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カタマルカ、オリーブ油生産のための新しい研究施設を発表

4月3、2011
トム·ベイカー

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今週、アルゼンチンのカタマルカ州にオリーブオイル生産の技術的および農業的方法を改善するための研究施設が開設されました。

この施設は、 カタマルカ国立大学 (UNCA)、資金と方向は商品の共通基金とカナダの両方から来る ベルチインターナショナル 農業開発の専門家のグループ。 このプログラムは地域の農家を後押しし、最新の生産方法、瓶詰め、マーケティング手法のトレーニングを提供します。 この動きが、この地域の中小生産者、特に恩恵を受けなかった生産者に力を与えることが期待されています。 キルヒナー政府によって導入された減税 ここ数ヶ月で。

カタマルカのオリーブオイル生産者は、世界的な価格の下落と厳しい競争に直面し、レイオフの数が増え、 州のポマン県内の非常事態.

新しいプロジェクトは、地元の農家と生産者がより競争力のある価格で高品質のオリーブオイルを作るのを支援するための協調的な取り組みです。 この点は、カタマルカの生産開発大臣フアンホセベロンによって繰り返されました。彼は、このイニシアチブがカタマルカを最高品質のオリーブオイルを生産できる地域として区別するのに役立つと述べました。

彼はさらに、このセクターが直面している危機の真っ只中にプロジェクトの開発が達成されていたと述べた。「…状況を逆転させるための政府からの措置はないが」。

品質が重要です。
お近くの世界最高のオリーブオイルを見つけてください。

プロジェクトは、を含む機関からの専門知識を適用します 商品共通基金、国際商品団体(ICB)と緊密に連携して、加盟国の商品セクター開発と政策提言を推進する組織。 Berci Internationalは、農業専門家、科学者、農業経済学者、高品質の製品の作成と市場アクセスの改善に精通したプロジェクトマネージャーを含むグローバル開発プロジェクトの専門家を提供します。

カタマルカ大学で行われた最近の講演で、大学の学長兼プロジェクトリーダーのファビオファマは、このプロジェクトは農民だけでなく多くの利益をもたらすと述べました。

まず第一に、製品の品質を向上させることを目的として、フィールドおよびパイロットプラントでトレーニングと技術支援を利用できる中小規模の生産者です。 第二に、UNCAは、国際的な研究者の技術、経験、知識の習得から恩恵を受けるでしょう。 そして第三に、高品質のオリーブオイルの生産に焦点が当てられるため、州政府です。」

新しいトレーニングおよびデモンストレーション施設の開設は、カタマルカ大学が1.5万ドルを投資したと報告されているプロジェクトの最初のフェーズにすぎないと言われています。



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