Australia / Nuova Zelanda

I produttori neozelandesi Rake in Awards all'ottavo NYIOOC Concorrenza mondiale

I produttori neozelandesi si sono guadagnati un record di sette premi da otto voci all'edizione 2020 del più prestigioso concorso mondiale sulla qualità dell'olio d'oliva.

Loopline uliveti a Wairarapa, Nuova Zelanda.
Può. 19, 2020
Di Lisa Anderson
Loopline uliveti a Wairarapa, Nuova Zelanda.

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Parte della nostra copertura continua del 2020 NYIOOC Concorso mondiale dell'olio d'oliva.

"Contentissimo," "elettrizzato "e "rap "sono state alcune espressioni utilizzate dai produttori neozelandesi in risposta al conseguimento di sette Gold Awards al 2020 NYIOOC Concorso mondiale dell'olio d'oliva.

Il totale del paese è stato di tre in più rispetto a quello vinto nell'edizione 2019 del concorso. I neozelandesi hanno vinto altri sei ori questa volta.

L'industria neozelandese è boutique per natura e, sebbene possa non avere la produzione in serie, ciò è più che compensato dalla qualità eccezionale.- Gayle Sheridan, funzionario esecutivo di Olive New Zealand

Quest'anno il NYIOOC le voci erano giudicato a distanza a causa delle restrizioni di viaggio dovute al globale Crisi COVID-19.

I 584 oli vincitori del concorso sono stati annunciati uno alla volta durante una presentazione interattiva che si è svolta tutti i giorni dal lunedì al venerdì il sito ufficiale dei risultati.

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Guarda anche: Copertura speciale: 2020 NYIOOC

Olive Nuova Zelanda il funzionario esecutivo Gayle Sheridan ha descritto quest'anno come eccezionale per la Nuova Zelanda, che ha vinto i Gold Awards alla competizione ogni anno dal 2016.

"Olive New Zealand estende le sue congratulazioni ai vincitori neozelandesi e a tutti gli altri vincitori ”, ha dichiarato Sheridan.

"Le olive della Nuova Zelanda hanno inviato i nostri cinque oli per medaglie d'oro più vincenti dai New Zealand Extra Virgin Olive Oil Awards 2019 a New York e tutti hanno vinto l'oro", Ha aggiunto, in riferimento ai marchi portati da Olive New Zealand: Woodside Bay, Kakariki, Kapiti, Old French Road e Olea Estate .

"Questi oli vincitori del Gold Award sono rappresentativi della più ampia industria della Nuova Zelanda ", ha affermato Sheridan. "L'industria olivicola della Nuova Zelanda è un'industria relativamente giovane su scala internazionale, con la maggior parte dei nostri impianti dal 1999 al 2001. "

"Secondo il censimento degli ulivi della Nuova Zelanda, ci sono 350,000 ulivi piantati con la maggior parte degli oliveti con meno di 1,000 alberi ", ha aggiunto. "Pertanto, l'industria neozelandese è boutique per natura e sebbene possa non avere la produzione in serie, ciò è più che compensato dalla qualità eccezionale. ”

Inoltre, Olive Loopline, un produttore separato dalla Nuova Zelanda, ha vinto due premi d'oro.

"Sono lieto ", ha dichiarato Stephen Davies Howard, proprietario di Loopline Olives nella regione di Wairarapa. La sua azienda è stata premiata per a Picholine robusta e Picual robusto.

"Hai bisogno di una scrupolosa attenzione ai dettagli nella produzione dell'olio extra vergine di oliva di migliore qualità, ma il bellissimo clima e il suolo di Wairarapa devono essere il principale fattore che contribuisce ”, ha detto.

Brenda Gregory, che è comproprietaria Kakariki nella Redwood Valley, Nelson, insieme a suo marito Ray, hanno detto che lo erano "assolutamente entusiasta di aver vinto un Gold Award per il loro olio ”, riferendosi alla loro miscela media mediterranea.

Gregory ha detto che lo erano "super orgoglioso che l'olio d'oliva neozelandese sia e possa essere riconosciuto come di classe mondiale. "

"Pensiamo che questo sia un grande risultato per le olive della Nuova Zelanda e per tutti i coltivatori della Nuova Zelanda ", ha aggiunto.

Gregory ha attribuito il loro successo a particolari strategie di gestione del boschetto che ben si adattano alle condizioni di crescita della Nuova Zelanda e sono in grado di raccogliere e stampare nel più breve tempo possibile.

"Siamo un boschetto molto pratico e siamo orgogliosi di fare tutto il lavoro da soli ", ha detto.

John Goodwin che possiede Woodside Bay, con un piccolo boschetto di 200 alberi di ulivo, sull'isola di Waiheke con sua moglie Angela, hanno detto che lo erano "lieti di essere onorati di questo premio ”per la loro miscela media.

