Perché i prezzi dell'olio d'oliva in Grecia non stanno calando
I produttori attribuiscono la colpa degli prezzi ostinatamente alti agli intermediari.
In Grecia, il calo dei prezzi dell’olio d’oliva all’origine non si riflette sul mercato al dettaglio, poiché i consumatori continuano a sborsare cifre elevate quando acquistano l’olio d’oliva nei supermercati e nei negozi di alimentari.
I prezzi alla produzione dell’olio extravergine di oliva nel Paese si sono quasi dimezzati quest’anno, oscillando tra i 4,80 euro al chilo a Creta e i 5,30 euro al chilo in Laconia, nel Peloponneso meridionale.
I prezzi alla produzione sono scesi… Si tratta di puro profitto.
In confronto, nella precedente campagna agricola 2023/24, i prezzi all’origine hanno raggiunto un picco di quasi 10,00 € per un chilogrammo di olio d’oliva extra vergine a bassa acidità.
Inoltre, i prezzi record dell’olio d’oliva in Grecia sono stati il principale fattore all’origine dell’elevata inflazione alimentare registrata nel Paese lo scorso anno.
“L’anno scorso, con una produzione minima, i prezzi all’origine erano a 9 o addirittura 10 euro”, ha affermato Michalis Kabitakis, vice-presidente dell’Associazione delle Organizzazioni e Imprese Cooperative Agricole della Grecia.
Vedi anche: Il raccolto in Grecia incontra i primi problemi“Quest’anno non ci sono scorte [di olio d’oliva] che giustifichino i prezzi elevati”, ha aggiunto Kabitakis. “I prezzi alla produzione sono scesi a 4,50-5,50 euro al litro di olio d’oliva, ma l’extra vergine viene ancora venduto a 11,50-14 euro al litro e il vergine a 8,50-10 euro al litro. Si tratta di puro profitto.”
Anche l’INKA, l’Istituto greco dei consumatori, ha protestato contro gli alti prezzi al consumo dell’olio d’oliva, con il direttore dell’istituto, Yiorgos Lechouritis, che ha accusato l’industria dell’olio d’oliva e i grossisti di speculazione sui prezzi.
L’industria sostiene di «aver pagato molto per le scorte dell’anno scorso», ha detto Lechouritis. «Ancora una volta, stiamo parlando di scandalosità e speculazione da parte degli intermediari. Dovrebbe esserci un monitoraggio intenso e reale dei prezzi dal momento in cui [gli oli d’oliva] lasciano i produttori fino a quando raggiungono i supermercati».
I produttori di olio d’oliva, dal canto loro, hanno sostenuto che i distributori e i commercianti sono responsabili della significativa discrepanza tra i prezzi all’origine e quelli al consumo dell’olio d’oliva in Grecia.
«Acquistano l’olio a basso prezzo per venderlo ai consumatori a prezzi elevati, realizzando così profitti scandalosi a scapito dei produttori e dei consumatori», ha dichiarato in un comunicato l’associazione agricola di Chandrinos, nella Messenia occidentale.
L’associazione ha inoltre invitato gli agricoltori a portare i loro trattori fuori dai campi e sulle strade di tutta la Grecia, sostenendo che “solo con le nostre proteste e i trattori in strada siamo riusciti a ottenere risultati”.
Nel frattempo, le voci su un intervento del governo volto a limitare il commercio interno di olio d’oliva sfuso hanno scatenato polemiche in Grecia.
Una pratica comune tra le famiglie greche è quella di acquistare olio extravergine di oliva appena prodotto in barattoli da 17 litri da piccoli produttori, solitamente amici o parenti della famiglia.
Dopo aver raggiunto prezzi record di 160 euro o più lo scorso anno, quest’anno un barattolo da 17 litri di olio extravergine di oliva di alta qualità e a bassa acidità ha un prezzo più plausibile compreso tra 100 e 120 euro. Tuttavia, l’olio d’oliva può essere commercializzato solo in contenitori da un massimo di cinque litri.
Secondo alcune stime, ogni anno in Grecia viene commercializzata una quantità non documentata compresa tra 60.000 e 70.000 tonnellate metriche di olio d’oliva sfuso in lattine.
Secondo quanto riportato dai media greci, il governo sta pianificando di penalizzare con una pesante multa di 5.000 euro chiunque trasporti una lattina da 17 litri di olio d’oliva senza bolla di consegna.
I productori di olivo hanno protestato contro la presunta norma, sottenendo che la misura è stata ideata per riempire le casse del governo e che avrà un impatto anche sul loro reddito.
“La misura prevista dal governo è inattuabile e ha il solo scopo di imporre multe punitive ai produttori in un momento in cui i costi di produzione insostenibili sono in costante aumento”, ha affermato Kabitakis.
Il governo greco ha prontamente smentito le notizie riportate dai media, escludendo qualsiasi modifica prevista al commercio consolidato nel Paese di olio d’oliva sfuso in barattoli da 17 litri per uso privato.
“Quello che abbiamo sentito negli ultimi giorni non è vero”, ha affermato Christos Dimas, viceministro delle finanze greco. “Il trasferimento di piccole quantità di olio d’oliva tra amici e parenti continua in modo informale senza alcuna violazione della legge”.