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La produzione mondiale di olio d'oliva scende di un quarto, il Consiglio stima

Marzo 11, 2013
Di Julie Butler

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Le previsioni del Consiglio internazionale delle olive (CIO) per la produzione mondiale di olio d'oliva nel 2012-13 sono state ridotte dell'8 percento a 2.5 milioni di tonnellate, nonostante le prove che il raccolto spagnolo sarà persino inferiore alle aspettative.

Lo scorso novembre il CIO aveva previsto 2.71 milioni di tonnellate nella produzione mondiale in questa stagione (ottobre-settembre), in calo rispetto ai 3.4 milioni nel 2011/12 e che il raccolto spagnolo, decimato da condizioni meteorologiche avverse, sarebbe sceso del 49% rispetto alla campagna precedente, a solo 820,000 tonnellate.

Ma nel suo Newsletter di febbraio, pubblicato venerdì, il CIO lo ha riconosciuto Produzione spagnola di olio d'oliva nei primi quattro mesi del 2012-13 era già sceso del 62 percento, secondo l'agenzia spagnola per l'olio d'oliva.

Come principale produttore mondiale, la Spagna ha un grande impatto sul totale globale, quindi le stime 2012/13 per l'Unione europea (UE) e la produzione mondiale sono state riviste rispettivamente a 1.52 e 2.5 milioni di tonnellate.

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Il Marocco e la Tunisia stanno raccogliendo buoni raccolti, ma la produzione in Italia e in Grecia sarà inferiore rispetto agli operatori con una mancia alla fine dell'anno scorso, ha affermato il CIO.

Consumo

Il consiglio ha anche riconosciuto che, secondo i dati recenti del ministero spagnolo dell'agricoltura, "nell'attuale contesto di crisi consumo di olio d'oliva da parte delle famiglie spagnole ha perso l'14 percento negli ultimi quattro mesi di 2012 mentre i prezzi al consumo sono aumentati in media dell'10 percento ”.

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Tuttavia, non ha rivisto le previsioni di consumo globali per quest'anno di 3.1 milioni di tonnellate, in calo rispetto ai 3.2 milioni del 2010/11.

Importa un terzo in Giappone, un quarto in Australia

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Nel frattempo, le importazioni di olio d'oliva e olio di sansa di oliva è cresciuto del 35 percento in Giappone, del 24 percento in Australia, del 23 percento in Brasile, del 13 percento in Russia, del 10 percento in Cina, dell'8 percento negli Stati Uniti e del 3 percento in Canada, nel primo trimestre del 2012/13 (ottobre - Dicembre).

Le esportazioni spagnole sono aumentate del 2 per cento nei paesi extra-UE - principalmente in Cina, Brasile, Giappone e India - in ottobre e novembre, ma hanno venduto meno ai paesi dell'UE.

I dati relativi agli stessi due mesi mostrano un forte aumento del 119% delle importazioni extra dell'UE (dal resto del mondo nell'UE) a quasi 24,400 tonnellate. Le importazioni dalla Tunisia (17,807 tonnellate) e dal Marocco (5,014 tonnellate) "hanno lasciato il segno" su questo aumento, ha affermato il CIO, rilevando che il Marocco ha firmato un accordo di libero scambio con l'UE a ottobre.

Discrepanza nelle cifre relative agli scambi intracomunitari

Teoricamente dovrebbero essere uguali, ma la violazione si sta allargando tra i importazioni ed esportazioni totali di olio d'oliva e olio di sansa di oliva all'interno dell'UE

Il CIO ha affermato che le importazioni intra-UE (che sono principalmente di qualità vergine) per ottobre e novembre sono diminuite del 7% rispetto alla stagione precedente, passando da 175,985 a 164,559 tonnellate, mentre le esportazioni tra i paesi dell'UE sono scese del 15%.

“In particolare, il divario tra i dati sulle importazioni e le esportazioni all'interno dell'UE è aumentato da 10,455 a 24,033 tonnellate per questi primi due mesi. Sebbene ci siano sempre discrepanze nelle cifre del commercio internazionale, sarà necessario tenere traccia di come questo divario si evolverà nei prossimi mesi ", ha affermato.

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I prezzi alla produzione erano stati inferiori ai costi

I prezzi alla produzione in Spagna hanno subito "un ragionevole, logico aumento".

"Agenzia dell'olio d'oliva i sondaggi hanno infatti rivelato che sono stati eccessivamente bassi nelle ultime stagioni e non sono riusciti a coprire i costi di produzione ", ha affermato il CIO.

Anche i prezzi sono aumentati in Italia e in Grecia. Nel primo, prezzi ex-mill extra virgin olio d'oliva è passato da 2.61 € / kg nell'ultima settimana di novembre a 3.19 € / kg nell'ultima settimana di febbraio, con una crescita del 35% rispetto allo stesso periodo di una stagione fa.

E in Grecia, i prezzi hanno guadagnato il 34 percento, passando da € 2.04 / kg nell'ultima settimana di dicembre a € 2.46 / kg nell'ultima settimana di febbraio.

Il divario tra il prezzo dell'olio di oliva raffinato e extra virgin l'olio d'oliva era di circa € 0.29 / kg in Spagna e € 0.36 / kg in Italia.

Cifre commerciali degli Stati Uniti

Il CIO ha anche incluso un'analisi del mercato statunitense, che "detiene la prima posizione nella classifica delle importazioni di olio d'oliva e di olive da tavola", e dove ha condotto campagne per promuovere il consumo di olio d'oliva e olive che "hanno avuto un impatto molto significativo".

Nel 2011/12, gli Stati Uniti hanno importato poco più di 317,000 tonnellate di olio d'oliva, in crescita dell'8.6% rispetto alla stagione precedente.

Circa il 65 percento di queste importazioni era di qualità vergine, di cui Italia (103,250 tonnellate) e Spagna (21,260 tonnellate) erano i principali fornitori preconfezionati (<18 kg) e Spagna (27,140 tonnellate) e Tunisia (19,424 tonnellate) i principali fornitori all'ingrosso .

L'Italia è stata di gran lunga il principale fornitore non all'ingrosso di olio di oliva raffinato (40,880 tonnellate) e di oli di sansa di oliva commestibili (3,540 tonnellate), mentre la Spagna (29,000 tonnellate) e la Tunisia (11,400 tonnellate) hanno guidato le forniture alla rinfusa nel raffinato, e la Spagna ha dominato in vinacce sfuse commestibili (8,500 t).

Per inciso, il Canada e la Repubblica Dominicana, che non producono olio d'oliva, erano fornitori di olio di sansa commestibile: il Canada nella categoria alla rinfusa con 443 tonnellate e la Repubblica Dominicana terza, dopo l'Italia e la Spagna, imballate, sebbene con solo 236 tonnellate .

Commercio mondiale di olive da tavola

Le importazioni di olive da tavola sono aumentate del 16 percento in Canada, del 13 percento in Australia, dell'8 percento in Brasile e dell'1 percento ciascuna negli Stati Uniti e in Russia nei primi tre mesi del 2012-13 (ottobre - dicembre 2012).