オリーブセンターが現代のテーブルオリーブ生産に関するウェビナーを主催

カリフォルニア大学デービス校 オリーブセンター 近代化に関する無料のウェビナーを開催します テーブルオリーブ 23月-日の果樹園。

ウェビナーでは、オリーブセンターのダンフリンからのプレゼンテーションを取り上げます。 退任する事務局長、およびMusco Family OliveCompanyのフィールドオペレーション担当副社長であるDennisBurreson氏。

フリンは言った Olive Oil Times カリフォルニアのほんの一握りの生産者だけが、200エーカーあたり約250から100本の木が植えられている高密度の果樹園でテーブルオリーブを栽培しています。 伝統的なテーブルオリーブの木立は、-エーカーあたり-本未満の木を持つ傾向があります。

「既存の栽培者にとって、彼らのほとんどは低密度で木を植えています」とフリンは言いました。 ​,war「樹齢はおそらく50年以上です。 オリーブは厳選されたものであり、その経済性は、テーブルオリーブ栽培者になることを検討している人にとってはあまり魅力的ではありません。」

オリーブセンターによると、現代のテーブルオリーブの木立は3.2エーカーあたり最大-トンの収穫量であり、これは-エーカーあたり約-トンの伝統的な木立の業界平均をはるかに上回っています。 収穫量が多いことに加えて、現代のテーブルオリーブの作付面積は、機械的な収穫が可能であるため、費用対効果も高くなっています。

「テーブルオリーブの現代的な作付面積は、カリフォルニアで継続し繁栄するために、おそらくこの業界の未来になるでしょう」とフリン氏は述べています。 ​,war「私たちは、人々が概要を理解して、果樹園の内容を理解できるように、これらの果樹園の場所を決め、設立し、管理する方法についての基本を紹介します。」

フリン氏は、伝統的なテーブルオリーブ栽培者から、作物ポートフォリオの多様化を目指す農家やその他の人々まで、さまざまなバックグラウンドの参加者がこのイベントに参加することを期待していると付け加えました。

「現在、別の作物を栽培していて、その作物の制限に直面している人にとっては、水の利用可能性であろうと、冷蔵時間の短縮であろうと…テーブルオリーブは彼らにとって良い選択肢かもしれません」と彼は言いました。

ウェビナーは、世界貿易機関と同じように開催される予定です。 その決定を発表します アンチダンピングおよび相殺関税を支持するかどうかについて 米国によって課された 2017年のスペインのブラックオリーブの輸入について。

関税を制定した米国商務省に苦情を申し立てる際に、ムスコファミリーオリーブカンパニーを含むオリーブ生産者は、欧州連合の補助金がスペインのオリーブ生産者に不当な競争上の優位性を与えたと述べた。 スペインの生産者はこれが事実であることを否定した。

フリン氏は、タイミングは完全に偶然であると述べたが、カリフォルニアの生産者が世界規模で競争できるようにするために、オリーブの栽培を可能な限り経済的にすることの重要性を認めた。

「スペイン、カリフォルニア、またはオリーブを栽培している他の場所にいるかどうかにかかわらず、どの栽培者にとっても、耕作している土地から利益を得ようとすることが常に重要です」とフリン氏は述べています。

「カリフォルニア大学デービス校では、生産者がより高い生産性を得る方法について考える手助けをしようとしています」と彼は付け加えました。 ​,war「多分それはより少ない投入量-より少ない水、より少ない肥料-であるかもしれません、しかしあなたはより高い収益性、より大きな収量とより高い品質を得ています。 それが私たちの目的であり、どこの生産者でも同じだと思います。」

テーブルオリーブの近代的な作付面積に関する無料のウェビナーは、23月9日の午前10時から午前30時-分まで米国太平洋時間で開催されます。 参加に興味のある方は ここに登録.

• UCデイビスオリーブセンター