Il calo della produzione in Grecia è attribuito alle condizioni climatiche
A causa del caldo prolungato e delle infestazioni di mosche, si prevede che la produzione annuale di olio d’oliva in Grecia subirà un calo del 17%, mentre quella italiana subirà una contrazione più che doppia. Ciononostante, la Grecia rimane un paese con un surplus, dotato di una clientela fedele e di un forte potenziale di esportazione.
L'inizio ufficiale della stagione olivicola greca ha visto il prezzo dell'olio d'oliva attestarsi a livelli soddisfacenti, ma con una produzione in calo che ha determinato una diminuzione dei consumi.
Le previsioni iniziali sull'olio d'oliva indicavano che la Grecia, con una produzione annua superiore a 300.000 tonnellate negli ultimi due anni, avrebbe registrato quest'anno una produzione relativamente ridotta. Le prime stime parlavano di una produzione compresa tra 240.000 e 250.000 tonnellate.
Il calo della produzione creerà pressioni sia in termini di qualità che di quantità.
Gli esperti prevedono ora che la produzione annuale di olio d’oliva scenderà ulteriormente. “Ci aspettiamo una produzione annuale di circa 200.000 tonnellate e una diminuzione del 20-25% nel consumo medio”, ha affermato Giorgos Oikonomou, direttore generale dell’Associazione greca delle industrie e dei trasformatori di olio d’oliva (Sevitel) e membro del consiglio esecutivo dell’organizzazione scientifica senza scopo di lucro Filaios.
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“Questo
è il risultato diretto di varie ragioni, la più importante delle quali sono le condizioni climatiche, ovvero il caldo prolungato e l’aumento delle temperature dei mesi precedenti, e le infestazioni da mosca dell’olivo durante la fioritura, in particolare nel periodo pasquale”, ha dichiarato Oikonomou a Olive Oil Times
“D’altra parte, l’Italia, gigante dell’olio d’oliva e nostro concorrente, ha subito un attacco di mosca ancora più grave”, ha affermato Oikonomou. In effetti, le agenzie internazionali prevedono un crollo del 49% della produzione annuale italiana di olio d’oliva, contro un calo del 17% di quella greca.
In generale, le tendenze al ribasso nella produzione di olio d’oliva non si limitano all’Italia, né al bacino del Mediterraneo nel suo complesso (ad esempio, anche la produzione annuale portoghese dovrebbe diminuire del 4%).
L'offerta europea di olio d'oliva, che rappresenta il 78% dell'offerta globale, si ridurrà del 17% quest'anno, e il mondo intero vedrà un calo del 14% nella produzione annuale dell'oro liquido, almeno rispetto ai livelli raggiunti lo scorso anno.
Giorgos Oikonomou
"In Grecia, questa diminuzione della produzione creerà pressioni sia sulla qualità che sulla quantità dell'olio d'oliva", ha affermato Oikonomou. "Tuttavia, la Grecia è classificata come un paese in surplus, quindi i problemi non sono insormontabili".
“La Grecia si distingue per la sua fedele base di clienti, i suoi fedeli commercianti, come preferisco chiamarli, ma il mercato si sta espandendo. Per farvi un quadro più chiaro, all’inizio solo la comunità greca, ad esempio i greci di Astoria, acquistava l’olio d’oliva greco esportato. Ora, è possibile trovare le nostre esportazioni nelle grandi catene di supermercati non legate alla diaspora greca”.
Il direttore di Sevitel ha sottolineato che il mercato dell’olio d’oliva greco sta avanzando costantemente e ha parlato dei piani dell’associazione per consolidare la standardizzazione dell’olio d’oliva greco. Infine, ha menzionato che il settore decollerà se lo Stato si occuperà con maggiore entusiasmo, tra le altre cose, della campagna internazionale sull’olio d’oliva, ma anche se i produttori greci coordineranno le loro azioni, seguendo le orme di paesi come la Spagna.