I produttori del Sud Italia brillano all'inizio NYIOOC risultati

Tra i primi vincitori del 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition sono agricoltori provenienti da Campania, Puglia e Sicilia.

Mimma, Dina e Carmela Bruno alla Cooperativa Sololio
Può. 15, 2020
Di Ylenia Granitto
Mimma, Dina e Carmela Bruno alla Cooperativa Sololio

Notizie recenti

Parte di una serie continua sui produttori vincitori.

L'ottava edizione di NYIOOC World Olive Oil Competition è uno adatto a questi tempi, caratterizzato da sostanziali innovazioni tra cui un avanzato sistema di giudizio remoto e lo svelamento dei risultati attraverso una presentazione interattiva sul Sito ufficiale che consente ai produttori e al pubblico di seguire i premi mentre si svolgono.

Nonostante questi cambiamenti, la qualità degli oli extra vergini di oliva presentati da produttori impegnati e appassionati è stata nuovamente esposta attraverso i premi e, tra i primi vincitori rivelati, si distinguono diversi agricoltori del Sud Italia.

"Siamo felicissimi di aver ricevuto questo importante riconoscimento ”, ha detto Marcello Palumbo di Sololio dopo l'annuncio Delia Audace aveva guadagnato un Gold Award per il terzo anno consecutivo. 

La cooperativa Sololio, di cui Palumbo è responsabile della produzione, nasce nel 2004 dall'iniziativa di tre sorelle - Dina, Carmela e sua moglie Mimma Bruno - che rappresentano la terza generazione di una famiglia di produttori.

La qualità conta.
Trova i migliori oli d'oliva del mondo vicino a te.

Ad Ostuni, in provincia di Brindisi, gestiscono un boschetto di 50 ettari composto da 124 piante secolari e 2,500 piante più giovani. "Nonostante le difficili condizioni climatiche, siamo stati in grado di raggiungere i nostri consueti livelli di produzione ", ha osservato l'agricoltore, specificando che Ogliarola, Coratina e Cassanese hanno dato risultati eccezionali e le due ultime sono state miscelate per ottenere la premiata Delia Audace.

"Questo risultato appaga il nostro duro lavoro sul campo e nel frantoio ", ha detto Palumbo, spiegando che l'azienda gestisce uno stabilimento dedicato alle proprie olive e a quelle di produttori selezionati, che soddisfano elevati standard di qualità. La posizione a pochi chilometri dai boschetti permette loro di frantumare i frutti senza indugio.

Più a nord, sul lungomare di Bari, la famiglia Girone-Bisceglie festeggia il raggiungimento del secondo Gold Award consecutivo per il loro monovarietale GangaLupo.

Luigi, Michele e Vito Girone nella fattoria GangaLupo

"Siamo così contenti di questo premio ", ha detto Vito Girone Olive Oil Times. "Da tre generazioni lavoriamo nel settore agricolo sviluppando tecniche e processi agricoli sempre rivolti sia all'efficienza che a sostenibilitàe questo premio rappresenta un riconoscimento del nostro impegno. "

Il loro boschetto di 4,000 piante, la maggior parte delle quali secolari, si trova nella zona pianeggiante di Santo Spirito, affacciata sul mare Adriatico. 

Sono specializzati nella coltivazione della varietà Coratina. Qualche anno fa, dopo una lunga storia di vendita all'ingrosso di olive, la famiglia ha deciso di dedicare la propria attività esclusivamente alla trasformazione della frutta e alla produzione di olio extravergine di oliva di alta qualità. 

"L'ultimo raccolto è stato molto buono ”, ha sottolineato Girone. "Fondamentale è stato il lavoro di mio fratello Luigi, che si occupa degli aspetti organolettici e chimici del nostro prodotto e della gestione del territorio, oltre ai consigli dell'esperto Alfredo Marasciulo, che ci ha seguito dalla vendemmia all'imbottigliamento ”.

Accolto in Campania, nel comune di Ruviano, un Gold Award, un riconoscimento alla qualità di Fontana Lupo olio extravergine di oliva, prodotto dall'azienda agricola Petrazzuoli.

"Siamo molto soddisfatti di questo risultato ”, ha detto Giovanni Petrazzuoli, che gestisce un uliveto immerso nelle colline Caiatine nel bellissimo e incontaminato territorio del Parco del Matese.

