Produzione di olio di oliva tunisino in calo di percentuale 55

Mentre la stagione dell'olio d'oliva tunisina volge al termine, Chokri Bayoudh, CEO dell'Ufficio nazionale del petrolio (OHN) ha stimato che la produzione totale di olio d'oliva dalla stagione 2016/2017 sarà di 100,000 tonnellate - un calo del 55 percento dalla media annuale della Tunisia di 180,000 tonnellate e inferiore alle previsioni del 2015 di 140,000 tonnellate.

Le esportazioni di olio d'oliva tunisino da questa stagione sono stimate in 70,000 tonnellate. Le tonnellate 15,000 sono state esportate da novembre a metà dicembre.
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Il declino della Tunisia nella produzione di olio d'oliva segna la partenza del Paese dalla sua classifica 2014/2015 come secondo produttore mondiale di olio d'oliva - una stagione da record con rese stimate tra le 280,000 e le 300,000 tonnellate e un aumento di quattro volte rispetto all'anno precedente.

Il calo della produzione di olio d'oliva è un altro colpo per il paese nordafricano che soffre di un'economia in difficoltà, disordini sociali e preoccupazioni per la sicurezza. Nel 2015, il settore turistico della Tunisia è stato gravemente colpito da attacchi terroristici e il paese è stato consegnato un'ancora di salvezza sotto forma di Accordo UE che ha autorizzato l'importazione in franchigia di olio d'oliva tunisino.

Bayoudh ha attribuito il calo della produzione di olio d'oliva tunisino alla siccità che ha colpito la Tunisia durante il 2016. Il paese ha vissuto una delle sue estati più secche mai registrate con una diminuzione del 28% delle precipitazioni rispetto al 2015. La siccità ha provocato raccolti falliti e perdite agricole pari a 700 milioni di sterline.

Il governo è stato accusato di dare alle aree turistiche e alle parti benestanti della priorità di capitale per l'acqua e di non riuscire a mantenere il sistema idrico. Le persone in molte parti della Tunisia hanno subito lunghi tagli alle loro forniture idriche e i distretti agricoli centrali del paese sono stati lasciati appassire.

Le olive non sono state le uniche vittime della carenza idrica della Tunisia nel 2016. A luglio, allora ministro dell'agricoltura, delle risorse idriche e della pesca, Saad Seddik ha dichiarato che alcuni tunisini vivevano "sotto la soglia di povertà idrica. "

Alaa Marzouki della Watchtower, l'osservatorio delle acque del cittadino tunisino, ha affermato che "Lo stato non ha messo in atto le strategie necessarie. ”Ha stimato che tra il 10 e il 30 percento dell'acqua del paese trapelasse da tubi fatiscenti.

Faycal Tebbini, a capo del Partito politico della voce degli agricoltori, crede circa cinque miliardi di metri cubi di acqua che potrebbero essere deviati per usi agricoli e residenziali nel mare ogni anno e l'30 percento dell'acqua del serbatoio fuoriesce da tubi danneggiati.

La carenza di risorse idriche in Tunisia ha alimentato le tensioni sociali ed ha evocato richieste a "rivolta di sete. ”A settembre, il Ministero degli affari religiosi della Tunisia ha invitato le persone a "prega per la pioggia ".

Le preghiere tunisine per le precipitazioni sono state esaudite da acquazzoni torrenziali in settembre e ottobre, che hanno fermato alcune parti della Tunisia. Diverse vite sono state perse a causa delle inondazioni e si sono verificati danni sostanziali.

Bayoudh è ottimista sul fatto che le forti piogge di questo inverno aiuteranno Produzione di olio d'oliva della Tunisia tornare alla sua media nazionale per la stagione 2017/2018. Ha anche sottolineato il fatto che le esportazioni di olio d'oliva confezionato sono aumentate da 2,000 tonnellate dieci anni fa a 20,000 tonnellate oggi.

Alla domanda sui prezzi più elevati che i consumatori domestici stanno pagando per l'olio d'oliva, Bayoudh ha accusato il calo della produzione nazionale e l'aumento delle quantità di olio d'oliva esportate.

Circa l'80 percento dell'olivo tunisino è destinato all'esportazione.

Nel 2009, la Banca mondiale ha emesso un avvertimento che la Tunisia avrebbe potuto affrontare un rischio di risorse idriche. Il World Resources Institute ha inoltre previsto che la Tunisia diventerà uno dei 33 paesi con maggiore stress idrico nel 2040. La Tunisia ha nove nuovi serbatoi e impianti di desalinizzazione in cantiere.

• TAP


• Bloomberg