

Condizioni meteorologiche insolite, tra cui forti piogge e l'inizio dell'inverno, hanno contribuito al cattivo raccolto italiano insieme a una battaglia in corso contro mortali Xylella fastidiosa che ha devastato molti dei suoi uliveti.

Gli uliveti pugliesi che producono circa il 50 percento della produzione totale di olio d'oliva in Italia hanno visto rendimenti calo di circa il 65 percento questa stagione. Agli agricoltori della regione è stato dato il colpo in più di guardare mentre fino a 10,000 venivano sradicati antichi ulivi per far posto al controverso Trans Adriatic Pipeline (TAP). Appelli e proteste non hanno fermato il progetto ma hanno ritardato il lavoro fino a 2017.

"È drammatico qui ora, il nostro olio d'oliva ha una qualità meravigliosa da due anni, ma qualcuno vuole distruggerli ”, ha detto Sabina Giese, residente locale e forte sostenitrice del movimento NOTAP Olive Oil Times.

"Nella nostra regione ci sono molte ragioni per cui l'olio e gli ulivi hanno bisogno di protezione ”, ha aggiunto. "TAP sta sradicando più di 10,000 ulivi tra Melendugno e Mesagne. "

Giese ha anche affermato che dove TAP sta attualmente perforando, il terreno è stato avvelenato da arsenico e cromo esavalente. Olive Oil Times non è stato in grado di verificare in modo indipendente questo reclamo.

Un portavoce di TAP ha detto in precedenza Olive Oil Times che gli alberi sradicati dovevano essere temporaneamente curati nei vivai e che gli alberi trovati infetti da Xylella sarebbero stati distrutti anziché trasferiti. TAP ha anche dichiarato di essersi impegnata a farlo "evitando, minimizzando e mitigando eventuali effetti negativi sull'ambiente ".

Giese incolpa il governo e crede che l'approccio pesante, che ha costretto gli olivicoltori pugliesi a usare pesticidi forti e abbattere alberi infetti o affrontare multe massicce, fosse una strategia per sostituire le varietà locali di ulivi con produttori di olio super intensivo che richiedono grandi quantità di acqua così come un'alimentazione e trattamenti costosi per prosperare.

"Xylella sta danneggiando anche i nostri alberi ", ha detto Giese. "Ci sarebbe un modo naturale per curare gli alberi, ma il governo sta imponendo l'uso di pesticidi molto potenti per uccidere il batterio con enormi conseguenze per l'ambiente e per controllare quali alberi dovrebbero essere piantati dopo l'estinzione dei nostri olivi naturali locali ".

All'inizio di quest'anno Assitol, l'associazione dei produttori italiani di olio d'oliva, ha messo in evidenza le lotte causate dal tradizionale approccio italiano alla produzione di olio d'oliva con i suoi alti costi e l'incapacità di espandersi e soddisfare le richieste.

• The Times


• Fortune


• Olive Oil Times