インド、オリーブオイルの生産拡大を表明

インドでは「ジャイトゥン 」と呼ばれており、プラブー・ラル・サイニ農業大臣が初期の収穫量について「有望な結果」と評したことを受け、ラジャスタン州ではオリーブ栽培への注目が高まりつつある。今年の夏に報じられた 通り、インド北部ラジャスタン州に7品種のオリーブの木を導入するためのインドとイスラエルの画期的な協力関係は有望な成果を上げており、今やインドはさらに一歩踏み出す準備が整っている。

「我々はこれを農家の畑に広めることを決定した」―プラブー・ラル・サイニ農業大臣

この作物への投資を拡大することを約束し、州政府は、オリーブの栽培および果実・オイル生産に充てる土地面積を大幅に増やすことで、この取り組みを後押ししている。既存の240ヘクタール（約600エーカー）は、今後数ヶ月で驚異的な5,200ヘクタールにまで拡大される予定だ。

「現在、オリーブ栽培は州営農場の畑で行われている……インド・イスラエル共同プロジェクトの一環として」と、サイニ氏は今週初め、プレス・トラスト・オブ・インディアに対し述べた。「我々はこれを農家の畑へと広げることを決定した」。生産者には無料の苗木と技術支援が提供されており、食用オリーブと搾油用品種の両方を促進する計画が進められている。

ラジャスタン州をインドのオリーブ貿易の中心地とし、確立されたブランド「ラージ・オリーブオイル」を通じてこの砂漠の州を国際的なオリーブオイル生産地として認知させることを目標に、インド政府はこの作物の成功が同州の農業経済を大きく変える可能性があると見込んでいる。