È una tempesta perfetta per l'industria dell'olio d'oliva della California?

I venti contrari per il mercato europeo dell'olio d'oliva sembrano promettere bene per la crescente industria californiana.

Marzo 1, 2017
Di Michelle Smith

Notizie recenti

Negli ultimi anni, l'industria dell'olio d'oliva della California è cresciuta e sta guadagnando il riconoscimento. I venti contrari in Europa, che vanno dai cattivi raccolti agli scandali alimentari, potrebbero fornire ulteriore trazione ai produttori dello stato.

I consumatori statunitensi hanno da tempo equiparato l'olio d'oliva europeo con una qualità superiore a prezzi più bassi. Ma i produttori della California affermano che le maree stanno cambiando. "La California è stata riconosciuta per la fornitura di ottimo olio extravergine di oliva in una gamma di prezzi e profili di sapore ", ha affermato Patricia Darragh, direttore esecutivo del California Olive Oil Council.

Nel frattempo, l'Europa sta vivendo una raffica di problemi con la sua offerta e attacchi alla sua credibilità, e quest'anno la regione rischia anche di perdere terreno sui prezzi competitivi.

Produzione globale di olive dovrebbe diminuire dell'8% quest'anno, ed è in gran parte dovuto ai problemi causati dalle condizioni meteorologiche in Europa. Gli agricoltori italiani si aspettano che le loro rese vengano dimezzate. Gli agricoltori greci si stanno preparando a perdere oltre un quarto dei loro raccolti e le inondazioni in Spagna hanno devastato le regioni olivicole più fertili del paese.

Mentre i rifornimenti si restringono, i prezzi dell'olio d'oliva europeo sono in aumento. Da ottobre, l'olio extra vergine di oliva in Spagna, Grecia e Italia ha registrato un balzo rispettivamente del 10 percento, dell'17 percento e dell'30 percento. In Gran Bretagna, i prezzi sono ai massimi livelli in almeno sette anni, il Il Washington Post segnalati.

I consumatori statunitensi brandiscono un dollaro forte, che finora li ha protetti da forti aumenti dei prezzi. Ma si prevede che l'olio d'oliva europeo continuerà a diventare più costoso, il che significa che è probabile che il mercato statunitense vedrà almeno un modesto aumento dei prezzi. In definitiva, l'impatto sui portafogli dei consumatori sarà determinato da fattori quali i valori delle valute e quanto dell'aumento dei costi i rivenditori scelgono di ingoiare, ha affermato USA Today.

Mentre i consumatori statunitensi affrontano la prospettiva di un olio d'oliva europeo più scarso e più costoso, sono anche sempre più confrontati a segnalazioni di pratiche losche associate a tali prodotti. Rapporti e dati suggeriscono che l'etichettatura errata è ancora un problema. I prodotti commercializzati come prodotti in un paese sono spesso realizzati con oli di altri paesi.

A gennaio, ad esempio, le forze italiane arrestato 33 sospetti di mafia legato a un'impresa criminale che avrebbe importato e venduto falso extra virgin olive nelle principali città degli Stati Uniti.

"Molti consumatori sono preoccupati per la tracciabilità e questa è spesso una considerazione di acquisto comune ", ha affermato Darragh. Con l'aumentare di queste preoccupazioni, la California ha visto un drammatico aumento della domanda per i suoi oli d'oliva.

Attualmente, i produttori dello stato forniscono circa il 6% dell'olio extravergine di oliva venduto negli Stati Uniti. È aumentato da meno dell'1% di dieci anni fa. Darragh ha detto che crede che la crescita si basi sulla richiesta di autenticità del pubblico.

I prezzi più bassi per i prodotti europei non hanno la stessa influenza del passato e consumatori e rivenditori sono disposti a pagare un premio per gli oli d'oliva extra vergini locali della California, ha affermato Darragh.

Con il crescente appetito dei consumatori per gli ingredienti sani e la loro crescente affinità nel supportare prodotti di produzione locale, si prevede che l'industria californiana dell'olio d'oliva vedrà entrate, profitti e domanda continuare a muoversi su una traiettoria ascendente. Questo spiega perché il più grande produttore americano, California Olive Ranch, ha recentemente aumentato le sue aziende agricole con un $ 9.2 milioni di acquisizione nella contea di Yolo.

In tutto lo stato, gli attori del mercato si stanno posizionando per trarre profitto dal loro crescente successo. I mulini sono in fase di costruzione e ampliamento e i produttori dovrebbero piantare circa 3,500 acri ogni anno fino al 2020, secondo il COOC.

Tuttavia, con gli Stati Uniti che richiedono più di 300,000 tonnellate ogni anno e poiché i consumatori imparano ad apprezzare le caratteristiche uniche del gusto delle diverse varietà di oli extra vergini di oliva provenienti da diverse regioni, è improbabile che l'attuale vento di coda della California causi troppe preoccupazioni tra la sua affermata internazionale concorrenti, almeno per il momento.



Related News

Feedback / suggerimenti