Ha aggiunto che erano molto emozionati quando le olive neozelandesi hanno detto loro che il loro olio veniva immesso nel NYIOOC.

"Piuttosto ingenuamente, avevamo ipotizzato che il concorso non sarebbe stato in grado di continuare a causa di COVID-19, quindi è stato semplicemente fantastico quando abbiamo ricevuto un messaggio nel cuore della notte, per dirci che il nostro olio aveva vinto un Gold Award su la scena mondiale ", ha detto.

"Come romantico ", ha detto Angela Goodwin, "Ti dirò che le nostre olive hanno successo perché sono curate con amore. Come orticoltore, John darà credito al nostro terroir, al clima marittimo e all'allevamento, che mantengono i nostri alberi liberi da malattie e quindi privi di spray. "

"Pensiamo che lo standard degli oli d'oliva della Nuova Zelanda sia appena migliorato man mano che la natura artigianale del prodotto si è sviluppata ”, ha aggiunto. "E i nostri acquirenti sono diventati sempre più esigenti riguardo alla natura del petrolio che stanno acquistando ".

L'industria petrolifera della Nuova Zelanda è piccola e relativamente nuova. Sono orgoglioso di vedere i nostri produttori colpire al di sopra del loro peso creando prodotti di alta qualità che competono sulla scena mondiale.- Damien O'Connor, ministro dell'agricoltura della Nuova Zelanda

Jan Whyte, comproprietario di Vecchia strada francese Olive Grove, a Takamatua sulla penisola di Banks, insieme a suo marito, Niall Holland, ha affermato che l'ottenimento di un oro per il loro medium Picholine è molto soddisfacente in quanto è la verifica che gli standard applicati per i premi neozelandesi siano almeno rigorosi come a New York .

"A un livello più personale ", ha detto Whyte, "sembra una ricompensa molto felice per tutte le cure e le attenzioni che diamo al nostro bosco e la conferma che ciò che stiamo facendo sta funzionando bene ”.

Whyte ha attribuito il successo della coppia a impegnarsi molto nel controllo delle malattie attraverso buone pratiche di potatura, manutenzione del suolo, falciatura frequente e un regime di spruzzo attentamente gestito.

"Siamo meticolosi nei nostri processi di raccolta con i rami scossi sulle reti, un'attenta rimozione delle foglie e la garanzia che la lavorazione avvenga entro 24 ore dalla raccolta ", ha affermato.

Inoltre, la coppia "operare a un margine climatico per gli ulivi che sembra contribuire a migliorare il sapore ", ha detto Whyte.

"Possiamo produrre grandi frutti, ma abbiamo ancora bisogno di una buona stampa per ottenere un ottimo olio. Siamo molto grati a Ray McClelland di Waipara Olive Processors per aver gestito così bene la stampa ", ha concluso.

Helen Walshaw, che è comproprietaria Kapiti a Te Horo, a nord di Wellington, sulla costa di Kapiti, hanno detto loro suo marito David "sono stato assolutamente rapito di vincere un Gold Award al NYIOOC [per la nostra miscela media Picual] e svegliati con le entusiasmanti notizie con un messaggio di testo da Olive New Zealand. "

Walshaw ha aggiunto che hanno lavorato duramente su ogni aspetto del loro produzione di olio d'oliva, dalla salute dell'albero alla spremitura entro 24 ore e alla conservazione dell'olio nelle migliori condizioni possibili.

"Miriamo quindi a sviluppare le nostre capacità di degustazione e miscelazione per ottenere oli di olive vincitori del Gold Award ", ha affermato. "Questo è il nostro obiettivo ogni anno. "

Il ministro dell'agricoltura della Nuova Zelanda, Damien O'Connor, si è congratulato con i vincitori "che dovrebbero essere tutti molto orgogliosi di questo enorme risultato. "

"L'industria petrolifera della Nuova Zelanda è piccola e relativamente nuova ", ha affermato O'Connor. "Sono orgoglioso di vedere i nostri produttori colpire al di sopra del loro peso creando prodotti di alta qualità che competono sulla scena mondiale ".

O'Connor ha dichiarato questi sette premi "testimoniano il loro duro lavoro, attenzione alla produzione sostenibile e grande comprensione della coltivazione di olive eccezionali nelle condizioni della Nuova Zelanda. "

Ha affermato che il governo è orgoglioso di collaborare con la propria industria oleicola attraverso il fondo Sustainable Food & Fiber Futures per incrementare la produzione di olive attraverso tecniche sostenibili.

"Questo lavoro ha già avuto un notevole successo ", ha detto O'Connor. "Sono entusiasta del futuro dell'industria olivicola della Nuova Zelanda e del più ampio settore alimentare e delle fibre mentre guardiamo alla nostra prossima ondata di innovazione e trasformazione. Anche se le olive sono relativamente nuove per la Nuova Zelanda, possiamo vedere svilupparsi un'industria vivace ”.


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