今年の収穫は最後のものほど悪くない、評議会の賭け

国際オリーブ評議会（IOC）の予測 オリーブオイルの生産 この収穫シーズンは、最後のシーズン（20年近くで最悪）とその前のシーズン（史上最高）の間のどこかになります。

マドリッドに本拠を置く政府間組織が最新の予測で正確に足を踏み入れていないように思われる場合、それは来月始まる2015/2016年の収穫についての高レベルの不確実性とそれで何が起こるかを予測することの難しさを反映しています広大な地域にまたがる多くの可動部分、評議会は -月のニュースレター.

IOCは、 2015/2016収穫 at ​,war「言い換えれば、それは2.5年間で最悪の収穫にはなりません。 評議会は、予測の上限を定義することを拒否しました。 昨年の悲惨な総生産量は15万トンでした。
関連項目：世界のオリーブオイル生産量 (PDF)
IOCは、来年の収穫を予測するにあたり、イタリアについては何も言及していませんでした。 記録的な最悪の季節、そしてチュニジアやギリシャのような他の主要生産者からのどのデータが予測に織り込まれたかは不明でした。

世界最大のオリーブオイル生産国であるスペインについても、状況は決して明らかではない。 専門家 エモスペインのオリーブ自治体協会、ホセマリアペンコは、果実の発達に影響を与える農業気候変数の分析は、灌漑農場と非灌漑農場の間の幅広い変動を示していると述べました。これまでのところ、私たちが今年は豊作を見ていません。

収穫量をより正確に測定するには、農場の現地調査が必要ですが、ペンコ氏は、このようなシステムは、まだ数値を発表していないスペインのアンダルシア県でのみ実施されていると説明しました。

気候データだけで進んで、PencoはIOCに説明しました、それは良く見えません。 40月に、南スペインで104日間以上で気温が-°C（-°F）に達し、石の硬化段階をまだ完了していない果物が枯れて地面に落ちました。

ペンコは、スペインでの今年の生産量の上限を1.2万トンとしています。これは、昨年の825,000トンを大幅に上回っていますが、2013/2014年の記録である1.78万トンからは大きく異なります。

昨年の在庫の減少に伴うこのすべての不確実性は、世界中でオリーブオイルの価格を押し上げ続けています。 エクストラバージン、およびスペイン、イタリア、ギリシャ、チュニジアからの精製油の価格はすべて、記録的なレベルまたはそれに近いレベルです。