Le importazioni di olio d'oliva raggiungono livelli record in Brasile
Solo gli Stati Uniti e l'Italia importano più olive, mentre il consumo continua a crescere nel Paese più popoloso dell'America Latina.
Le importazioni brasiliane di olio d'oliva hanno registrato un aumento costante negli ultimi anni. Nel corso della campagna agricola 2017/18, sono aumentate del 28%, raggiungendo il livello record di 76.816 tonnellate.
Sebbene siamo ancora lontani dai nostri giorni migliori, si intravedono lievi segnali di ripresa e questo potrebbe spiegare questo dato sorprendente.
Solo gli Stati Uniti e l'Italia importano più olio d'oliva del Brasile e il suo consumo continua a crescere nel paese più popoloso dell'America Latina. La produzione interna continua ad aumentare lentamente, ma rappresenta meno dell'1% di ciò che consumano i brasiliani.
Sandro Marques, autore della Guida all’olio d’oliva brasiliano e direttore di Um Litro de Azeite, ha illustrato a Olive Oil Times la sua ipotesi per spiegare perché le importazioni continuano ad aumentare.
"Siamo sempre stati grandi importatori di olio e l'impatto della crisi economica e le prospettive generali pessimistiche degli ultimi anni hanno influito sul volume delle importazioni", ha affermato. "Sebbene siamo lontani dai nostri giorni migliori, ci sono lievi segnali di ripresa e questo potrebbe spiegare questo dato sorprendente."
Vedi anche: I migliori oli d’oliva del Brasile“O forse non così sorprendente”, ha aggiunto. “Dato che stiamo semplicemente tornando a un modello precedente”.
Le importazioni brasiliane di olio d'oliva avevano già raggiunto le 73.000 tonnellate nel 2012/13, ma sono diminuite di un terzo nel 2015 dopo che una devastante recessione ha contratto l'economia brasiliana e svalutato notevolmente la sua moneta.
Secondo Marques, gli oli importati hanno un discreto successo in Brasile perché sono generalmente molto più economici di quelli nazionali, per i quali non c’è molta domanda.
"Il Brasile ha una domanda repressa di prodotti di buona qualità e, quando l'economia va bene, la gente ne acquista di più, indipendentemente dall'origine", ha affermato. "Tuttavia, non tutti i consumatori che acquistano olio d'oliva importato possono permettersi quello brasiliano, che di solito costa almeno il 50% in più rispetto a un tipico olio importato".
Secondo il Consiglio Oleicolo Internazionale, l’82% dell’olio d’oliva importato in Brasile proviene dall’Europa. Il Portogallo è il principale esportatore, responsabile del 59% delle importazioni brasiliane. Spagna (16%), Italia (6%) e Grecia (1%) sono gli altri principali esportatori europei.
Il restante 18% delle importazioni brasiliane proviene principalmente dall'Argentina e dal Cile, rispettivamente con il 10% e il 7%.
Marques non considera questo aumento delle importazioni di olio d’oliva necessariamente un fatto negativo per i produttori brasiliani. Ha affermato che essi si sono ritagliati una nicchia di mercato che sta lentamente ampliando la propria base di consumatori, man mano che i brasiliani più benestanti sviluppano un gusto per oli di qualità superiore.
“Si potrebbe dire che la domanda di olio di alta qualità sta aumentando man mano che i brasiliani più benestanti scoprono i nostri oli”, ha affermato. “La nicchia servita dai produttori nazionali si sovrappone in parte al consumo generale di olio d’oliva, ma gran parte di essa è costituita da consumatori esperti che cercano e possono permettersi prodotti di qualità superiore”.
Mentre l’economia brasiliana inizia lentamente a riprendersi, Marques non vede un grosso problema nel fatto che le importazioni continuino ad aumentare. È improbabile che la produzione brasiliana riesca mai a soddisfare la domanda e Marques ritiene che qualsiasi interazione con l’olio d’oliva possa aiutare i produttori brasiliani nel lungo periodo.
"Ma nel complesso, se il mercato cresce e i produttori fanno un buon lavoro nell'educare i consumatori, non credo che l'impatto [dell'aumento delle importazioni] sarà negativo", ha affermato. "Innumerevoli volte ho dato campioni di olio alle persone affinché li provassero e li confrontassero, e rimangono sempre stupiti di quanto sia migliore il gusto di un olio d'oliva brasiliano rispetto a un normale olio importato delle grandi marche".