Numero record di riconoscimenti per i produttori spagnoli a NYIOOC

Le Edizione 2019 del Concorso internazionale dell'olio d'oliva di New York era buono per Spagna, sia in termini di voci che in termini di premi.

Con le entrate di 154, tre in più rispetto allo scorso anno, la Spagna ha avuto il secondo maggior numero di contendenti a New York, subito dopo l'Italia, che aveva 223, e molto più avanti di Grecia, 109 e Stati Uniti, con 96.

Questa forte presenza dei produttori spagnoli di olio d'oliva si riflette anche nei riconoscimenti assegnati dai membri della giuria 18.

Quattro premi Best in Class, 84 Gold e 25 Silver hanno viaggiato nel paese dell'Europa sud-occidentale. Ciò significa che 74 percento dei produttori spagnoli partecipa al NYIOOC guadagnato un premio, uno dei più alti tassi di successo tra i principali paesi produttori e punti 11 più alti rispetto a 2018.

Oro Bailén's la qualità è stata riconosciuta al NYIOOC nelle ultime quattro edizioni.

Quest'anno, l'olio d'oliva prodotto dalla famiglia Gálvez González a Bailén, nel cuore della provincia di Jaén, la principale regione di produzione in Spagna, ha meritato un Best in Class per il suo Picual medio, un Gold award per Arbequina e Hojiblanca e un Silver premio per il suo Frantoio.

"Abbiamo smesso di partecipare a molte competizioni, ma continuiamo a venire a New York perché, oltre alla soddisfazione personale derivante dai premi, questo concorso è molto apprezzato dai nostri clienti negli Stati Uniti e in Canada ", Edurne Rubio, direttore commerciale di Oro Bailén, ha detto Olive Oil Times.

La sua opinione è condivisa da Borja García, direttore commerciale di Finca La Torre, noto marchio di qualità di Antequera, nella provincia meridionale andalusa di Malaga, premiato anche nelle tre precedenti edizioni del NYIOOC.

Quest'anno, i suoi Picudo e Hojiblanca biologici hanno vinto un premio d'oro mentre i suoi Cornicabra e Arbequina hanno vinto un premio d'argento ciascuno.

"Le NYIOOC è un punto di riferimento chiave negli Stati Uniti, credo sia il concorso più importante dall'altra parte dell'Atlantico sia per la reputazione della giuria che per la promozione dell'evento. È molto importante per noi ", ha detto Olive Oil Times.

Alla domanda sui motivi del successo duraturo di Finca La Torre, García indica "lavoro duro e meticoloso ”di Víctor Pérez, il gestore della tenuta.

"Non fallisce mai. Da quando ha iniziato a produrre olio d'oliva sette anni fa, è stato lassù e questo è inestimabile. Abbiamo avuto problemi con il raccolto come fa chiunque. Quest'anno siamo stati colpiti da inondazioni, ma il giorno successivo stavamo raccogliendo ", ha detto García.

Tim Balshi e sua moglie, Soraya Aguilar, vivono in Pennsylvania, ma fanno parte dell'azienda a conduzione familiare, Almazara Andrès Aguilar, il cui marchio Mill Press ha vinto tre premi Gold e due Silver a New York.

"Siamo molto eccitati e molto felici. Vediamo il NYIOOC come uno dei migliori contest al mondo e quello che stanno facendo per la qualità del settore è eccezionale ", ha detto Balshi, direttore della qualità e co-fondatore di Millpress Imports Olive Oil Times.

"Produciamo oli d'oliva di alta qualità da 20 anni. È molto tempo e impegno e siamo molto orgogliosi di questo riconoscimento che ci pone al livello di chi apprezza la qualità. E questo ci motiva anche a lavorare di più per i raccolti futuri ", ha aggiunto Aguilar, direttore delle esportazioni dell'azienda.

Il frantoio Mill Press si trova a Linares, nella provincia di Jaén, sede di circa il 25 percento della produzione mondiale di olio d'oliva.

Nonostante la notevole presenza dei produttori andalusi, i marchi spagnoli 154 che hanno preso parte quest'anno NYIOOC disegna una mappa dell'enorme diversità della produzione di olio d'oliva della Spagna.

Di proprietà della famiglia Mora, Palazzo degli Ulivi è una tenuta di 518 acri ad Almagro, nella regione di Castilla La Mancha, un'area adatta alla coltivazione di ulivi ma al di fuori della principale area di produzione Picual di Jaén.

Nel 2018 e nel 2017 hanno ricevuto un Gold Award per il loro robusto Picual. Quest'anno hanno ottenuto il Best in Class.

"Non è così facile vincere premi. La realtà è che centinaia di marchi di olio d'oliva non ne ottengono nessuno. Quindi il nostro petrolio deve avere qualcosa di buono ", ha detto María Martínez Ubago, responsabile delle comunicazioni dell'azienda.

Altrettanto orgoglioso del suo olio è Henri Alegría, proprietario del marchio Henri Mor, che ha vinto due premi d'oro per la sua Arbequina media e il suo tool proprietario Arbequina delicata biologica.

"Siamo estremamente contenti. Gli Stati Uniti sono il nostro mercato principale in quanto quasi il 70 percento delle nostre esportazioni vanno in America, in particolare a New York ", ha detto Alegría Olive Oil Times.

Questo produttore venezuelano ha iniziato la sua produzione appena tre anni fa, quando è tornato nel villaggio di Juncosa, in Catalogna, e si è innamorato della produzione di olivi e olio d'oliva.

"Questo aiuta molto perché tra tutte le competizioni internazionali, New York è quella con la più forte presenza su Internet e sui social media ”, ha detto, alla domanda sui motivi per cui questi premi sono importanti.

La Spagna è il principale produttore mondiale di olio d'oliva. Con 1,589,900 tonnellate prodotte nel Stagione 2018/2019, il paese europeo supera ampiamente i suoi concorrenti più vicini. Nello stesso periodo, Italia e Grecia, il secondo e il terzo produttore, hanno prodotto rispettivamente tonnellate 265,000 e tonnellate 225,000.

Tuttavia, nonostante le sue forti prestazioni al NYIOOC, La Spagna si trova ancora dietro l'Italia quando si tratta del numero totale di premi.

"Immagino che la qualità dell'olio d'oliva spagnolo cresca ogni anno. C'è un'enorme evoluzione negli uliveti, ma dobbiamo fare un lavoro migliore in termini di comunicazione ", ha detto Alegría, come uno dei motivi.

Rubio, di Oro Bailén, afferma che educare i consumatori a valutare il buon olio d'oliva sarà fondamentale per migliorare la qualità e attribuisce un ruolo speciale ai concorsi dell'olio d'oliva su questo compito.

"La Spagna ha prodotto un volume elevato per anni e la qualità sta migliorando ", ha detto. "Credo che i concorsi sull'olio d'oliva possano migliorare la conoscenza dell'olio d'oliva e promuovere la qualità. Alla fine della giornata, l'olio d'oliva di qualità non è più costoso perché viene fornito in una bottiglia più bella ma perché è buono ed è fatto in un modo speciale. "