「今年の収穫は昨年ほど悪くない」と市議会は見込んでいる

国際オリーブ評議会（IOC）は、今シーズンのオリーブオイル生産量が、前シーズン（過去20年近くで最悪）と、その前のシーズン（史上最高）の中間程度になると予測している。

マドリードに本部を置くこの政府間機関の最新の予測が、決して大胆なものではないように思えるのは、来月から始まる2015/2016年収穫期に対する不確実性が極めて高く、広大な地域にわたる多くの変動要因を考慮して将来を予測することが困難であることを反映している、と同評議会は8月のニュースレターで述べた。

IOCは2015/2016年収穫 期の生産量を「250万トン超」と推定しており、言い換えれば、過去15年間で最悪の収穫にはならないということだ。同評議会は、予測の上限値については明言を避けた。昨年の生産量は240万トンと低迷していた。
関連情報：世界のオリーブオイル生産量（PDF）
IOCは今シーズンの予測において、昨年は記録上最悪の収穫期 の一つとなったイタリアについては言及しておらず、チュニジアやギリシャといった他の主要生産国のデータがどの程度予測に反映されたのかは不明である。

世界最大のオリーブオイル生産国であるスペインについても、状況は決して明確ではない。スペインオリーブ自治体協会（AEMO）の専門家ホセ・マリア・ペンコ氏は、果実の発育に影響を与える農業気候変数の分析によると、灌漑農場と非灌漑農場の間で大きなばらつきが見られ、現時点で言えるのは、今年は豊作にはならないだろうということだけだと述べた。

収穫量をより正確に把握するには農場への現地調査が必要だが、ペンコ氏によれば、そのようなシステムが整備されているのはスペインのアンダルシア州のみであり、同州はまだ数値を発表していない。

ペンコ氏はIOCに対し、気候データだけを見れば、状況は芳しくないとの見解を示した。7月、スペイン南部では20日以上にわたり気温が40℃（104°F）に達し、果実の核の硬化段階がまだ完了していないものが枯れて地面に落ちた。

ペンコ氏は、今年のスペインの生産量の上限を120万トンと見込んでいる。これは昨年の82万5,000トンからは大幅な改善だが、2013/2014年の過去最高記録である178万トンには程遠い。

こうした不確実性に加え、昨年の在庫が減少していることから、世界中でオリーブオイルの価格は上昇し続けている。スペイン、イタリア、ギリシャ、チュニジア産のエクストラバージンオイルおよび精製オイルの価格は、いずれも過去最高水準、あるいはそれに近い水準にある。