オリーブ評議会が「世界オリーブの日」を制定

国際オリーブ評議会は、11月26日をオリーブの木を称える日と定めた。同評議会（マドリード）は、「オリーブの木は『平和と調和の普遍的な象徴』であり、現在では5大陸に広がり、持続可能な経済・社会の発展と天然資源の保全に貢献している」と述べた。

2014年から2016年の間に、世界におけるオリーブの植栽面積は10％増加し、1,000万ヘクタール（2,470万エーカー）から1,100万ヘクタール（2,710万エーカー）へと拡大した。そのうち800万ヘクタール（1,970万エーカー）以上は灌漑を行っていない。

IOC本部では式典が開催され、アブデラティフ・ゲディラ事務局長が、オリーブの重要性、健康への恩恵、および環境面での意義に関する公式声明を読み上げた。

これは、COP22会議のために制作された短編映画『オリーブオイル、温室効果ガス排出削減に寄与する「液体の黄金」』のテーマでもあった。

「地球温暖化対策の一環として、オリーブ栽培は正の炭素収支を示しており、その成長サイクルにおいて、バージンオリーブオイルやエクストラバージンオリーブオイルの生産過程で排出される温室効果ガスよりも多くのCO2を吸収している」とゲディラ氏は指摘した。

「オリーブオイルとテーブルオリーブは、栄養と健康の確かな源であり、地中海式食生活の重要な構成要素として、世界的に著名なシェフたちからもますます高く評価されています。」

さらに、IOCはイベントの中で、「特定の疾病予防におけるその数多くの治療効果の作用は、今や広く認められている」と述べた。

式典では、IOC会長を2期務め、同組織の活動および業界の発展に多大な貢献をしたシモン・ラヴィー氏への顕彰も行われた。

毎年恒例の祝典とする考えのもと、IOCは9月、加盟国（米国はIOCの加盟国ではない）によって予定されている一連の同時開催イベントへの共同資金援助を目的とした助成金の提案募集を公表した。

• イタリアでは、Unaprolとの協力のもと、「世界オリーブデー」が祝われ、オリーブオイルの品質システムの発展や、原産地呼称手続きの経済的・環境的側面について、1日かけての研究会が開催されました。 このイベントは、欧州レベルで初めて認定された5つのエクストラバージンオリーブオイルの保護原産地呼称（PDO）——アプルティーノ・ペスカーレゼ、ブリジエッラ、カニーノ、コリーナ・ディ・ブリンディジ、サビーナ——の20周年と重なりました。
• アルジェリアでは、農業大臣による開会宣言で「世界オリーブデー2016」の祝賀行事が幕を開け、搾油設備の稼働実演や生産されたオイルの試飲が行われた後、オリーブの植樹が行われました。
• エジプトでは、アレクサンドリア大学との協力のもと、オリーブ栽培と環境、およびオリーブ製品の健康効果に関するセミナーが開催されました。
• スペインでは、ハエン大学にて留学生向けのワークショップが開催され、オリーブオイルに関する講演に加え、試飲会や料理の実演が行われました。
• ギリシャでは、カラマタ・オリーブオイル・テイスト・ラボラトリーが、官能分析セッションや、オリーブオイルの健康効果、官能品質基準、品質管理に関するセミナーを開催しました。
• モロッコでは、メクネスで第 5 回国際オリーブオイル・フォーラムが開催され、新たな再生可能エネルギー源としてのオリーブの木のバイオマスの価値を強調する会議が行われました。
• チュニジアでは、国内のオリーブ栽培地域の拡大と、このセクターの持続可能性に焦点を当てたイベントが開催された。また、苗床に1,000本のオリーブの木が植えられた。
• トルコでは、古代の搾油所を見学した後、参加者は、オリーブオイル博物館に保存されている圧搾機を用いて、樹齢数百年のオリーブの木からの収穫と搾油作業に参加しました。
• ポルトガルでは、「カサ・ド・アゼイテ」のルイス・フォルケ会長と、農業・林業・農村開発大臣のルイス・マヌエル・カプーラス・サントス氏を迎え、世界オリーブデーを祝った。

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