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La domanda di extravergine spinge le vendite di olio d'oliva in Spagna

1 ottobre 2020 12:42 EDT
Eduardo Hernandez

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Le vendite di olio d'oliva in Spagna sono aumentate del nove percento nei primi otto mesi del 2020 rispetto allo scorso anno, secondo i dati diffusi dall'Associazione nazionale degli imbottigliatori e raffinatori di olio commestibile (Anierac).

Complessivamente, 232 milioni di litri di olio d'oliva sono stati venduti nei primi otto mesi dell'anno solare, i dati hanno mostrato. Le vendite di olio d'oliva in bottiglia hanno rappresentato 27.2 milioni di litri di questo totale e hanno rappresentato quasi la metà di tutte le vendite di olio vegetale in bottiglia nel paese.

Vedi anche: Dashboard dei dati di settore

Di questo totale, 11.4 milioni di litri sono stati imbottigliati di olio extravergine di oliva, mentre il resto delle vendite comprendeva olio di oliva vergine e oli d'oliva misti. Inoltre, un milione di litri di olio di sansa di oliva è stato imbottigliato e venduto nel 2020.

I dati rilasciati da Anierac, analizzati dalla pubblicazione agricola spagnola Agrodigital, hanno anche mostrato che le vendite complessive di olio d'oliva sono aumentate del 5.3% nei primi 11 mesi della campagna 2019/20 (che va da ottobre 2019 a settembre 2020) rispetto al precedente.

Durante questo periodo di tempo, le vendite di olio extravergine di oliva confezionato e sfuso sono aumentate a 15 milioni di litri, con un aumento del 12.7% rispetto alla campagna precedente. Anche le vendite di oli d'oliva miscelati sono aumentate, aumentando del 3.3% nell'attuale campagna.

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Mentre gli oli extravergine di oliva e gli oli di oliva misti hanno guadagnato quote di mercato, le vendite di olio di oliva vergine e olio di sansa di oliva sono diminuite entrambe nella campagna 2019/20, scendendo rispettivamente dell'11.2 e dell'8.5%.

Il aumento delle vendite di olio extravergine di oliva corrisponde alla tendenza della sana cucina casalinga, uno degli effetti più positivi del Pandemia di covid-19, che ha devastato la Spagna da febbraio.

La diminuzione delle vendite di olio di sansa d'oliva e di olio d'oliva vergine è coincisa anche con la chiusura di molti dei ristoranti e degli hotel del paese durante l'apice della pandemia all'inizio di quest'anno.





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