`ダルミア、カーギルにオリーブオイル事業を売却- Olive Oil Times

ダルミア、カーギルにオリーブオイル事業を売却

2月10、2014
Curtis Cord

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この売却は、変化に消極的な市場でオリーブオイルを普及させるというインドの実業家VNダルミアによる激動のキャンペーンの終わりを示しています。

ダルミアコンチネンタルは、オリーブオイル事業から撤退しています。 同社は本日、レオナルドブランドをカーギルインドに売却したと発表しました。

VNダルミア、59歳、パイオニアの実業家ラムクリシュナダルミアの息子は、 ​,warDalmia Continentalは、インドのオリーブオイル市場を高い成長率に押し上げ、Leonardoを主要ブランドにしました。 各製品の寿命には変曲点があり、レオナルドはその時点にあります。 リーダーシップの地位を維持するために次の飛躍を遂げる準備ができており、カーギルはその努力を促進するための最良の新しい親です。」

ダルミアコンチネンタルのゼネラルマネージャー、ヒマニダルミアは、この取引について ​,war課題に直面しても柔軟であり、適切な戦略を適切なタイミングで実施するという私たちの意欲を示しています。」

インドのオリーブオイル協会によると、インドのオリーブオイル市場は12,000年に2013トンに達しました。 小さじ 平均的なインド人の年間。 2008年のインタビューで、ダルミアはインドのオリーブオイルの消費量が25,000年に2010トン、42,000年に2012トンに達すると予測しましたが、予測は大きく外れていることが判明しました。

ダルミアは 批判された オリーブの搾りかすに焦点を当てた彼のマーケティング努力-残りのオリーブのピットとパルプからオイルの最後のビットを化学的に抽出することによって作られた最も食用に適さない等級は、フードサービスでの使用に追いやられている世界の多くによって避けられています。 しかし、ダルミア氏は言った Olive Oil Times 2011年に インタビュー 彼の批評家はそれをすべて間違っていました。 ​,war批判は誤解されており、インド市場の現実に対する理解の欠如を示しています」と彼は言いました。 ​,war優れたマーケティングとは、製品を喉に押し付けて何が彼女にとって良いかを伝えるのではなく、顧客が何を望んでいるかを判断して提供することです。」

2012では、会社は サービスを提供 インド広告基準審議会(ASCI)による、レオナルドオリーブポマス油 ​,warコレステロールと心臓病と戦うのに役立ちます」 ​,war血圧を下げる」 ​,war糖尿病を制御および予防する」および ​,warガンと戦う。」

品質が重要です。
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ASCIはその決定の中で次のように書いています。 ​,war搾りかすオリーブオイルは、溶媒抽出によって生成され、変異原性と発がん性の両方を持つ多環芳香族炭化水素(PAH)を含んでいます。 これは、ガンとの闘いにおいてオリーブ搾りかす油についてなされた主張と矛盾しています。 さらに、オリーブオイルの健康上の利点は、搾りかすオリーブオイルには含まれていない抗酸化物質を含んでいるため、エクストラバージンオリーブオイルにあります。」

昨年の一部であったセミナーでスピーチ ニューヨーク国際オリーブ油コンクール、ダルミアは、合法的に呼び出すことさえできない等級を考慮するようにインド人に頼む彼の理由を説明しました ​,warオリーブオイル。"

伝統的なインド料理では、多くの場合、熱い鍋に油を追加する必要があります。これにより、エクストラバージンオリーブオイルに含まれる求められている味や多くの栄養素が排除されます。 ダルミアは、オリーブ搾りかす油は他のグレードよりもはるかに安価であり、インディアンが本当に必要としているのは ​,war早期死亡の一因となっている不健康な多価不飽和種子油に取って代わることができる一価不飽和脂肪への「最低のハードル」。 

昨年8月、インドオリーブ協会の会長でもあるダルミア氏は、 宣伝した インクルード ​,warオリーブ搾りかす油中の微量栄養素の発見」、テストされたエクストラバージンオリーブ油の-つのサンプルのいずれよりもオリーブ搾りかす油のサンプル中の化合物トコフェロールの量が多いことを示したラボレポートを作成します。 専門家 呼ばれます このようなテスト結果はほとんどあり得ず、国際オリーブ協会はサンプルに独自のラボで結果を確認するよう要求しましたが、最終的にはダルミアが報告したよりも大幅に低いレベルでした。

カーギル・インドの会長であるシラー・チョードリーは、買収についてコメントしています ​,war血統の高いブランドを買収してきた歴史があります。 レオナルドオリーブオイルは、2003年以来、純度、美味しさ、健康的なおいしい料理の調理に関連する象徴的で信頼できる名前です。オリーブオイルは急速に成長している分野であり、健康的な料理の選択肢として多くの人気を集めています。」

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