`L'analisi del sangue determina l'aderenza alla dieta medica, rischio cardiovascolare

Salute

L'analisi del sangue determina l'aderenza alla dieta medica, rischio cardiovascolare

Giu. 10, 2020
Julie Al-Zoubi

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I ricercatori della Harvard TH Chan School of Public Health hanno identificato una firma metabolica che può monitorare in modo affidabile l'aderenza di un individuo e la risposta metabolica al dieta mediterranea (MedDiet). La firma può anche prevedere il rischio futuro di un paziente di malattie cardiovascolari (CVD).

La firma metabolica composta da 67 metaboliti (piccole molecole prodotte da diversi processi metabolici) si è conclusa per essere un indicatore affidabile del fatto che una persona abbia aderito o meno a MedDiet.

La firma ha anche rivelato la risposta metabolica dell'individuo alla dieta. Il team di ricerca ha stabilito che livelli più alti della firma metabolica erano collegati a rischi a lungo termine ridotti malattia cardiovascolare.

Un esame del sangue può autenticare la firma metabolica rilevando i metaboliti trovati nelle cellule che circolano nel flusso sanguigno. I ricercatori segnalati che l'esame del sangue offriva un indicatore più accurato della conformità alimentare rispetto ai dati auto-riportati tradizionalmente usati.

È stato utilizzato un modello di apprendimento automatico per sviluppare la firma metabolica analizzando centinaia di metaboliti contenuti nei campioni di sangue prelevati da quasi 2000 partecipanti allo studio spagnolo PREDIMED; uno studio che ha studiato gli effetti a lungo termine della dieta mediterranea sulle malattie cardiovascolari.

La firma metabolica è stata verificata applicando gli stessi metodi di ricerca ai campioni di sangue raccolti da 6,868 partecipanti di uno studio sanitario con sede negli Stati Uniti.

L'adesione dei partecipanti a MedDiet è stata inizialmente valutata utilizzando uno Screener aderente alla dieta mediterranea, mentre il loro plasma sanguigno è stato profilato usando la cromatografia liquida-spettrometria di massa per schermare il metaboloma.

Si è concluso che la firma metabolica e i suoi componenti del metabolita potrebbero portare a una migliore comprensione di come la dieta mediterranea sarebbe di beneficio specifico per le persone con malattie metaboliche complesse e ha il potenziale per l'uso in futuri interventi nutrizionali personalizzati.

Poiché i risultati sono stati rispecchiati sia nelle popolazioni di studio spagnole che statunitensi, nonostante le variazioni nelle diete, nello stile di vita e negli ambienti, l'approccio di questo studio pionieristico allo sviluppo di una firma metabolica per la dieta mediterranea è stato considerato solido.

Marta Guasch-Ferré, co-autrice dello studio sulla firma metabolica della dieta mediterranea, aveva precedentemente presentato un rapporto all'American Heart Association che concludeva che mangiare più di mezzo cucchiaio di olio d'oliva al giorno poteva ridurre il rischio di CVD del 15 percento.

Disse Guasch-Ferré Olive Oil Times, "Tutti i tipi di olio d'oliva sono una buona fonte di acidi grassi monoinsaturi e il consumo totale di olio d'oliva è stato associato a un minor rischio di CVD nel nostro studio. "

Il mese scorso uno studio pubblicato dal British Medical Journal ha salutato la dieta mediterranea come la dieta più efficace per ridurre il rischio di malattie cardiache.



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