インドのオリーブオイル市場は、課題はあるものの成長の可能性を秘めている

関税措置の度重なる導入と撤廃は、世界第2位のオリーブオイル消費国である米国において、世界有数の生産者やボトラー企業の一部に不確実性をもたらしている。

しかし、政府当局者や企業は、世界最大の人口を抱えるインドのオリーブオイル市場の見通しについて、依然として強気な姿勢を維持している。

スペイン対外貿易研究所（ICEX）の市場調査によると、オリーブオイルの売上高は着実に増加しており、2018年の9,900万ユーロから2024年には1億6,400万ユーロに達する見込みです。ICEXはさらに、2028年までに売上高が1億9,800万ユーロに達すると予測しています。

「過去10年間、インドのオリーブオイル市場は、インド料理における受容と使用の拡大に牽引され、一貫して高い一桁台の成長を遂げてきました」 インドで60年以上にわたり事業を展開する世界最大のオリーブオイルボトラー、デオレオのインド担当カントリーマネージャー、シラディティア・サランギ氏は、Olive Oil Timesへのメールでこのように語った。 

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「この変化は、地元の調理法により適した『エクストラライト』など、より軽い風味のオリーブオイルの消費において特に顕著です」と彼は付け加えた。 「さらに、インドは『学びの市場』であることが証明されており、デオレオはそこでオリーブオイルの多様な活用法を探求している」

デオレオの「フィガロ」と「ベルトーリ」は、市場シェアにおいてインドのオリーブオイルブランド上位10社にランクインしている。同じくスペインのボトラーであるボルヘスとラファエル・サルガドもトップ10に入っている。スペイン産オリーブオイルが市場を支配しており、2023年の輸入量のうち82％を占めている。 

しかし、企業はインドにおいて、主要都市以外での家庭への普及率の低さや高い関税など、大きな障壁に直面している。 

世界銀行のデータによると、2003年の4万5,000キログラムから2012年には190万キログラム近くへと輸入量が急増した後、 輸入量は比較的横ばいの状態が続いており、2020年には200万キログラムを超えたものの、2023年には170万キログラムに減少した。

「オリーブオイルは一般的に他の食用油よりも高価であるため、依然として価格が主な障壁となっています」とサランギ氏は述べた。 

バージンオリーブオイルとエクストラバージンオリーブオイルには、45％の基本関税と、インド国内で流通する商品に課される5％の統合物品・サービス税（GST）が課される。 

ICEX の推定によると、インドにおけるオリーブオイル 1 リットルの平均価格は約 13 ユーロである。オリーブオイルは、食用油の総消費量の 4% を占めている。

「45%の基本関税は、他の食用油と比較したオリーブオイルの価格競争力に影響を与えています」とサランギ氏は認めた。 

「しかし、2022年6月、欧州連合（EU）とインドは、待望の自由貿易協定に関する協議を再開しており、これが関税の引き下げにつながる可能性があります」と彼は付け加えた。 「これは間違いなくオリーブオイル価格の競争力にプラスの影響を与え、国内での消費拡大を促すことになるだろう。」

関税に加え、オリーブオイル業界は、国内の多くの伝統的な料理にオリーブオイルを取り入れることに苦労することもあり、誤った情報も流れている。 

「オリーブオイルは、特に高温での調理においては、インド料理には適していないという認識があります」とサランギ氏は述べた。

しかし、同社は、国際的な食文化への関心の高まりが、オリーブオイルの需要を後押ししていると指摘しています。

「オリーブオイルは伝統的にインド料理の一部ではありませんが、その関心と使用は著しく高まっています」とサランギ氏は述べた。 

「これは、インドの消費者が国際的な料理を受け入れているだけでなく、地元の料理にオリーブオイルを取り入れ始め、料理本来の味を損なうことなく、より健康的な選択肢を求めているためでもあります」と同氏は付け加えた。 

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フィリッポ・ベリオUKのマネージング・ディレクター、ウォルター・ザンレ氏も、オリーブオイルは東南アジアや東アジアの他の食文化よりも、インド料理との相性が良いという見解に同意した。

「インドには（中国よりも）大きなチャンスがあると考えています。なぜなら、文化的に、料理におけるオリーブオイルの使用に対する理解がより深いからです。その点において、インドは欧米にかなり近いと言えます」と彼は述べた。

フィリッポ・ベリオはインド国内では広く販売されていないものの、ザンレ氏は、英国に多くのインド系移民が居住していることから、一部の都市では同ブランドが認知されていると述べた。

ICEX のレポートは、可処分所得のあるインドの中産階級の台頭と、健康的な食事に対する意識の高まりを、楽観的な見通しの理由として挙げています。

「需要を牽引しているのは、上流階級と、都市部に住む労働者層の中産階級です。彼らは健康的な食事への関心を高めており、食事にオリーブオイルを取り入れ始めています」と同研究所は述べています。

実際、Deoleo 社は、インドにおける同社の成長の多くがムンバイとデリーに集中しており、小規模な都市でも売上が増加していることを確認しています。 

「インドのオリーブオイル市場は依然として主要都市が主な牽引役ですが、同国が経験している経済拡大により、その他の地方都市でも著しい成長が見られます」とサランギ氏は述べています。 

「この傾向は、消費の地理的な多様化を反映している。これらの地域におけるインフラの改善と購買力の向上により、オリーブオイルのような製品に対する需要が高まっている」と同氏は付け加えた。

ICEX の報告書によると、インドで成功を収めるためには、スペインのオリーブオイル輸入業者は、現地の物流インフラを整備し、スーパーマーケットや大手小売業者から、小売店やキラーナ（個人経営の雑貨店）へと販売網を拡大することに注力しなければならないとしている。

また、ICEX は、オンライン販売、およびインドの食用油購入の 40% を占めるホスピタリティおよびレストランセクターも、重要なビジネスチャンスの源泉であると特定しました。

一方、Deoleo 社は、現在、インドの子会社を通じて製造、流通、マーケティング活動を管理していると述べています。 

「2018年、当社は同国での事業を一元化し、グループにとって優先市場と位置づけられているオリーブオイル消費の拡大を活かすことにした」とサランギ氏は語った。

「インドは、新たな消費機会を開拓するための重要な市場となっています」と彼は締めくくった。「現在、当社は国内の戦略的な拠点であるムンバイ、コルカタ、デリー、バンガロールに計4つの倉庫を保有しています。」

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