La produzione di olio d'oliva in Tunisia scende al 23% al di sotto della media quinquennale

Secondo l'Ente nazionale per l'olio d'oliva, la produzione di olio d'oliva in Tunisia dovrebbe raggiungere le 200.000 tonnellate nella campagna 2022/23, con un calo del 15% rispetto all'anno scorso.

L'anno scorso, secondo il Consiglio Oleicolo Internazionale, la Tunisia ha prodotto 240.000 tonnellate di olio d'oliva. Negli ultimi cinque anni, il Paese nordafricano ha prodotto in media 257.000 tonnellate all'anno.

I funzionari dell'Osservatorio Nazionale dell'Agricoltura (Onagri) hanno attribuito il calo della produzione alla mancanza di precipitazioni nella Tunisia centrale e meridionale, alla siccità, alle ondate di calore e al fatto che molti produttori sono entrati in un "anno di riposo" nel ciclo naturale di alternanza della produzione dell'olivo.

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Tuttavia, il calo della produzione non ha interessato in modo uniforme tutte le principali regioni olivicole del Paese. Mentre la maggior parte ha registrato un calo della produzione, diverse hanno goduto di raccolti eccezionali.

Quest'anno, gli olivicoltori di Sfax prevedono di raccogliere circa 70.000 tonnellate di olive, una cifra significativamente inferiore alla media degli anni precedenti.

Nel frattempo, a Monastir, i funzionari prevedono che il raccolto di olive sarà inferiore del 65% rispetto allo scorso anno. I produttori della piccola regione costiera del Paese situata a nord di Sfax raccoglieranno 20.000 tonnellate di olive, che produrranno 4.000 tonnellate di olio d'oliva.

Mounira Gharbi Sahloul, funzionaria del Commissariato regionale per lo sviluppo agricolo, ha attribuito il forte calo alla mancanza di piogge in inverno e in primavera.

Come gran parte del resto del bacino del Mediterraneo, anche la Tunisia sta vivendo una grave siccità. Secondo Onagri, i bacini idrici sono al 33% della loro capacità a livello nazionale.

In alcune delle più grandi regioni produttrici di olive nel centro del paese, questa cifra scende a poco meno del 21%. La capacità dei bacini idrici nel nord è leggermente superiore, attestandosi a quasi il 43%.

Nella Tunisia occidentale, gli olivicoltori di Gafsa prevedono di raccogliere circa 50.000 tonnellate di olive, che trasformerebbero in 12.000 tonnellate di olio d'oliva, per il secondo anno consecutivo.

Tuttavia, Abdel-Sattar Ghabtan, funzionario del Commissariato regionale per lo sviluppo agricolo, ha affermato che la raccolta inizierà più tardi del solito a causa della mancanza di piogge.

Nel frattempo, i coltivatori di Gabès, a sud di Sfax, prevedono un forte aumento, con una produzione che salirà a 60.000 tonnellate di olive rispetto alle 31.500 tonnellate dello scorso anno.

Anche a Sidi Bouzid, immediatamente a ovest di Sfax, i produttori si aspettano un raccolto eccezionale. Gli agricoltori stimano che la produzione di olive supererà quest'anno le 190.000 tonnellate, con un aumento di 40.000 tonnellate rispetto all'anno scorso.

Nella Tunisia nord-orientale, i funzionari della regione di Nabeul hanno dichiarato che quest'anno raccoglieranno 58.000 tonnellate di olive, con un aumento del 4% rispetto allo scorso anno.

Nella Tunisia centro-settentrionale, i produttori di La Manouba prevedono che il raccolto di olive di quest'anno diminuirà del 13% rispetto all'anno scorso. La piccola regione produrrà 8.700 tonnellate di olive, che dovrebbero fruttare 1.750 tonnellate di olio d'oliva.

Appena più a nord, a Bizerete, anche i produttori hanno previsto un raccolto più scarso e si aspettano di raccogliere 18.000 tonnellate di olive, che dovrebbero produrre 3.600 tonnellate di olio d'oliva. L'anno scorso, la regione ha prodotto 24.000 tonnellate di olive.

• Agri Tunisie
• La Presse

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