貧しい収穫はカナダのより多くの警戒につながる

カナダ食品検査局（CFIA）は、今シーズンのイタリアや他の地域での期待はずれの収穫後、規格外のオリーブオイルの販売が増加すると予想しています。

CFIAは12月に、ピーナッツ油やひまわり油などの安価な油を使用していない可能性のあるオリーブ油製品を探すため、-か月にわたる調査を開始する予定だ。

オリーブオイルの収穫 イタリア、ギリシャ、ポルトガルは今シーズン苦しんでいます、大部分は 気候変動 との有害な影響 Xylella fastidiosa イタリアの病原体。 イタリアの収穫は25年ぶりの低水準であり、専門家は地中海の国が 早ければ-月にオリーブオイルがなくなる.

CFIAは-年前にプログラムを実施しました。 オリーブオイル詐欺の兆候を検出できなかった。 しかし、カナダ政府は今年のヨーロッパの貧しい収穫を考慮して、別の調査を実施することを選択しています。

CFIAの検査官は、特定のオイルが不正にラベル付けされている可能性があると疑う場合、ラボテストを注文できます。 結果が良好な場合、製品のラベルを付け直すか、保管するか、店の棚から回収する必要があり、違反者は起訴される可能性があります。

-月に可決された必須のトレーサビリティ法は、食品を販売する人は誰でも成分の出所を知っていることを要求しています。

誤表示されたオイルは、ピーナッツオイルまたはその他のリストにない成分とブレンドされている場合、誤解を招くだけでなく、アレルゲンのリスクを引き起こす可能性があります。

購入すると、オリーブオイルの味と香りが品質のさらなる指標となります。 オリーブオイルが異常に安いと思われる場合は、懸念が生じるはずです。

2017で、ブラジルは オリーブオイルサンプルの64％ 過去2年間に分析されたものは、ラベル付け基準に達していませんでした。 企業は、大豆油などの安価な油とオリーブ油を混ぜ合わせたことが判明しました。 ランパンテ オイルは、人間の消費に適しているとは見なされません。

スペインのOrganizacióndeConsumidoresyUsuariosが昨年実施したテストでは、国産オリーブオイルの半分がエクストラバージンとして販売されていることがわかりました。 基準を満たせなかった.

北米では過去に不正なオリーブオイルの事例が見られましたが、ダルハウジーの食品専門家であるシルベイン・シャルルボワはグローバルニュースに、 カナダ、少なくとも、CFIAテストの増加により、これらの数値は低下しています。

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