暑さ、干ばつ、そしてコスト高が相まって、ポルトガルのオリーブ収穫量が減少

ポルトガルの国立統計局（INE）のデータによると、2025/26年の収穫年度において、ポルトガルのオリーブ生産量は20％減少すると見込まれている。

INEの推計によると、2025/26年のオリーブ園の生産性は1ヘクタールあたり2,801キログラムに達すると見込まれており、前シーズンの1ヘクタールあたり3,501キログラムから減少、過去5年間の平均をわずかに下回る見通しだ。

同局によると、国内のオリーブオイル生産の大部分を占めるアレンテージョ南部地域では、高温と強い春風により、花落ちや着果不良が発生した。北部のトラス・オス・モンテス地域でも、雨が多く寒い天候が着果を妨げた。

「その結果、 高温と夏の降雨不足がオリーブの生育を阻害し、トラス・オス・モンテス地域では、伝統的なオリーブ畑の広範囲を焼き尽くした山火事によって、この状況はさらに悪化した」 とINEは記した。

収穫量は減少したものの、同研究所は、収穫作業の結果、果実の品質は良好で成熟も順調であることが確認され、高品質のオリーブオイルが生産されるとの見通しを示した。

INEの評価は、全国生産者団体オリヴム（Olivum）による以前の予測と一致しており、同団体はオリーブの収穫量が20％減少し、オリーブオイルの生産量が10％減少すると予想していた。

「オリーブオイルの生産にとって重要な数ヶ月間、我々は極めて乾燥した状況に見舞われました」と、オリヴムの事務局長スサナ・サセッティ氏は述べた。 「前シーズンと比較して、多くのオリーブ園では果実の正常な発育を維持できていません」

同氏はさらに、この業界は地域や品種によって収穫量が大きくばらつき、全体として生産量の減少傾向にあると付け加えた。

欧州委員会のデータによると、ポルトガルは2025/26年シーズンの第1ヶ月間に2万1,300トンのオリーブオイルを生産し、今シーズンの総生産量は約15万トンになると見込まれている。

これは、9月に発表された当初の予測である17万～18万トン、および前年度の生産量である17万7,000トンを大幅に下回る見込みである。

この生産量の減少は、人件費、肥料、燃料、農薬のコスト上昇に加え、農家にとってオリーブ価格が低水準で推移したもう1年という状況の中で生じている。

ポルトガル全国農業連盟（CNA）は、この状況を「伝統的な生産者にとって「大きな懸念材料」である」と表現し、オリーブ価格が2024年の0.75ユーロ、2022年の1.10ユーロから、1キログラムあたり0.55ユーロまで下落したことを指摘した。

「生産量が減少した年に説明のつかない価格下落が見られるだけでなく、多くの生産者が、いくら、いつ支払いを受け取れるか分からないまま、オリーブを搾油所に持ち込んでいる」 とCNAは述べ、一部の農家には支払いが来年9月まで遅れる可能性があるとの通告を受けていると付け加えた。

同連合はまた、搾油サービスに対する付加価値税が一時的に6％から23％に引き上げられたことなど、搾油コストの上昇にも言及した。この税率は2026年1月に6％に戻る見込みである。

CNAは、生産者への支払いが生産コストを下回らないよう禁止する法律を制定することで、「生産者が生産コストを下回る対価を受け取ることの禁止を定めた法律を制定し、その遵守を徹底するための仕組みを確立することで、「農家の適正な所得」を保障するよう求めている。