`オーストラリアで牽引力を得ている新基準- Olive Oil Times

オーストラリアで牽引力を得る新基準

1月27、2012
キム・スチュワート

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Standards Australiaによる新製品の採用前 オリーブおよびオリーブ搾りかす油のオーストラリア規格、のような用語 ​,war'プレミアム、スーパー、ピュア、ライト/ライト、エクストラライト/ライトが正当化されずに使用されました。 ​,war'賞味期限は、技術的な由来やオリーブオイルのグレードの対象ではありません。 ​,war'エキストラバージン」、ポリシングされていません。 オーストラリアの棚のエキストラバージンであると主張する多くのオイルは、実際には低品質であるか、まったくオリーブオイルではありませんでした。

新しい規格は、オーストラリアおよび輸入製品の範囲全体での適合性を保証するための試験方法とガイドラインを実装しました。

この規格は国内の生産者と消費者に歓迎されていますが、主要なスーパーマーケットチェーンであるコールズとウールワースにはすぐには人気がありませんでした。 オリーブオイルは、ここ数ヶ月の-つのスーパーマーケットの巨人の間の値下げ戦争のもう一つの犠牲者になりました。そのようなものは牛乳生産者を間引き、多くの酪農家を業界から追い出しました。

基準の制定は、消費者を基準以下の製品から保護しながら、ヨーロッパの景気後退の間にオーストラリア市場に溢れている誤ったラベルの低品質オリーブオイルの多くを排除することによって、スーパーマーケットの競争を底に追いやるのに役立ちます。

スーパーマーケットはここで振る舞い、-つの懸念は、現在自主的な基準を課そうとする試みが、基準としての法的挑戦をもたらす可能性があることです。 ​,war実際、Food Standards Australiaおよび ニュージーランドはオリーブオイルの基準から撤退しました プロセス。

品質が重要です。
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国際オリーブ協会は、それを可能と呼ぶ基準に反対しました ​,war異物混入を容易にする「国際貿易に対する障壁」。 の IOCの異議 独自の国際基準とオーストラリア版の定義の違いを指摘しました。 情報筋によると、IOCはこの規格を支持していないため、FSANZ規格として採用され、自主的なものであり続ける可能性は低いとのことです。

しかし、南オーストラリアの棚にある多くのオリーブオイルは、ひまわり、キャノーラ、さらには ランパンテ 石油は、消費者の信頼と安全を保護する上での規格の有用性にスポットライトを当てています。

オーストラリアオリーブ協会は、20年にアデレードのスーパーマーケットで入手可能な2011種類のオリーブオイルをテストし、偽和の事件に加えて、-種類が酸敗、カビ、または誤ったラベル付けされていることを発見しました。 啓示はスーパーマーケットの態度を変え、コールズとウールワースの両方が新しい基準を段階的に導入すると言っています。

また、オーストラリアの消費者ウォッチドッグであるチョイス 28年に2010のオリーブオイルをテストしました 見つかった ​,warテスト中のオイルの半分(ほとんどがイタリアとスペインから輸入されたもの)は、エクストラバージンの国際基準を満たしていませんでした。」 チョイスはまた、最高の味のブランドの9のうち-がオーストラリアの生産者からのものであることを発見しました。

規格オーストラリアのCEO、コリン・ブレアは語った Olive Oil Times, ​,warこの規格は、生産者からも消費者保護の観点からも広く歓迎されています。 利害関係者に厳格なフレームワークを提供します。 オリーブオイルの基準は業界のベンチマークを設定し、国内外で高い関心を集めています。」



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