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Le importazioni di olio d'oliva negli Stati Uniti sono in aumento

Le tendenze delle importazioni suggeriscono un cambiamento radicale nel modo in cui l'olio d'oliva raggiunge gli utenti americani e il successo della transizione da parte della Spagna e di altri paesi verso la commercializzazione dei loro marchi nazionali a compratori stranieri.

Cargo fuori da Valencia, in Spagna
Gennaio 5, 2017
By Olive Oil Times STAFF
Cargo fuori da Valencia, in Spagna

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Dieci anni fa, solo il 16 percento delle tonnellate di olio d'oliva 113,000 importate negli Stati Uniti si trovava in contenitori sfusi. L'anno scorso, oltre il 42 percento delle tonnellate di importazioni 331,368 erano sfuse, definite come contenitori pieni di peso superiore a 18 kg (39.7 Lbs).

Le figure, pubblicato oggi dall'International Olive Council (CIO), riflettono la crescente popolarità dell'olio d'oliva e un cambiamento continuo nel modo in cui il mercato più grande del mondo tratta le materie prime.

Le importazioni di container alla rinfusa sono destinate agli imbottigliatori statunitensi di marchi del marchio del distributore e del mercato di massa, ai fornitori di servizi di ristorazione e persino ai produttori nazionali che integrano i loro inventari limitati con l'abbondante offerta proveniente dall'Europa e dal Nord Africa e in particolare dalla Spagna. Per esempio, Veronica Foods, il distributore californiano di centinaia di negozi specializzati in tutto il paese importa e spedisce ai propri rivenditori in contenitori sfusi, e anche California Olive Ranch, il più grande produttore americano di olio d'oliva importazione di oli dall'estero per completare la sua gamma di prodotti coltivati ​​in casa.

La Spagna ha rappresentato il 62 percento delle importazioni all'ingrosso lo scorso anno, mentre la quota italiana del crescente mercato dei grandi container era solo del 4 percento. L'olio d'oliva tunisino ha rappresentato il 14%, il Marocco ha prodotto il 7% e l'Argentina e il Cile hanno fornito rispettivamente il 5% e il 3% delle importazioni all'ingrosso.

Nel frattempo, l'Italia non è nemmeno la centrale elettrica di una volta per i contenitori più piccoli. Dieci anni fa l'Italia rappresentava i due terzi dell'olio d'oliva importato in bottiglie e lattine; oggi la sua quota di mercato nella categoria è scesa a un terzo.

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La Spagna, che dieci anni fa riforniva solo il 9 percento del mercato dei piccoli container, ora rappresenta il 25 percento, secondo i dati del CIO. Altri paesi che si insinuano nel segmento un tempo dominato dall'Italia includono Tunisia e Grecia.

I dati suggeriscono un drammatico cambiamento nel modo in cui l'olio d'oliva raggiunge gli utenti finali americani e la riuscita transizione da parte della Spagna, il più grande produttore di olio d'oliva del mondo, e in misura minore la Tunisia, dalla spedizione dei loro raccolti in Italia per essere miscelati e riconfezionati come olive italiane petrolio, verso la commercializzazione dei propri marchi nazionali ad acquirenti stranieri.

Le tendenze riflettono anche un crescente impegno per la qualità tra i principali paesi produttori e forse, almeno in parte, il pubblicità negativa, meritato e altrimenti, che l'industria italiana dell'olio d'oliva ha sofferto negli ultimi anni.

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Sia i consumatori che i professionisti del settore alimentare stanno diventando sempre più consapevoli che la qualità dell'olio d'oliva trascende i confini nazionali. Tuttavia, con l'emergere della distribuzione in white label e dei marchi privati, l'onere ricadrà sempre più sui distributori e sui commercianti nazionali per garantire l'autenticità dei propri prodotti a marchio.