Giovanni Petrazzuoli e sua madre alla fattoria Petrazzuoli Fontana Lupo

"Abbiamo circa 2,000 piante di diverse varietà, tra cui Caiazzana - un ecotipo coltivato in queste zone da 3,000 anni - poi Ortice, Frantoio e Leccino, e alcune Ravece recentemente piantate ", ha spiegato l'agricoltore, aggiungendo che la vicinanza di vaste aree boschive preserva un ambiente assolutamente privo di inquinamento.

In passato, durante i secchi mesi estivi, i lupi che vivevano nei boschi circostanti venivano a bere da un'antica fontana situata vicino al frutteto - da qui il nome di Fontana Lupo, che significa letteralmente Fontana del lupo. Durante la seconda guerra mondiale, la particolare struttura a tunnel della fontana servì da nascondiglio durante i rastrellamenti nazisti e salvò molte vite. 

"Ci definiamo custodi di questo territorio e della sua bellissima storia ”, ci ha raccontato Petrazzuoli. "Sono nato in questa fattoria e ho seguito le orme di mio nonno e mio padre nella cura delle nostre terre, cercando di ottenere il meglio dai suoi frutti ".

A Cammarata, in provincia di Agrigento, Riserva della Famiglia Valle dell'Inferno celebra il suo terzo premio consecutivo a NYIOOC, confermandosi tra i tesori dell'olio d'oliva siciliano. 

"Credo che il merito principale di questo risultato vada alla terra da cui proviene la qualità del nostro olio extra vergine di oliva ”, Pasquale 'Mimmo 'Marino, co-fondatore con sua moglie Gabriella Giambrone della fattoria Magihouse, ha detto Olive Oil Times.

Il loro frutteto si trova in una zona collinare a 350 metri (1,148 piedi) di altitudine, nel 'Valley of hell, 'che prende il nome dalle forti escursioni termiche tra giorno e notte amplificate dagli andamenti stagionali. 

Le piante di Cerasuola, Nocellara del Belice, Tonda Iblea, Biancolilla, Nocellara Etnea e Passulunara godono di questo microclima unico che esalta il livello di biofenoli e le componenti aromatiche dei frutti.

"I nostri ulivi crescono in terreni argillosi con una forte componente di arenaria ”, ha spiegato l'agricoltore siciliano. "Questa terra è molto minerale, colloidale, mantiene l'umidità del terreno anche durante i mesi caldi. Per questo motivo le nostre piante non solo sopravvivono ma danno anche un ottimo olio extravergine di oliva, la cui qualità ci spinge a valorizzare e preservare ancora più fortemente questo ambiente unico ”.

Ha ottenuto il riconoscimento un olio extravergine d'oliva siciliano della costa sud-occidentale dell'isola. "Siamo felici non solo per il prestigio del premio, ma anche perché siamo affiancati dai migliori marchi di olio d'oliva del mondo ", ha affermato Francesca Planeta, dopo aver ricevuto un Silver Award per Planeta tradizionale. "Questo premio è ancora più apprezzato perché, dopo alcuni anni complessi a causa dei problemi climatici, abbiamo avuto una stagione molto buona, sia quantitativamente che qualitativamente, che ci ha permesso di raccogliere i frutti ".

Tenuta Planeta Capparrina

In Sicilia la sua famiglia produce vino e olio d'oliva da generazioni. Impegnati nella valorizzazione del territorio e nella tutela dell'ambiente, hanno scelto di dedicare la tenuta Capparrina, in provincia di Agrigento, alla produzione dei loro oli ottenuti dalle varietà autoctone Nocellara del Belice, Biancolilla e Cerasuola. 

In un luogo di grande biodiversità, il loro uliveto di 150 ettari (371 acri) si trova su dolci colline digradanti fino alla spiaggia di Porto Palo di Menfi.

"Nonostante questi tempi difficili, c'è stata una riscoperta, una crescita nell'uso domestico di olio extravergine di oliva di qualità ", ha considerato Planeta. "Mi piace credere che le persone abbiano avuto il tempo di conoscerlo meglio, gustarlo con cura e attenzione, e apprezzarlo in tutti i suoi aspetti, facendo tesoro di questa consapevolezza per i prossimi mesi ”, ha detto.

"In questo momento, questo premio assume un significato ancora più importante ".


Related News

Feedback / suggerimenti