ギリシャでは労働力不足を受け、株価は高値で取引を開始した

今シーズンの初期価格は1キロあたり3.80ユーロに達しているが、外国人労働者の不足により、ギリシャでは一部の収穫作業が滞っている。

シーズンはまだ序盤ではあるが、ギリシャではオリーブの収穫が始まっており、生搾りエキストラバージンオリーブオイルの価格は1キロあたり3.00ユーロ（3.55ドル）を大幅に上回っており、シーズン序盤の価格上昇という最近の予測が裏付けられた。

ペロポネソス半島のアルゴリダ地方では、あるイタリアの業者が、酸度0.3％未満、ポリフェノール含有量1キログラムあたり500mgを超えるエクストラバージンオリーブオイル30トンに対し、1キログラムあたり3.80ユーロ（4.49ドル）を支払った。

地元のオリーブオイル協会「テルマシア・ディミトラ」の代表コンスタンティノス・メロス氏は、地元紙『イパイスロス・イオラ』に対し、同様の取引がもうすぐ成立する見込みであると述べ、この高価格の要因として当該ロットの高いポリフェノール含有量を挙げた。

ラコニアの「アポストロス農業組合」による初収穫のエクストラバージンオリーブオイルも、1キロあたり3.80ユーロ（4.49ドル）で取引された。今シーズン、この価格帯での取引はこれが初めてである。

一方、官能特性と低い酸度を維持している昨年のラコニア産エクストラバージンオリーブオイルは、現在1キロあたり2.75ユーロ（3.25ドル）から2.80ユーロ（3.31ドル）で販売されている。

メッシニアでは、生産された最初の少量のエクストラバージンオリーブオイルが1キロあたり2.90ユーロ（3.43ドル）から3.00ユーロ（3.55ドル）で市場に出回っており、今シーズンの価格水準は今後数週間で形成される見込みだ。

「今シーズンの価格を決定できるような確固たるオファーはまだない」と、メッシニアの生産者グループ「ニレアス」の代表、ゲオルギオス・コッキノス氏は述べた。

最近の豪雨により収穫が遅れているクレタ島では、イラクリオン近郊のメッサラ地区で生産された最初のオリーブオイルが、1キログラムあたり3.30ユーロ（3.90ドル）から3.50ユーロ（4.14ドル）で取引された。

一方、ギリシャにおける2020年のオリーブ収穫は、続く新型コロナウイルスのパンデミックの影響を受けています。

国内の多くのオリーブオイル生産地域では外国人労働者が不足している。就労可能な労働者であっても、畑での作業開始前に新型コロナウイルスの陰性検査結果を提示することが義務付けられており、その検査費用は生産者が負担することになっている。

海外からの労働者雇用手続きを開始し、労働者1人あたり100ユーロ（129ドル）の所定の手数料を支払っていた一部の生産者は、新型コロナウイルス関連の渡航制限により一部の労働者が来られない事態に落胆した。

その結果、収穫されなかった作物が一部残され、生産者らは国が手数料を返還してくれるかどうか確信が持てない状況にある。